هنگامی که شما در مورد یک ظرف خوشمزه و رضایت بخش که می توانید در طول تعطیلات روی میز قرار دهید فکر می کنید، پس چرا بلافاصله سالاد "Mimosa"، "Olivier"، شاه ماهی تحت کت خز و غیره می آیند؟ ما پیشنهاد می کنیم که توانایی های آشپزی خود را متنوع کنید و یک سالاد مارسی را به اندازه شگفت انگیز و خوشمزه تهیه کنید.
دستور العمل برای سالاد مارسی با چوب خرچنگ
مواد تشکیل دهنده:
- کراکر - 200 گرم؛
- چوب خرچنگ - 200 گرم؛
- ذرت کنسرو شده - 200 گرم؛
- سیب سبز - 3 قطعه؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
- سس مایونز - برای سوخت گیری؛
- گردو
آمادگی
سیب ها پوست می کنند، هسته برداشته می شود و به داخل مکعب های کوچک بریده می شود. تخم مرغ ها با جگر خرچنگ در مکعب های کوچک جوش داده می شوند، تمیز و تمیز می شوند. گردو را اضافه کنید، ذرت کنسرو شده، گردو خرد شده را گسترش دهید و همه چیز را با دقت ترکیب کنید. سالاد را با سس مایونز تصفیه کنید و مخلوط کنید.
سالاد "مارسی با آلو"
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 3 قطعه؛
- پنیر - 300 گرم؛
- تخم مرغ مرغ - 5 عدد.
- آلو بدون چاله - 1 مورد؛
- هویج در کره ای - 300 گرم؛
- سیر - 1 گل میخک
- گردو - 100 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- سس مایونز - برای سوخت گیری؛
- جعفری
آمادگی
گوشت مرغ قبل از جوشیدن در آب نمکی آب شور تا زمان آماده شدن، دوره ای از برداشت از فوم را از بین می برد. سپس گوشت سرد و خرد شده در مکعب است. آلو ها شسته شده، برای 10 دقیقه با آب جوش شیب ریخته و سپس آن را بر روی یک دستمال سفره قرار دهید و آن را خشک کنید. آلوچه را در نوارهای نازک بریزید.
با تخم مرغ پخته شده، پروتئین ها را از زرده ها جدا می کنیم و همه آنها را به صورت جداگانه برروی گره خوب قرار می دهیم. پنیر را از طریق سوراخ های بزرگتر، با سس مایونز وصل کنید و از طریق فشار سیر فشار دهید.
آجیل کمی سرخ کرده در یک ماهی تابه خشک و مخلوط با هویج کره ای. سالاد را روی یک ورق ورق تخت قرار دهید، هر سس مایونز promazyvaya: آلو اول، سپس مرغ، هویج با آجیل، پنیر و سپس پروتئین. ما سالاد را به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم، با جعفری تزئین کنیم.
مارسی با سالاد میگو
مواد تشکیل دهنده:
- میگو - 300 گرم؛
- کراکرها "کیرشکی" - 1 کیسه؛
- ذرت کنسرو شده - 200 گرم؛
- سیب - 3 قطعه؛
- تخم مرغ آب پز - 2 قطعه؛
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- گردو - 50 گرم.
آمادگی
میگو جوش، سرد و تمیز از پوسته. با سیب، یک لایه نازک پوست بریزید، هسته را حذف کنید و مکعب های شکسته را بردارید. گردو در یک مخلوط کننده قرار داده می شود. تخم مرغ شسته شده. تمام مواد تشکیل دهنده در یک کاسه سالادی مخلوط می شوند، ما ذرت و گردو را اضافه می کنیم. کمی شور، سس مایونز با طعم دار، با گیاهان خرد شده تزئین شده و روی میز گذاشته شده است.
سالاد "مارسی با کلم"
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ دودی - 300 گرم؛
- آووکادو - 1 قطعه؛
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- کرفس - 1 ساقه؛
- کلم پکن - 100 گرم؛
- ذرت کنسرو شده - 50 گرم؛
- ماکارونی - 50 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- روغن زیتون - برای سوخت گیری؛
- نمک، چاشنی مرغ - به مزه.
آمادگی
پاستا قبل از جوشاندن گوجه فرنگی ها شسته شده و برش داده می شوند. کرفس و قطعات کوچک. ما همچنین مرغ دودی را با برش های نازک ریز ریزیم. کلم خوک شسته و خرد شده است. آووکادو شسته شده، نصف برش داده شده، سنگ را برش داده و برش داده شود. خیار به نیمکره بریده شده است. بعد از آن، ماکارونی را با کلم پی کینزی، کرفس، گوجه فرنگی، ذرت کنسرو شده، خیار تازه، پودر ادویه جات ترشی جات و نمک به مزه اضافه کنید. سالاد را با روغن زیتون بنوشید، آن را در یک کاسه سالادی قرار دهید و آن را با آوکادو و مرغ تزئین کنید.