در مورد پخت با اضافه کردن محصولات لبنی، یک قاعده ساده باید یاد بگیرد: چربی تر که محصول لبنی شما تصمیم به اضافه کردن آن، چسبنده تر بافت ظرف آماده می شود. نه یک استثناء دستور غذای محبوب mannika است. شما می توانید از این قانون در عمل با استفاده از mannik در خامه ترش در multivark مطمئن شوید.
دستور غذا بر روی خامه ترش در چند منظوره
در این دستورالعمل، ما تصمیم به استفاده از رایحه های طبیعی مانند مرکبات و وانیل و بافت سایه های فنجان فندق استفاده کردیم.
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 175 گرم؛
- شکر گرانول - 275 گرم؛
- آب پرتقال - 145 میلی لیتر؛
- پرتقال - 3 قطعه؛
- آرد - 95 گرم؛
- سمولینا - 135 گرم؛
- فندق زمستانه - 75 گرم؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- زرده تخم مرغ - 1 قطعه؛
- غلاف وانیل؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خامه ترش - 260 گرم.
آمادگی
نیمی از شکر را با آب پرتقال و نعناع مخلوط کنید. سپس محتویات غلاف وانیلی را ارسال کنید. شربت را روی آتش بگذارید، منتظر جوشیدن آن و کریستال ها است.
شکر باقیمانده را با شیر نرم جدا کنید و شروع به تدریج تخم های خود کنید. سپس دوباره خامه ترش اضافه کنید. پور را در مخلوطی از آرد، پودر پخت، قطعات فندق و مانگا ریخته. به تدریج مواد خشک را به ترشح روغن اضافه کنید و خمیر را به آرامی خمیر کنید، این بار با استفاده از یک اسپاتول.
50 دقیقه در حالت "پخت" با یک کیک خامه ای یک کیک خرد شده را آماده کنید. Mannik داغ بلافاصله با شربت نارنجی وانیلی و مرطوب را ترک کنید تا خنک شود.
چگونه یک کیک mannik را بدون آرد در یک وعده کباب بریزید؟
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- خامه ترش - 165 گرم؛
- شکر - 75 گرم؛
- روغن نباتی - 230 میلی لیتر؛
- سمولینا - 155 گرم؛
- خرج کردن وانیلین؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- پوست یک لیمو.
آمادگی
شروع به ضرب و شتم تخم مرغ با قند سفید کنید. با مخلوط کردن با یک سوزن، به تدریج روغن نباتی را ریخته و سپس خامه ترش را خرد کنید. پایه mannik را با یک خرچنگ پوست وانیلین و مرکبات اضافه کنید. مانگا را با پودر پخت و سپس بر روی خامه ترش بگذارید. خمیر را خرد کرده و آن را در یک کاسه روغن زیتون توزیع کنید. Mannik در یک محصول چند منظوره بر روی خامه ترش و بدون آرد در حال آماده سازی برای یک ساعت "پخت" است. پیت آماده می تواند با یک شربت ساده قند و یا بدون آغشته کردن چسب شود.