آیا می خواهید یک غذای جالب و ارزان بدون غذا و صرف وقت زیادی صرف غذا کنید؟ چند نوار را دریافت کنید دستورالعمل های بعدی از مجموعه ای از غذاهای ما با کمک یک دستیار آشپزخانه، ما تصمیم گرفتیم که به قارچ خاردار اختصاص دهیم.
قارچ ترشی با سیب زمینی در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ سفید خشک - 60 گرم؛
- قارچ تازه - 750 گرم؛
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 عدد.
- نمک - 1/1 قاشق چایخوری یک قاشق غذاخوری؛
- پانککت - 90 گرم؛
- پاپیای دودی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سفید شراب خشک - 1 مورد؛
- کرم - 1/2 قاشق غذاخوری.
- جوجه مرغ - 2 مورد؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- خامه ترش - 8 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
قارچ خشک با آب گرم پر کنید و کنار بگذارید. در حالی که قارچ سفید با رطوبت جذب می شود، قارچ ها را می گیریم. ما ساقه را از قارچ قطع می کنیم و آن را ریز ریزه می کنیم. کلاه قارچ را می توان بزرگتر، زیرا بافت آن منعکس تر است. قارچ سفید را از رطوبت بیش از اندازه افزایش دهید و همچنین خشک کنید.
در چندبخش، با استفاده از حالت "داغ"، کره را گرم کنید و روی پیاز خرد شده بریزید. فصل پیاز را با نمک بریزید و پانچتای ریز خرد شده را اضافه کنید. ظرف را با شیرینی پاپی سرپا کنید و 5 دقیقه دیگر را سرخ کنید. حالا نوبت قارچ ها است، ما آن را در کاسه قرار داده ایم، صبر کنید تا مایع اضافی تبخیر شود و همه چیز را با شراب سفید و مرغ بریزید، کرم، خامه را اضافه کنید و به «خنک کردن» بروید. پس از 30 دقيقه، قارچ ترش را در ترشي خامه ترش در چندين مقوا آماده خواهد کرد.
قارچ ترش با باقلا سبز در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 2 مورد؛
- عدس قرمز - 1/4؛
- بادمجان - 1 قطعه؛
- قارچ ها - 400 گرم؛
- فلفل قرمز - 1/2 قاشق سوپ خوری
- چی خشک شده - 1/2 قاشق چایخوری.
- نمک
آمادگی
قبل از تهیه قارچ های خامه ای در تعدادی از گیاهان، قارچ ها باید تمیز شوند، پاهای خرد شده و کلاه ها به قطعات بزرگ بریده شود. بادمجان به مکعب ها بریزید و در 30 دقیقه به آب نمکی برسید تا تلخی بیش از حد را از بین ببرید. عدس را کاملا شسته و خشک کنید. هنگامی که تمام مواد تهیه شده است، مورد کوچک باقی خواهد ماند. Multivarku شامل حالت "خنک کردن" و قرار دادن در کاسه تمام مواد تشکیل دهنده، از جمله ادویه.
همه را با آب و یا باتلاق (سبزیجات، قارچ طعم دار یا مرغ) پر کنید. درب دستگاه را ببندید و زمان را تا 40 دقیقه تنظیم کنید. پس از گذشت زمان، بعد از سیگنال قابل شنیدن، عدس را برای آمادگی بررسی کنید - عدس قرمز بسیار آسان است برای جوش. ما ظرف آماده را بلافاصله پس از آماده سازی خدمت می کنیم.