با ظهور چند متغیر، بسیاری شروع به نان خود کردند، زیرا هیچ چیز در این مورد پیچیده نیست. چگونه نان لاغر را در یک دسته چند منظوره پخت کنیم، در زیر بخوانید.
نان شیرین در چند منظوره - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 450 گرم؛
- شکر شن و ماسه - 40 گرم؛
- آب تصفیه شده - 250 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 25 میلی لیتر؛
- مخمر تازه - 40 گرم؛
- نمک
آمادگی
مخمر تازه در آب گرم بریزید، شکر را بگذارید، نمک اضافه کنید، روغن گیاهی را اضافه کنید و مخلوط کنید، سپس آرد اضافه کنید و هم بزنید. ما حدود یک ساعت برای بلند کردن می رویم. سپس ما آن را می سوزانیم، آن را به یک کاسه تبدیل می کنیم و آن را به یک مخزن با ظرفیت چند منظوره روغن می آوریم. برای یک ساعت برای یک ساعت به آنجا بروید، در حالی که برای 10 دقیقه میتوانید "گرمایش" را روشن کنید. هنگامی که خمیر برای شما مناسب است، ما برای 40 دقیقه در پخت آماده میشویم. سپس نان را با یک سبد پلاستیکی بچرخانید و آن را به آرامی به مدت 15 دقیقه دیگر روشن کنید. سپس نان را بیرون می آوریم و آن را ترک می کنیم تا کاملا خنک شود و با یک دستمال سفالی پوشش داده شود.
نان غلیظ ذرت در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم با بالاترین درجه - 250 گرم؛
- آب گرم - 300 میلی لیتر؛
- آرد ذرت - 250 گرم؛
- مخمر تازه - 30 گرم؛
- نمک - 10 گرم؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- شکر شکر - 45 گرم.
آمادگی
مخمر به یک کاسه بریده شده است. آب گرم را اضافه کنید و مخمر را در آن مخلوط کنید و سپس آرد گندم را بریزید. کاملا مخلوط کنید سپس آرد ذرت را بریزید و مخلوط کنید. ما در روغن ریخته و دوباره آن را مخلوط می کنیم. خمیر باید بیرون بیفتد نه خیلی متراکم، اما در عین حال نباید به دستهایش برسد. ما ظرف را با نوار تست پوشش می دهیم و برای بلند کردن آن را ترک می کنیم. سپس مقدار زیادی از اعداد. روغن روغن چند لایه را روغن کرده و خمیر را به آن اضافه کنید. ما multivark را بسته و در حالت "پخت" ما 40 دقیقه را ترک می کنیم. سپس نان را با یک ظرف بخار تبدیل کنید، آن را درون کاسه قرار داده و ده دقیقه دیگر بخورید. پس از آن، نهایتا نان را برداشتیم، آن را خنک نگه داریم، و سپس آن را برشیم.
نان چاودار چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- آرد با درجه بالاتر - 600 گرم؛
- آرد چاودار - 250 گرم؛
- doji خشک - 10 گرم؛
- آب - 500 میلی لیتر؛
- روغن آفتابگردان تصفیه شده - 40 میلی لیتر؛
- شکر شن و ماسه - 30 گرم؛
- نمک
آمادگی
شکر و مخمر در آب گرم بکار می روند. هنگامی که جرم کمی ایستاده است، آرد سوخاری را اضافه کنید و هم بزنید. نمک را نیز قرار دهید، در روغن گیاهی روغن بگذارید و خمیر را بشویید. آن را برای یک ساعت نیم ساعت باقی بگذارید - یک ساعت. سپس آنرا میگذاریم و آن را به کاسه چند منظوره، روغن زده می کنیم. در حالت "گرمایش" ما می توانیم 15 دقیقه ایستاده باشیم. سپس این حالت خاموش می شود، ما اجازه می دهیم که آزمایش برای 40 دقیقه انجام شود. سپس برنامه "Bake" را نمایش می دهیم و نان چاودار را به مدت 60 دقیقه در یک طرف بگذارید. سپس به آرامی برگردید و از سوی دیگر 40 دقیقه دیگر بپاشید. ما آن را سرد می کنیم، برش آن را برش می دهیم و آن را به روی میز می کنیم.