و آیا می دانستید که ممکن است یک پرک فوق العاده از یک توت سیاه آماده شود ؟ نوشیدنی به اندازه کافی قوی، طبیعی و البته مفید است.
دستور العمل برای توت سیاه
مواد تشکیل دهنده:
- توت سیاه - 1 کیلوگرم؛
- قند - 350 گرم؛
- ودکا - به مزه.
آمادگی
توت توت قره قاطی از ساقه ها، برگ ها، در آب سرد و شستشو داده می شود و به یک بطری با گردن وسیع و ریختن شکر قرار می گیرد. سپس ظرف را با یک پارچه تمیز می کنیم و آن را در خورشید قرار می دهیم تا آب جدا شود. بطور دوره ای، بطری خوب است. بعد از اینکه تمام قند حل شده، ودکا را به طعم و مزه اضافه کنید و مخلوط را به مدت یک ماه در محل خنک قرار دهید. علاوه بر این، نوشیدنی ها را فیلتر می کنیم و بعد از 4 ماه ما آن را به میز می رسانیم.
دستور العمل برای پر کردن توت در خانه
مواد تشکیل دهنده:
- توت سیاه - 1 کیلوگرم؛
- ودکا؛
- شربت قند - 300 گرم.
آمادگی
توت ها در فر قرار می گیرند و به بطری ریخته می شوند و دقیقا نصف حجم را پر می کنند. پر کردن توت ها به طور کامل با ودکا قوی، اصرار داشتن در یک محل گرم، دوره ای از مخلوط کردن محتویات بطری. ما نوشیدنی را برای 4 هفته اصرار می دهیم و در این مدت حدود 3-4 پمپاژ می کنیم. سپس با دقت ادغام کنید، شربت شکر اضافه کنید و 5-7 روز دیگر اصرار کنید.
کشیدن توت فرنگی بر روی الکل
مواد تشکیل دهنده:
- توت سیاه - 3 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 1 کیلوگرم؛
- الکل 70٪ - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
کشمش، شستشو، خشک شدن، قرار دادن در یک بطری، ریختن به شکر و 4 روز در خورشید قرار می گیرد، دوره ها را محکم می کند. پس از شروع تخمیر، مخزن آب را محکم قرار داده و ظرف را ظرف 1.5 ماه در یک مکان تاریک قرار دهید. پس از تخمیر به پایان رسید، پر کردن فیلتر می شود و ما محاسبه می کنیم که نصف لیوان الکل برای یک لیتر آب آشامیدنی کافی است.
ریخته گری سیاه و سفید
مواد تشکیل دهنده:
- ودکا - 800 میلی لیتر؛
- کشمشی سیاه و سفید - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- آب - 3،5 مورد؛
- نعنا - به مزه
آمادگی
توت سیاه به کاسه مینای دندان اضافه می شود و کاملا تمیز می شود. سپس توده توت را به یک کیسه بافت تغییر می دهیم تا تمام آب را به هم بزنیم. از شکر و آب، شربت شربت ضخیم را بخورید، در آب میوه از توت سیاه ریخته و دوباره جوش بخورید. سپس نوشیدنی را به آرامی خنک کنید، در ودکا ریخته، مخلوط کنید و آن را روی آتش بگذارید. ما پرکننده را کمی ضخیم می خوریم، اما آن را به جوش نمی آوریم. پس از آن، نوشیدنی سرد و ریخته بر روی بطری های پاک است.