شیرین و خوشمزه نان خمیر کره، سرخ شده در روغن، پشمامای نامیده می شوند - آنها با گرما پف کرده و فقط در دهان ذوب می شوند. و اگر فکر می کنید که شما باید نیم ساعت استراحت کنید تا بتوانید خویشاوندان خود را با پخت خود بپوشانید، پس اشتباه می کنید - شما می توانید عجله نوشیدنی های خوشمزه را بخورید. اول، بیایید در مورد چگونگی ایجاد pyschki ساده بحث کنیم.
عکس های سریع شیرجه
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر آماده - 700 گرم؛
- روغن نباتی - 1 لیوان؛
- قند پودر - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- وانیلین - 1 کیسه
آمادگی
دوغ بهتر است که در آشپزی محلی یا آشپزخانه خانه بخرید - قطعا تازه می شود. کیک رول کثیف در انگشت - به خصوص نازک نیست، و برش به الماس، و یا، با استفاده از یک برش کوکی، ما ساخته شده جعبه شکل. در دیگ ما روغن را گرم می کنیم و پف را بر روی گرمای متوسط سرخ میکنیم. آنها بسیار سریع آماده می شوند، بنابراین بهتر است بشقاب را برای مدت طولانی ترک نکنید. سرخ مایل به قرمز بر روی دستمال میچرخد تا روغن بیش از حد جذب شود و سپس پودرهای نان را بپاشید و سپس با وانیلین مخلوط کنید.
Pyshki در خامه ترش
ما یک دستور ساده تر را برای dumplings ارائه می دهیم - آن را برای کسانی که ترجیح می دهند دقیقا بدانند چه چیزی از غذا تهیه می شود علاقه مند خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- 20٪ چربی خامه ترش - 1/3 فنجان؛
- تخم مرغ - 2-3 قطعه؛
- آرد گندم در / با سفید - 1.5 لیوان؛
- نمک - 1 خرج کردن؛
- نوشابه های گازدار - ¼ فنجان چای؛
- لیمو - ¼ قطعه؛
- قند گرانول سفید - 100 گرم تقریبا؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 1 لیوان.
آمادگی
با استفاده از یک میکسر، تخم مرغ و نمک را برای چند دقیقه خنک کنید - جرم باید تیره تر شود. سپس به تدریج قند اضافه کنید و مخلوط کنید - جرم کمی ضخیم می شود. اضافه کردن خامه ترش، مخلوط سودا با آب لیمو (گاز) و اضافه کردن کمی آرد غرق شده. آرد ممکن است نیاز به کمی بیشتر - اگر تخم مرغ بزرگ است، و خامه ترش بسیار ضخیم نیست. وقتی
برای کسانی که مجاز به کباب کردن نیستند، یک گزینه جالب وجود دارد - پختن بیسکویت ها در فر. فقط سینی پخت ما را با روغن روغن زده و نان را در فاصله ای از یکدیگر قرار دهید. آنها در یک کوره گرم برای مدت کوتاهی پخته می شوند - حدود 15-20 دقیقه.