شربت قره قاطی به سختی می تواند دایره وسیعی از ستایشگران را پیدا کند. طعم شیرین و کمی ترش با شربت قره قاطی به عنوان یک غذای شگفت انگیز عمل می کند و جوانه ها را برای غذا آماده می کند. اگر شما خودتان را طرفدار این نوشیدنی غیر معمول می دانید، ما با استفاده از راهنمایی هایی در مورد چگونگی ساخت شراب از نخود فرنگی صحبت می کنیم.
دستور العمل برای شراب خانه از cowberries
از انواع توت ها از نخود فرنگی ها، از شراب های قوی و شیرین به دست می آیند، و اگر میوه های توت با تعداد معینی از میوه های شیرین، به عنوان مثال، گلابی، سپس اسید روشن از انواع توت ها بسیار موفق خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- انواع توت ها سیب زمینی - 2 کیلوگرم؛
- قند 750 گرم؛
- عسل - 150 گرم؛
- آب - 1.5 لیتر.
آمادگی
قبل از ساخت شراب از نخود فرنگی، انواع توت ها را مرتب می کنیم، آنها را شستشو داده و به آرامی آنها را در مینای دندان قرار می دهیم تا سرعت فرآیند شروع تخمیر را افزایش دهند. ما انواع توت ها را از ظروف به یک بطری پلاستیکی تغییر می دهیم و حدود 4-5 روز در محیط گرم و تاریک قرار می گیریم.
آب های جدا شده از توت ها فیلتر می شوند، توت ها را فشار داده و مایع را به بطری بازگردانید. عسل و شکر در آب گرم حل می شوند و آب را با محلول شیرین آن رقیق می کنیم. اکنون بطری با آب نیاز به دوباره گرما دارد و با یک خروجی گاز پوشیده شده است. شراب را ترک کنید تا فرایند تخمیر کامل شود.
شراب تولید شده در حال حاضر تخمیر شده است، اما رسیده نیست، بنابراین برای رسیدن به آب باید به یک بطری تمیز ریخته و در یک مکان خنک برای 2 ماه دیگر قرار داده شده است. شراب آماده ساخته شده در قالب خنک است، و در آینده ما فقط در خنک نگه داشتن.
دستور العمل برای شراب از cowberries
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- آب - 2 لیتر.
آمادگی
توت cranberries به طور معمول معدن، ما مرتب کردن و piriruem در مخلوط کن. پوره توت خرد شده رقیق شده با آب، به منظور کاهش اسید محصول نهایی. راه حل توت باید به یک بطری تمیز ریخته شود، گاز را پوشانده و به مدت یک هفته در گرما حرکت کند. پس از یک هفته، آب توت را از طریق چندین لایه از گاز بریزید و آب را با شکر رقیق کنید، در مقدار کمی محلول شده است
شراب تخمیر شده به ظرف دیگری تمیز می شود و ما آن را برای دو ماه دیگر در یک مکان تاریک و خنک قرار می دهیم. شراب قرمز به پایان رسیده است رنگ صورتی دلپذیر و طعم شیرین ترش است. مطلوب است که این شراب را در جای خنک ذخیره کنید، زیرا آن را بسیار سریع تر می شود.
اگر بعد از ساخت شراب توت می خورید ، میتوانید مربا یا مربا را از بوته بپزد .