در فصل نارنگی ها، زمانی که میوه های آبدار می توانند بر روی هر یک از مقادیر با قیمت مناسب مقرون به صرفه باشند، اطمینان حاصل کنید که تهیه کیک تهیه شده به اندازه کافی طعم دار تهیه شده است. مربا، مربا ، لیمواد، کمپوت - معمول ترین گزینه برای برداشت "طعم و مزه سال نو" برای استفاده در آینده، در این مواد توصیه می کنیم که به طور معمول به طور معمول، با تنتور نارنگی معطر در ودکا آماده شده است.
تنتور ماندارین در ودکا - دستور غذا
تنتور معمولی در تنقلات ماندارین آماده است، ما قطعا این دستورالعمل ها را در نظر می گیریم، اما اکنون توجه ما را به نوشیدنی هایی که شامل نه تنها خارش، بلکه همچنین خمیر کاغذ است، به طوری که تنتور باعث جذابیت و شیرین می شود، متوقف می کنیم.
مواد تشکیل دهنده:
- نارنگی (اندازه متوسط) - 2 عدد.
- ودکا - 500 میلی لیتر.
آمادگی
قبل از اینکه تنتور نارنگی را در ودکا بنوشید، پوست ماندارین را با یک خانه دار چاقو پاک کنید، به طوری که در برش های پرتقال یک منطقه با گوشت سفید وجود ندارد. واقعیت این است که گوشت، مانند لوبول لوبول ها و بذرها، تنتور را تلخ تلخی می دهد. جدا کردن زالو، درک گوشت، بخش های آبدار را از فیلم ها با یک چاقوی تیز جدا کنید. گوشت مرکبات را درون یک بطری شیشه ای از حجم مناسب قرار دهید و آن را با ودکا بنوشید. حجیم را به سختی بکشید و فراموش نکنید که تاریخ و زمان پخت و پز را مشخص کنید تا زمان پیری را دقیقا مشاهده کنید.
در طول تزریق، از لمس ظرف با نور خورشید جلوگیری کنید، که ممکن است نوشیدنی ابری و بی رنگ باشد. دوره اصرار در عرض 3-4 روز نوسان می کند، نترسید که تنتور را امتحان کنید و زمان را با اختیار خود تغییر دهید. همچنین فراموش نکنید ظرف یک بار در روز با یک نوشیدنی تکان دهید.
دستور غذا برای تنتور نارنگی
نسخه دیگری از ترکیبی از طعم و مزه به سادگی در مورد زمستان زمزمه: mandarin، شاخه های صنوبر و توت فرورفته در خروجی به یک نوشیدنی شگفت آور معطر می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- ودکا - 1 لیتر؛
- ماندارین (بزرگ) - 1 قطعه؛
- توت فرنگی - 5 قطعه؛
- شاخه های صنوبر (5 سانتیمتر) - 3 عدد.
آمادگی
قبل از تهیه تنتور نارنگی، پوست نارنگی را با یک خانه دار چاقو بریزید و در صورت لزوم بقایای پالپ سفید را از بین ببرید. خمیر را به یک بطری تمیز و با شاخه های صنوبر شسته و خشک و توت های منجمد بگذارید. محتویات ظرف را با ودکا پر کنید و درب را ببندید. تنتور را در یک مکان تاریک و خنک برای 2-3 روز ترک کنید، بسته به قدرت مورد نظر طعم و عطر. محتویات بطری را روزانه لرزاند. شکلات نوشیدنی را به پایان رسانده و به یک ظرف تمیز ریخته.
تنتور در وانیل ماندارین در ودکا
طعم و مزه تنتور می تواند نه تنها پوست میوه، بلکه انواع ادویه جات ترش باشد. در این دستورالعمل، ما تصمیم گرفتیم بر ترکیبی از نارنگی و وانیل متمرکز شویم. نتیجه یک نوشیدنی معطر، کامل است
مواد تشکیل دهنده:
- نارنگی - 2 قطعه؛
- فنجان وانیلی - 1 عدد.
- ودکا 750 میلی لیتر.
آمادگی
پس از تهیه یک ظرف شیشه ای تمیز و خشک، غلاف وانیل را به نصف بریزید و داخل آن قرار دهید. وانیل را با ودکا بگذارید و ظرف را با یک پوشش بپوشانید. نوشیدنی را در یک محل تاریک و خنک برای 3 روز قرار دهید، فراموش نکنید که محتویات را یک بار در روز تکان دهید. بعد از چند لحظه، پوست ماندارین را خرد کنید، از قسمت سفید آن تا جرم کل اجتناب کنید. حدود دو قاشق غذاخوری از خمیردندان، در یک بطری با یک تنتور آینده ارسال کنید و ظرف را ظرف 3 روز دیگر بگذارید. قبل از استفاده، تنتور را روی کره نارنگی از طریق یک فیلتر قهوه یا پنبه ای گازوئیل قرار دهید تا خلاص شدن از شر کریستال معلق شود.