ریختن از آلو بسیار آسان است برای آماده سازی، اما در عین حال آن را طعم شگفت انگیز و عطر شگفت انگیز است. در کشورهای مختلف، به طور کامل بر اساس دستور العمل های مختلف و با ترکیب مواد مختلف ساخته شده است. ما چند دستورالعمل ثابت شده برای تهیه آلو ارائه می دهیم.
آلو در ودکا ریخته
اگر شما یک لذت واقعی و یک خبره از نوشیدنی های الکلی خانگی هستید و همچنین دوست دارید آزمایش کنید، سعی کنید غذای خوشمزه و اشباع را طبق دستور العمل شرح داده شده در زیر تهیه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آلو رسیده بدون چاله - 1 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 400 گرم؛
- ودکا - 400 میلی لیتر.
آمادگی
برای تهیه این لیکور، بهتر است که انواع مختلف آلو را انتخاب کنید، مثلا Rencloed. بنابراین، انواع توت ها کاملا شسته شده، با حوله پاک می شوند و استخوان ها را حذف می کنند. سپس آلو را در قالب های تمیز قرار داده و با شکر به طور مساوی ریخته و مخزن را به بالا پر نکنید. شیشه ها را با یک پارچه قوی بسته می کنیم و چند روز در خورشید قرار می دهیم. در طول این مدت، ما آنها را به صورت دوره ای تکان می دهیم به طوری که تمام توت ها به خوبی با آب تکامل یافته مرطوب می شوند.
بعد از دوره مشخص شده، آلو را با ودکای خالص پر کنید، شیشه های با پوشش را به هم نزدیک کنید و آن را برای یک ماه در یک مکان تاریک قرار دهید. در طول این مدت، شما 3-4 بار به پرتقال از یخچال با توت ها به ظرف دیگری ریخته و دوباره آن را ریخته. یک ماه بعد نوشیدنی به پایان رسید که از طریق گاز و بطری فیلتر شده است. این همه، کرم از سینک آماده است! ما منتظر تعطیلات هستیم و با خوشحالی می توانیم یک نمونه بگیریم.
دستور العمل برای ریختن از آلو
مواد تشکیل دهنده:
- آلو خرد شده - 1.5 کیلوگرم؛
- ودکا - 1،5 لیتر؛
- شکر گرانول - 300 گرم؛
- ریشه زنجبیل - 20 گرم؛
- دارچین چوب - 0.5 عدد.
آمادگی
خوب آلو ها را بشویید و روی یک حوله تمیز خشک کنید. حالا یک چوب دارچین را بردارید، ریشه زنجبیل را به قطعات تقسیم کنید و آن را به انتهای شیشه بنوشید تا پر کردن طعم غنی داشته باشد. بعد از آن، می توانید ظرف 3 لیتری را با آلو پر کنید، آن را با شکر پر کنید و آن را با ودکا ریج کنید، آن را با یک ظرف به بالا پر کنید، چند سانتیمتر به گردن برسید. سپس با یک درب پلاستیکی بالا را ببندید و نوشیدنی را برای 30 روز در محل تاریک خنک نگه دارید. یک ماه بعد، یک نمونه شسته و رفته و مایع را بر روی بطری های زیبا ریختیم.
ریختن خانه از آلو
ما دستورالعمل دیگری برای آماده سازی لیکورها ارائه می دهیم، اما نه به ودکا، بلکه به سادگی بر روی آب. در این مورد، نوشیدنی به وسیله تخمیر طبیعی تولید می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آلو خالدار - 6 کیلوگرم؛
- آب جوش - 3 مورد؛
- شکر گرانول - 3 کیلوگرم.
آمادگی
آلو به داخل غرق ریختن، آب گرم را بشویید و کاملا شستشو کنید. سپس به حوله آشپزخانه بریزید و به نصف بریزید تا استخوان ها را از آنها استخراج کنید. بعد، میوه ها را در یک ظرف شیشه ای قرار دهید، شکر را ریخته و در آب جوش ریخته شود. از بالا ما گردن را با گاز پانسمان تكیه می زنیم و ظرف را به مدت 2 تا 4 روز قرار می دهیم.
هنگامی که اولین نشانه های تخمیر ظاهر می شود، هنگامی که حباب ها و فوم در سطح کود مشاهده می شود،
اگر دوست دارید مشروبات الکلی خانگی تهیه کنید، ما توصیه می کنیم که توت سیاه یا کران بری تولید کنند .