برخی از زنان خانه دار دوست ندارند از گوشت خوک در آشپزی استفاده کنند، با اشاره به بوی خاص و سختی گوشت. اما کل نکته این است که چطور باید بره تهیه کرد. به دنبال توصیه های ما، شما یک ظرف فوق العاده خوشمزه و آبدار دریافت خواهید کرد، که حتی حیرت زده خواهد شد.
چطور می توان بره کباب را چند برابر کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گوسفند - 985 گرم؛
- متوسط هویج - 45 گرم؛
- لامپ - 65 گرم؛
- سیب زمینی - 495 گرم؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
پیاز ها تمیز می شوند، توسط حلقه های نیمه تقلیل یافته و ما روغن گیاهی گرم شده را در حالت چندتایی در حالت "پخت" قرار می دهیم. بعد از 15 دقیقه، گوشت را اضافه کنید، برش داده و با ادویه جوشانده شود. سیب زمینی و هویج پردازش، برش داده شده و در بالا قرار داده شده است. دستگاه با یک درب را ببندید، برنامه "Quenching" را نصب کنید و ظرف را برای 2.5 ساعت آماده کنید.
چگونه خوشمزه برای طبخ بره؟
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گوسفند - 985 گرم؛
- بادمجان - 175 گرم؛
- پیاز - 115 گرم؛
- گوجه فرنگی - 125 گرم؛
- کره - 55 گرم؛
- ادویه جات؛
- پنیر - 105 گرم.
آمادگی
ما گوشت را بشوییم، آن را با یک دستمال بشویید و نمک و فلفل را از همه طرف بپاشید. بادمجان را به دقت در آب شور قرار داده و به مدت 10 دقیقه ترک کنید، سپس آن را بشویید و خشک کنید. ما multivark را در شبکه قرار داده ایم، برنامه Multipore را نصب می کنیم، درجه حرارت 160 درجه است و یک تکه کره را پرتاب می کنیم. به محض آن که ذوب شود، قطعات گوشت بره را اضافه کنید و با هم زدن، 5 دقیقه در هر طرف بجوشانید. گوشت را با صدای بلند بشویید و آن را روی صفحه قرار دهید.
حلقه های shinkuem بادام زمینی، به مدت 5 دقیقه در رژیم غذایی به شکل قهوه ای فرو می ریزند و به گوشت می روند. حالا ما پیاز، حلقه های خرد شده را منتقل می کنیم، و ما گوجه فرنگی ها را برش می خوریم. بعد از 5 دقیقه ما را برش می دهیم و تمام مواد تشکیل دهنده را در لایه ها قرار می دهیم: گوشت، بادمجان، پیاز با گوجه فرنگی. پنیر رنده شده را بپزید و به مدت 45 دقیقه در دماي 105 درجه بپزید.
چگونه میوه بره با سبزیجات؟
مواد تشکیل دهنده:
- بره 565 گرم؛
- روغن زیتون - 75 میلی لیتر؛
- لامپ - 65 گرم؛
- گوجه فرنگی - 95 گرم؛
- هویج - 75 گرم؛
- سیب زمینی - 165 گرم؛
- سیر - 10 گرم؛
- ادویه جات ؛
- فلفل بلغاری - 120 گرم؛
- آب - 650 میلی لیتر؛
- ریحان و زیره - به مزه.
آمادگی
سیب زمینی و هویج تمیز، شسته و در مکعب های کوچک خرد شده. فلفل از دانه ها پردازش می شود و برش ها را با گوجه فرنگی تازه برش می دهیم. پیاز نیمه نازک را تکه تکه کرده است.
بره شسته شده، با حوله خیس می شود، کمی بریده و با ادویه جوشان می شود. بعد، گوشت را به برش بریزید، آن را در یک تابه با روغن قرار دهید و از همه طرف به آرامی سرخ کنید. بعد، پیاز، هویج و قهوه ای اضافه کنید، هم زدن، 5-7 دقیقه. بعد از آن، محتویات را به یک صفحه بچرخانید و روغن را به ظرف پخت اضافه کنید و فلفل، گوجه فرنگی و سیب زمینی را بشویید. درب را بپوشانید و سبزیجات را برای 15 دقیقه بجوشانید. سپس سبزی خرد شده، سیر خرد شده را بریزید و بعد از 5 دقیقه گوشت را با پیاز و هویج اضافه کنید. تمام آب سرد را پر کنید و ظرف را ظرف 45 دقیقه بجوشانید و نمک را به طعم اضافه کنید.
چگونه میوه بره را در کوره بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- بره - 1،5 کیلوگرم؛
- روغن زیتون ؛
- پیاز - 95 گرم؛
- سیر - 15 گرم؛
- گیاهان خشک شده؛
- شراب سرکه - 10 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
و در اینجا یکی دیگر از دستور العمل جالب است، چگونه خوشمزه برای طبخ بره
حالا شما می دانید که می توانید از گوشت بره تهیه کنید و چگونه یک شام معمولی را به یک جشن جشن تبدیل کنید.