بهتر است از یک اجاق گاز تحت فشار استفاده کنید که بتواند نه تنها برای مدت کوتاهی، بلکه برای حفظ هماهنگی مورد نیاز، آن را بخرید. چگونه می توان برنج را در یک اجاق گاز فشار داد؟ ما در این مقاله به شما خواهیم گفت.
دستور العمل برنج با مرغ در یک اجاق گاز فشار
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 1 عدد. (تا 1.5 کیلوگرم)
- برنج دانه بلند - 4 مورد؛
- جوجه مرغ - 5 مورد؛
- هویج - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- نخود سبز - 250 گرم؛
- زیره (زمین) - 1 قاشق چای خوری؛
- میخک (زمین) - خرج کردن؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
مرغ را به صورت تکه تکه کرده و روغن نباتی را به مدت نیمه پخته کرده، فراموش نکنید که با نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. برنج را با آب جاری بشویید و برای تخلیه نگه دارید. فلفل بلغاری در چندین محل سوراخ شده و تا زمان شکل گیری پوست سیاه پوست، که در آن پس باید تمیز شود، بر روی مشعل سوزانده شده و فلفل ها را با بقیه سبزی ها برش داده و سرخ کرده.
ما اجاق گاز را گرم می کنیم، روغن گیاهی را اضافه می کنیم و برنج و ادویه جات می زنیم. هنگامی که دانه های برنج گرم شده اند، شما باید سبزیجات و مرغ را قرار دهید، سپس همه چیز را با برنج بریزید. 3 دقیقه بر روی حرارت بالا، سپس 7 دقیقه دیگر به طور متوسط، و پس از 7 بر روی یک ضعیف، برنج با تخلیه را با یخچال آماده کنید.
برنج سوشی در پخت فشار
به عنوان مثال، شما می توانید برنج را در یک اجاق گاز الکتریکی آماده کنید، ما آماده سازی برنج برای سوشی می کنیم.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج - 1 لیوان؛
- آب - 1/2؛
- nori - 1/3 ورق
آمادگی
قبل از آماده کردن برنج در یک اجاق گاز فشار آب باید تمیز شود. حالا شما می توانید برنج را در یک اجاق گاز فشار دهید، آب پر کنید و یک قطعه ورق نوری را قرار دهید. در حالت شستشوی فشار "برنج" (فشار بالا) را تنظیم کنید و ظرف را ظرف 11 دقیقه تهیه کنید. پس از آن، برنج به پایان رسید با یک پانسمان ویژه برای سوشی مخلوط شده و برای خنک نگهداری می شود.