لوبیا محصول مغذی و مغذی است. این حاوی مقادیر زیادی پروتئین است. علاوه بر این، لوبیا حاوی یک ماده مانند آرژینین است، به کاهش قند خون کمک می کند. لوبیا نیز در درمان آترواسکلروز و فشار خون بالا مفید هستند، مصرف آن در غذا حتی منجر به انحلال سنگ در کیسه صفرا و کلیه می شود. و همچنین دانه ها به پوست نفوذ کرده و باعث بهبود زخم می شوند. به طور کلی، محصول بدون شک مفید است. لوبیا بخشی از بسیاری از ظروف است. و ما دستور العمل برای سوپ لوبیای پخت و پز را در یک محصول چند منظوره خواهیم داد.
چگونه یک سوپ لوبیای خوشمزه بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 400 گرم؛
- لوبیا - 200 گرم؛
- سیب زمینی 0 4 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- برگ های خالی - 3 عدد.
- نمک، فلفل.
آمادگی
قبل از پخت و پز، لوبیا ترجیحا باید در آب سرد، حداقل برای 2 ساعت یا بهتر - در شب، خیس شود. ما سیب زمینی را پوست می کنیم و آنها را به مکعب می بریم. هویج 3 هلو را در یک حصیری بزرگ و پیاز ریز خرد شده بریزید. در تابه multivarka، ما گوشت، لوبیا، سیب زمینی و پیاز را با هویج شسته و به قطعات تقسیم می کنیم. ما در آب ریختن، برگهای لورل و هر ادویه جادویی اضافه کنید، آنهایی را که دوست دارید ببرید. ما حالت "Quenching" را تنظیم کردیم و سوپ را برای 2.5 ساعت آماده کردیم. سپس ما سعی می کنیم، نمک را به طعم اضافه کنیم، حالت «پخت» را تنظیم کرده و 5 دقیقه دیگر بخوریم. البته فرآیند تهیه سوپ لوبیا بسیار طولانی است، اما به لطف چند متغیره مشارکت ما در آن تقریبا مورد نیاز نیست.
سوپ لوبیا در یک اجاق گاز با فشار زیاد
زیبایی اجاق گاز چند منظوره این است که محصولات در آن بسیار سریعتر آماده می شوند. و لوبیا همان نیازی به پیش نوشیدن ندارند، و سپس برای 2 ساعت نیز طبخ می کنند. سوپ لوبیا در یک اجاق گاز با سرعت بیشتری بخورید.
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیا - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- هویج (متوسط) - 1 قطعه؛
- فلفل شیرین - 1 عدد.
- گوجه فرنگی (بزرگ) - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 20 گرم؛
- گوشت گوشت - 2 لیتر؛
- سبزیجات کرفس و جعفری - 30 گرم.
آمادگی
لوبیا را در یک اجاق گاز قرار دادم، برنج ریخته، حالت "لوبیا" را تنظیم کرده و برای 45 دقیقه طبخ غذا بخورم. اگر یک رگولاتور فشار بخار وجود دارد، ما فشار حداکثر را انتخاب می کنیم. در حالی که لوبیا تهیه می شود، سبزیجات را آماده کنید: سیب زمینی را بریزید، پیاز را بریزید، هویج 3 را در یک تکه بزرگ بریزید، هسته را با فلفل شیرین بریزید و آن را به مکعب یا یخ بریزید. با یک گوجه فرنگی پوست را پوست کن، بعد از آن با آب جوش بخورید و آن را به مکعب بریزید. هنگامی که تایمر بوق زدن، سبزیجات ما، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را به سلیقه اضافه کنید. ما حالت "سوپ" را تنظیم کرده و 20 دقیقه دیگر طبخ می کنیم. قبل از خدمت، کمی سبزی خرد شده را به هر صفحه بمالید.
چگونه طبخ سوپ لوبیا را با قارچ بپوشانیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیای کناری در گوجه فرنگی - 300 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 4 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سوپ گوشت - 2.5 لیتر؛
- سیر - 2 میخک؛
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- نمک و پروانه کل گیاهان - به مزه؛
- خامه ترش
- سبزیجات
آمادگی
در تابه multivarka روغن نباتی را بریزید، قارچ های بریزید و قهوه را در حالت «پخت» به مدت 10 دقیقه طبخ کنید، سپس قارچ ها را بشکنید و سیب زمینی را بریزید، پیاز را به حلقه ها، هویج خرد شده اضافه کنید و به یک کاسه چند منظوره اضافه کنید و آن را با برنج پر کنید. ما در حالت "سوپ" به مدت 30 دقیقه طبخ می کنیم. سپس قارچ ها، کنسرو لوبیای گوجه فرنگی را اضافه کنید، در حالت «گرمایش»، ما 10 دقیقه دیگر را آماده می کنیم. بعد از پختن سیر مطبوعات، نمک به مزه، سبزیجات پروانکل را اضافه کنید. و ما "گرمایش" را برای 5 دقیقه روشن می کنیم. قبل از خدمت در هر صفحه، کمی خامه ترش و سبزی خرد شده را خرد کنید.