در تابستان، فرصتی عالی برای تنوع بخشیدن به منو شما وجود دارد، زیرا سبزیجات و سبزی های زیادی وجود دارد. در این مقاله به شما خواهیم گفت که چگونه یک برش سبز با گوجه فرنگی تهیه کنید.
دستور العمل برای برش سبز با گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ - 300 گرم؛
- آب 3.5 لیتر؛
- سیب زمینی - 6 عدد.
- پیاز - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی خانگی - 250 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- sorrel - 1 بسته نرم افزاری
- سیر - گل میخک 2-3؛
- تخم مرغ آب پز - 3 قطعه؛
- کرفس - نیم پوند؛
- جعفری - نیمه دسته ای؛
- نمک، شکر، فلفل سیاه و سفید - به مزه؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- کرم ترش برای تزیین کردن.
آمادگی
مرغ را در یک کاسه قرار دهید، در آب قرار دهید و آن را روی آتش بگذارید. پس از جوش، فوم را بردارید، نمک سوپ را طعم دهید و نیمی از پخته را روی حرارت کم بخورید. سیب زمینی را به قطعات کوچک بریزید و آن را به سوپ، بریزید تا آماده شود.
در عین حال، ما را آماده کباب - ریز ریز کردن پیاز و سرخ کردن آن را در روغن نباتی، سپس رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی را اضافه کنید. به طعم و مزه، اضافه کنید قند، نمک و فلفل سیاه و سفید. در یک آتش سوزی، حدود 7 دقیقه بجوشانید. در پایان، سیر خرد شده را اضافه کنید.
پودر کباب را به یک ظرف بخور و مخلوط کنید. خرمالو، جعفری و صمغ را خرد کنید و به بقیه مواد اضافه کنید. ما دقیقه ها را جوش می زنیم. در پایان ما تخم مرغ های پخته شده را به مکعب اضافه می کنیم. ما آن را مخلوط میکنیم، اجازه دهید بورچ دوباره جوشانده و آتش را خاموش می کند. هنگام خدمت به میز در یک برش سبز با مرغ و گوجه فرنگی، خامه ترش را اضافه کنید.
برش سبز با شکم و گوجه فرنگی در یک محصول چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 300 گرم؛
- سیب زمینی - 700 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب گوجه فرنگی - 300 گرم؛
- sorrel - 1 بسته نرم افزاری
- سبزیجات گندم و سیر - نصف پوند؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
- نمک، ادویه جات - به مزه؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آب 3.5 لیتر؛
- خامه ترش
آمادگی
در تانک چند منظوره پور را در روغن نباتی قرار دهید و تخم مرغ را بریزید و به قطعات بریزید. در حالت "سرخ کردن" یا "پخت" ما 10 دقیقه آماده می کنیم. پس از آن، پیاز خرد شده را اضافه کنید و طبخ کنید
برای طعم اضافه کردن قند، نمک، ادویه جوش و جوش برای 3 دقیقه 45 دقیقه بعد از شروع فرآیند خاموش، پوره گوجه فرنگی را به داخل ظرف چند ساله اضافه کنید، دلفریب سبز خرد شده، سیر و خربزه را اضافه کنید. 5 دقیقه قبل از پایان روند پخت و پز، ما تخم مرغ آب پز را به بورچت اضافه می کنیم. ما برای برشت سبز با گوجه فرنگی به مدت 20 دقیقه تحت پوشش بسته در چند وارن دم می کنیم. و سپس آن را بر روی بشقاب ها ریخته، خامه ترش را اضافه کرده و آن را روی میز قرار دهید.