یکی از مزایای دستیار آشپزخانه - multivarka توانایی آن برای ایجاد شرایط مطلوب برای پخت و پز است. به خصوص در آن خوب است که فرنی است و، البته، پلو دوست دارد توسط بسیاری.
امروز ما در مورد چگونگی تهیه یک خوشمزه و خوشمزه پلو با مرغ در چند وجه بررسی خواهیم کرد.
چگونه می توان با پودر کاکائو پلو را با یک مرغ چند منظوره بپزید؟
مواد تشکیل دهنده:
- پالپ مرغ - 0.7 کیلوگرم؛
- پیاز - 290 گرم؛
- هویج - 290 گرم؛
- شکر - خرج کردن؛
- روغن نباتی - 130 میلی لیتر؛
- آب گرم - 760 میلی لیتر؛
- برنج بلند - 510 گرم؛
- سیر - 1 سر؛
- چاشنی برای پلوف - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
آماده تهیه پلوف در یک محصول چند منظوره، ما تمام محصولات لازم را آماده خواهیم کرد. پیاز از حلقه ها خلاص می شود و توسط حلقه های نیمه تقسیم شده و هویج ها به نی و یا از طریق یک حلقه بزرگ برداشته می شوند. پالپ مرغ به صورت تصادفی از اندازه مورد نظر برش داده می شود. برنج به طور کامل با آب بشویید، آن را تغییر دهید تا کاملا پاک شود.
در صفحه نمایش چند منظوره، عملکرد "سرخ کردن" یا "پختن" را انتخاب کنید، به داخل ظرف از روغن گیاهی بدون بویایی بپاشید و هویج را قبل از مخلوط با شکر قرار دهید. آن را برای مدت ده دقیقه قهوه ای بپزید، پیاز را اضافه کنید و کمی آن را سرخ کنید. حالا ما گوشت مرغ را پرتاب می کنیم و ده تا پانزده دقیقه دیگر با هم زدن مواجه می شویم. توده ی ما را با فلفل زده به پلوف، کروپ برنج شسته شده را بریزید و تمام آب شور را بریزید. محتویات کاسه مخلوط نمی شود، درب را ببندید و برنامه قبلی را به حالت Plov یا Varka تغییر دهید، زمان را تا 40 دقیقه تنظیم کنید. بعد از بیست دقیقه، سر سیر را از پوست پوشیده شده بالا بشویید، آن را بشویید، و بدون شکستن آن به دندانها، آن را به پلوف اضافه کنید، کمی به توده برنج برسید.
ممکن است به زمان بیشتری نیاز داشته باشید تا غذا آماده شود. بسته به کیفیت برنج و قابلیت های multivark، ممکن است از نسخه ما متفاوت باشد. بنابراین، بعد از 40 دقیقه یک risinku را امتحان می کنیم و در صورت لزوم پروسه پخت و پز را در همان برنامه برای پانزده تا بیست دقیقه دیگر گسترش می دهیم.
خوشمزه پلو با مرغ در multicrew
مواد تشکیل دهنده:
- ران مرغ یا پاها - 0.85 کیلوگرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- هویج - 290 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- جو مروارید - 0.3 کیلوگرم؛
- آب داغ - 960 میلی لیتر؛
- نمک - 15 گرم یا به طعم؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
- چاشنی برای پلوف (اختیاری) - به مزه.
آمادگی
ران یا پستان مرغ به خوبی با آب سرد شستشو می شود و رطوبت را با حوله های کاغذی یا دستمال را خیس می کند. در نمایشگر multivark، بسته به مدل، حالت "Fry" یا "Baking" را انتخاب کنید، زمان را تا 45 دقیقه تنظیم کنید و گوشت مرغ را در ظرف با پوست رو به پایین قرار دهید. بیست دقیقه بعد مرغ را در طرف دیگر قرار دهید و پانزده دقیقه دیگر را سرخ کنید. سپس پیاز، سیر و کاه هویج، که قبلا تمیز و خرد شده شده اند، قرار دهید
در عین حال، جو را به طور کامل شستشو می دهیم و پس از سیگنال به گوشت با سبزیجات، آن را می بندیم. پوره آب را به آب جوش بیاورید، ظرف را با نمک، فلفل سیاه بشویید، ادویه ها را به صورت پلو برای پلو اضافه کنید، محتویات را مخلوط کرده و درب دستگاه را بپوشانید، شیر را باز کنید. ما تابع "پلوف" را انتخاب می کنیم و ظرف یک ساعت و نیم را در آن آماده می کنیم. سپس حالت "Heating" را روشن کنید و آن را برای پانزده دقیقه دیگر بگذارید. در پایان زمان، ما می توانیم با استفاده از شمع معطر به میز، آن را بر روی صفحات گسترش.