Capelin ماهی به اندازه کافی به اندازه کافی ماهی است، بنابراین شما می توانید آن را در فر بگذارید بدون اضافه کردن روغن اضافی، که باعث کاهش میزان کالری غذا و تغذیه آن می شود. علاوه بر این، چنین ماهی بسیار مفید و مناسب برای کسانی که در مورد رژیم غذایی سالم هستند.
Capelin در یک اجاق بدون روغن پخته می شود - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل تازه - 650 گرم؛
- آرد گندم - 90 گرم؛
- نمک معمولی - 10 گرم؛
- فلفل سیاه تازه - 5 گرم.
آمادگی
اگر کاپلین یخ زده باشد، اجازه دهید آن را خنک کند و سپس کاملا شستشو داده و خشک شود. آرد گندم مخلوط با یک قاشق نمک و فلفل سیاه تازه تازه، نان در مخلوط حاصل از ماهی و قرار دادن آنها را بر روی یک ورق پخت، قبل از تخمگذار آن را با یک برگ کاغذ.
کوره به دمای 195 درجه حرارت داده می شود، ظرف را به سطح متوسط قرار دهید و ماهی را بیست دقیقه بپزد.
در آمادگی ما ماهی را به یک صفحه می بریم و با سیب زمینی پخته شده، سبزی و سبزیجات سرو می کنیم. شما می توانید سس را به طور جداگانه برای این ماهی ایجاد کنید، مخلوط کردن خامه ترش با سبزی خرد شده کرفس و پیاز سبز و اضافه کردن نمک و فلفل به مزه.
چگونه خوشمزه کپلین کباب در اجاق بدون روغن - دستور العمل با پیاز و سس مایونز
مواد تشکیل دهنده:
- تازه فلفل - 950 گرم؛
- سس مایونز - 190 گرم؛
- لامپ های متوسط - 2 عدد.
- نمک معمولی - 10 گرم؛
- فلفل سیاه تازه - 5 گرم.
آمادگی
برای تهیه کپک پخته شده با استفاده از این دستور غذا، ماهی یخ زده، شسته شده و اجازه دهید خشک شود.
در عین حال، ما نیمه گردان یا حلقه ها را با لامپ های پیاز تمیز و برش داده و توده پیاز را بر روی پوست پرچم گذاشته و یک بالش پیاز را تشکیل می دهیم. در آن ما ماهی آماده شده را بریزید و با مخلوطی از سس مایونز، نمک و فلفل سیاه را روغن می زنیم. ما یک ماهی تابه با ماهی را در یک کوره پیش گرم تا 195 درجه قرار داده و بپزیم تا بیست و پنج تا سی دقیقه.
قبل از خدمت، می توانید ظرف را با پرهای سبز پیاز و سبزی های تازه بخورید.
کپه ای بدون روغن در فر - دستور غذا با سیر
مواد تشکیل دهنده:
- تازه فلفل - 950 گرم؛
- سیر خشک - به مزه؛
- نمک پخته شده به مزه.
آمادگی
اگر شما آن را با سیر خردل خشک کرده اید، خوشمزه و پخته شده در آشپزخانه فر براق می شود. برای پیاده سازی این ایده، ماهی را به طور کامل تحت آب آب سرد بشویید، در صورت لزوم آن را آزاد کنید. ما ماهی ها را برای تخلیه و خشک کردن می گذاریم، آن را روی یک سینی پخت شده با برش پوسته یا یک ظرف پخت شده با یک لایه، آن را با سیر زمین مالش دهید، یک نمک کمی اضافه کنید و آن را در یک اجاق گرم کنید. چنین ماهی 25 دقیقه در رژیم درجه حرارت 185-195 درجه آماده می شود.
چطور می توان کپلین را در یک کوره با یک سیب زمینی سرخ کرد؟ دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- تازه فلفل - 950 گرم؛
- غده سیب زمینی - 950 گرم؛
- لامپ بزرگ - 1 عدد.
- ادویه برای ماهی و سیب زمینی - به مزه؛
- نمک معمولی - 10 گرم؛
- فلفل سیاه تازه - 5 گرم.
آمادگی
برای پخت و پز کپه ای در اجاق سیب زمینی، ماهی ها شسته، زده، از سر و دم جدا شده و
ما همچنین گندم سیب زمینی و لامپ را بریزیم و سبزیجات را با لیوان و حلقه بریزیم. سیب زمینی فصل را با ادویه جات مخصوص سیب زمینی یا فقط مخلوطی از گیاهان ایتالیایی خشک شده و نمک، مخلوط کنید و به یک ظرف پخت اضافه کنید، اضافه کردن کمی کمی از آب گوشت یا آب به وسط سطح لایه سیب زمینی. ما ماهی را از بالا پخش می کنیم، آن را با حلقه های پیاز پوشانیم، ظرف را با یک درب روبندیم، یا آن را با فویل بجوشانیم و برای یک ساعت در فر در دمای 220 درجه حرارت قرار بگیریم.