با توجه به اطلاعات تبلیغاتی و توصیه های تولید کنندگان، بسیاری از مردم ویتامین ها در طول سال و بدون کنترل، حتی بدون مشاوره با پزشک. با این حال، همه نمی دانند که مصرف بیش از حد ویتامین ها می تواند بسیار خطرناک باشد از کمبود آنها. بنابراین، ترس از کمبود ویتامین منجر به یک مشکل دیگر - hypervitaminosis.
هیپربیتامینوز چیست؟
ویتامین ها مواد ارگانی هستند که برای رشد طبیعی و عملکرد بدن انسان لازم است. غیبت یا کمبود آنها می تواند به بیماری های کاملا جدی منجر شود.
نیاز به یک ارگانیسم در ویتامین ها متفاوت است و بستگی به عوامل بسیاری دارد: سن، جنس، شدت بیماری، ماهیت کار و ... با این حال، این نیاز در عین حال یک مانع است که نیازی به عبور از آن نیست، در غیر این صورت با عواقب ناخوشایند تهدید می شود.
دو نوع هیپربیتامینوز تقسیم می شوند: حاد و مزمن. هیپربیتامینوز حاد با استفاده مجدد از دوزهای بسیار زیاد ویتامین، مزمن - با مصرف طولانی مدت ویتامین D در دوزهای بالاتر اتفاق می افتد. همچنین، با استفاده از دوزهای کوچک ویتامین، حساسیت خاصی به هیپرتونیتامین می تواند رخ دهد.
در اغلب موارد، ویتامین A، D، E و K، بیش از حد از ویتامین های محلول در چربی تشکیل شده است. این ویتامین ها در مقایسه با محلول در آب توانایی انباشت در بدن را دارند.
مصرف بیش از حد ویتامین A
هیپرتویتامینوز حاد ویتامین A منجر به سردرد، تهوع، استفراغ، تشنج، از دست دادن هوشیاری، بثورات پوستی می شود.
علائم خاصی از مصرف بیش از حد ویتامین A مزمن عبارتند از: تحریک پذیری، اختلالات خواب، ادرار مکرر، خشکی و ریزش مو. علاوه بر این، نقص عملکرد کبدی، کاهش تولید پروترومبین (پروتئینی است که بر انعقاد خون اثر می گذارد) وجود دارد که منجر به توسعه همولیز، خونریزی لثه، خونریزی بینی می شود. اسپورهای دردناك در استخوان ها ظاهر می شوند.
بیش از حد ویتامین A بر تولید مواد معدنی آدرنال، کورتیکوئیدها تاثیر می گذارد که موجب تأخیر در بدن سدیم، کلر، آب، یعنی منجر به تورم و درد استخوان می شود. اغلب هنگامی که بیش از حد از این ویتامین، hyperpigmentation پوست مشاهده می شود، و در طول بارداری این می تواند منجر به اختلال جنین در حال رشد است.
مصرف بیش از حد ویتامین D
Hypervitaminosis ویتامین D بسیار خطرناک است و حتی می تواند منجر به مرگ شود. تظاهرات نمونه از اضافه شدن آن عبارتند از: از دست دادن اشتها، سردرد، ناراحتی عمومی، حالت تهوع، ظاهر شدن در ادرار پروتئین و لکوسیت ها. در این حالت، نمک های کلسیم از استخوان ها خارج می شوند و در آدرنال، کلیه، کبد و رگ های خونی قرار می گیرند. و این باعث تشکیل ترومبو، تشدید آترواسکلروز، تغییر در فعالیت سیستم قلبی عروقی و سایر اعضای بدن می شود.
آسیب اساسی به اضافه این ویتامین می تواند به کودکان منتهی شود. سکته مغزی، رشد ناگهانی، سنگ کلیه یک لیست کامل از عواقب منفی نیست.
مصرف بیش از حد ویتامین E
امروزه بیش از حد ویتامین E یک رخداد مکرر است که با اطلاعات در مورد مزایای آنتی اکسیدان ها همراه است. اما "اضافی" ویتامین E می تواند نه تنها به سردرد، ضعف و عملکرد ناشی از روده (اسهال، اسپاسم، انتروکولیت)، بلکه همچنین به ناکامی های جدی در سیستم ایمنی بدن منجر شود.
همچنین، هیپرتوناتامینوز این ویتامین بر فعالیت سیستم عصبی مرکزی تاثیر می گذارد و می تواند منجر به جهش شدید فشار خون شود، درست تا بحال فشار خون بالا.
مصرف بیش از حد ویتامین K
Hypervitaminosis ویتامین K بسیار نادر است، زیرا این ویتامین غیر سمی است. با این حال، لازم است در نظر داشته باشید که این باعث ایجاد اختلال در روند انعقاد خون می شود که ممکن است در برخی بیماری ها نامطلوب باشد.
بیش از حد ویتامین های محلول در آب
عواقب منفی منجر به مصرف بیش از حد ویتامین های محلول در آب می شوند که از طریق ادرار دفع می شوند. بنابراین، بیش از ویتامین B منجر به مسمومیت، تبدیل به درد عضلانی، افزایش فشار، افزایش کبد می شود.
مصرف بیش از حد ویتامین C موجب افزایش فشار خون، اختلال در فعالیت قلب، افزایش انعقاد خون، شکنندگی عروق خونی می شود.
بنابراین، برای جلوگیری از رشد هیپرتونیتامین، مصرف ویتامین ها و همچنین داروها باید بر اساس نسخه پزشک و تحت نظارت او انجام شود.