Pyanse یک رول بخار کره ای است که به طور گسترده ای در آشپزخانه های شرقی پخش می شود. یک جفت زوج را برای یک زوج آماده کنید، و در زیر یک لایه سس خرد مخمر، پر کردن گوشت، کلم، پیاز و ادویه جات می باشد. سعی کنید این ظرف را در multivark طبخ کنید، ما تضمین می کنیم - بسیار خوشمزه خواهد بود!
چگونه می توان یک مداد را به صورت چند متغیره طبخ کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 3 مورد؛
- مخمر خشک - 1/1/3 قاشق غذاخوری؛
- نمک - خرج کردن؛
- شکر - خرج کردن؛
- آب - 1 قاشق غذاخوری.
برای پر کردن:
- گوشت چرخ شده (گوشت خوک یا گوشت خوک + گوشت گاو) - 300 گرم؛
- کلم سفید - 300 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- سیر - 2 میخک؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
مخمر در آب گرم بکار می رود و یک قند شکر اضافه می شود. به محض اینکه آنها فعال می شوند (حباب های دی اکسید کربن روی سطح به این نشان می دهد)، ریخته و با آرد نمکی مخلوط کنید و خمیر را بشویید. خمیر را با یک حوله مرطوب یا فیلم مواد غذایی بپوشانید، در محل گرم قرار دهید و برای مدت 40-60 دقیقه به مدت 60 تا 60 دقیقه بپردازید تا حجم آزمایش دو برابر شود.
در حالی که خمیر مناسب است، ما با گوشت چرخ شده برخورد می کنیم. گوشت چرخ شده را با نمک، فلفل مخلوط کنید، از طریق مطبوعات سیر عبور کرده و کلم سفید سفید ریز خرد شود.
دوش خمیری روبرو می شود تا حباب های دی اکسید کربن را جایگزین کند و سپس به توپ هایی با ابعاد یکسان تقسیم شود. هر توپ به یک کیک تخت ریخته می شود، در مرکز قرار دادن چاشنی از گوشت و کلم و ما لبه های پینکر را در هر راهی راحت می کنیم. رول ها را با حوله مرطوب پوشانده و مجددا به مدت 15 تا 20 دقیقه دیگر می رویم.
حالا هر قاشق را بر روی یک ورق روغن نباتی گذاشته و آن را در یک سبد بخار قرار دهید. ما برای 20 دقیقه در حالت "آشپزی بخار" چندین کارت را آماده می کنیم.
پنجه چینی Pennsee در multivarque با کیمچی چینی تند
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1/3/4 مورد؛
- مخمر -1 قاشق چایخوری؛
- نشاسته سیب زمینی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر خشک - 1/1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 3/4 قاشق چای خوری؛
- شیر - 1/4 مورد؛
- آب - 3/4؛
- کلم کیمچی - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
مخمر، پودر شیر، آرد و نشاسته را با یک سیب زمینی مخلوط کنید. نمک اضافه کنید و در مخلوطی از شیر گرم و آب ریخته شود. ما خمیر همگن را مخلوط میکنیم و آن را برای یک ساعت در گرما میگذاریم. ما خمیر را به 8 قطعه تقسیم می کنیم، هر رول کردن، کلم تند کیمچی را به مرکز کیک تخت گذاشته و لبه ها را پچ کنید. ما نان را به مدت 15 دقیقه دیگر میگذاریم و سپس آنها را روی مش برای بخار دادن قرار میدهیم و چندین وارون را قرار میدهیم. ما در 20 دقیقه در حالت "آشپزی بخار" چندین کارت را آماده می کنیم.