ما در حال حاضر فصل از دستور العمل های تابستان را باز کرد و بیش از یک بار صحبت در مورد چگونگی شما می توانید یکی از سبزیجات اصلی از این فصل - کدو سبز. در حال حاضر، دستورالعمل های مشابه با استفاده از ابزار آشپزخانه محبوب - multivark اجرا خواهد شد.
چطور می توان با کدو مرغ کوکتل پر شده
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 750 گرم؛
- گوشت مرغ - 230 گرم؛
- پنیر خامه ای - 35 گرم؛
- ترکیبی از پنیر های سخت - 60 گرم؛
- فلفل jalapeno - به طعم و مزه.
آمادگی
در حالی که چندین وارکا در "پخت" گرم می شود، زغال اخته را برای آنها آماده می کنیم. زغال اخته، به نصف و با استفاده از قاشق، از دانه های میوه ای و بخشی از خمیر استخراج می کنیم تا خروجی مشابه یک قایقرانی گیاهی باشد. وقتی که کدو کبابی آماده است، ما مرغ را می گیریم، آن را باید خرد و سرخ کرد، سپس با پنیر خامه ای و فلفل خرد شده مخلوط کنید. رب خام در حفره های قنادی اسکواش توزیع می شود و ما سبزیجات را در یک دسته چند منظوره پخش می کنیم. ساعت را بر روی تایمر قرار می دهیم، و بعد از 2/3 بار، قسمت بالای ظرف را با بخشی از پنیر سخت بپوشانید.
کبد با پنیر و سیر پر شده است
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز (اندازه متوسط) - 2 عدد.
- ریکوتا یا پنیر - 110 گرم؛
- پنیر سخت - 45 گرم؛
- دندان سیر - 3 قطعه؛
- پنیر خامه ای - 60 گرم؛
- سبزیجات کاکائو.
آمادگی
ساقه کدو را به نیمه ی مساوی تقسیم می کنیم، ما از هر بذر و بخشی از پالپ استخراج می کنیم. با استفاده از یک مخلوط کن، تمام انواع پنیر را به یک خمیر همگن برانداز کنید، که به طعم سبزیجات دلو و سیر رنده شده با نمک دریایی اضافه می کنیم. پنیر حفره را در سبزیجات پر کنید و همه چیز را به مدت 50 دقیقه در "پخت" آماده کنید.
این ظرف در حال حاضر بسیار کم کالری است، اما اگر شما می خواهید آن را حتی مفید تر، آن را تهیه کنید کدو مخلوط شده را در یک multivarquet برای زن و شوهر، قرار دادن حشره در کوره کشتی بخار بر روی کاسه با آب. آماده سازی در حالت مناسب فقط نیم ساعت طول خواهد کشید.
زغال اخته با گوشت چرخ شده در خمیر مرغ پر شده است
اگر سخنرانی اولیه در مورد دستورالعمل های کاملا کالری کم باشد، این نمی تواند به تعداد آنها برسد. سرخ شده با فراوانی از کدو کره، علاوه بر پر کردن گوشت گاو زمین با ادویه جات ترشی جات، مورد علاقه خود را در میان میان غذاهای گرم تابستان امسال خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل بزرگ - 1 قطعه؛
- آرد - 85 گرم؛
- آب گازدار یا آبجو - 150 گرم؛
- گوشت چرخ شده - 230 گرم؛
- رزماری خشک شده - خرج کردن؛
- دندان سیر - 2 قطعه؛
- پاپیای دودی - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
در حالی که روغن در کاسه چندتایی در «پخت» گرم می شود، کدو را در حلقه های بزرگ بریزید و دانه ها را بریده و هر حلقه را به حلقه تبدیل کنید. سس نور از نوشابه و آرد را آماده کنید. برای پر کردن گوشت، لازم به ترکیب فرنی (مرغ یا گوشت گاو) با پودر دودی، بریده بریده با سس رزماری و خرد شده است. پر کردن را به سوراخ اسکواش پر کنید و آن را به شیوه کتلت ها صاف کنید. ما مغز سبزیجات را در خمیر میگذاریم، اجازه دهید جریان بیش از حد کاهش یابد. شیرینی مخلوط را در چند رنگ تا قهوه ای درست در کاسه دستگاه سرخ کنید.
کبد پر از سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز (اندازه متوسط) - 4 عدد.
- بادمجان (بزرگ) - 1 قطعه؛
- پیاز بنفش - 70 گرم؛
- فلفل شیرین 90 گرم؛
- دندان سیر - 2 قطعه؛
- سبزی جعفری
- خرده نان - 112 گرم؛
- ترشیده پارمسان - 50 گرم؛
- پوره گوجه فرنگی - 90 میلی لیتر.
آمادگی
زردچوبه را به دو قسمت تقسیم می کنیم، از هر بذری استخراج می کنیم، آنها را ریز ریز کردن و آنها را بر روی یک روغن گرم شده با گوشت بادمجان، فلفل و پیاز بر روی پخت. ما رژیم را عوض نمی کنیم، پر کردن سبزیجات را با پوره گوجه فرنگی مخلوط می کنیم، روی قایق های قوچ می زنیم و با پنیر پخته می کنیم. ظرف ما را به کاسه برمی گردانیم و یک ساعت دیگر طبخ می کنیم. در فینال، لازم است فقط سبزی جعفری را اضافه کنید.