دوستداران غذاهای دریایی این مقاله فقط آن را دوست دارد، زیرا در مورد نحوه تهیه سالاد ماهی مرکب صحبت خواهد کرد. سریع، ساده، مقرون به صرفه، و مهمتر از همه - بسیار خوشمزه است!
سالاد ماهی مرکب - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب تازه منجمد - 4 عدد.
- پیاز - 3 عدد.
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- سس مایونز
آمادگی
ماهی مرکب یخ زده یخ بریزد، سپس آن را به مدت 2 دقیقه به آب جوش می اندازیم، سپس با نوار ها را برش می دهیم یا برش می دهیم یا همانطور که می گویند - نی. پیاز نیز می تواند به نوار بریده شود، یا می تواند به مکعب بریده شود. گزینه ای را که دوست دارید بیشتر انتخاب کنید. آن را به آب جوش اضافه کنید تا تلخی را ترک کنید و دقیقه ها را برای 10 دقیقه ترک کنید. پس از آن، آب تخلیه می شود و پیاز خشک می شود. تخم مرغ حدود 7 دقیقه پس از جوش، به طوری که آنها "شیب" را بیرون می زنند، سپس از پوسته پاک می شوند و به مکعب های کوچک خرد می شوند. تمام مواد تشکیل دهنده را با مایونز مخلوط کنید. و بعد از آن سعی می کنیم، در صورت لزوم، سپس dosalivaem. قبل از خدمت، سالاد کلاسیک کلاسیک را به مدت 2 ساعت در یک محل سرد قرار دهید.
سالاد ماهی مرکب با خیار - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- کوهنوردی سالاد در سر - 1 عدد.
- میگو آبجو خرد شده - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- ماهی مرکب - 2 قطعه؛
- خیار - 2 قطعه؛
- سس گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نور مایونز - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- کنیاک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک
آمادگی
ما کالچوها داخل و خارج و من تمیز می کنیم. سپس آنها را 2 دقیقه پس از جوش جوشانده. میگو نیز در آب جوش شستشو داده شده و برای 1 دقیقه جوش داده شده است. ما اجازه دهید ماهی مرکب آماده برای خنک کردن و برش آنها را با نی و یا حلقه. در تخم مرغ آب پز، پروتئین ها و زرده ها را تجزیه می کنیم. سنجابها به نوارها بریده میشوند و زردهها را کنار میگذاریم - آنها مورد نیاز نخواهند بود. خیارها از روی پوست تمیز می شوند و همچنین به نوار ها بریده می شوند. سالاد یخ زده با دست به پاره شدن. برای سس ما سس گوجه فرنگی، سس مایونز و کنیاک را می خوریم. در یک کاسه سالاد مخلوط ماهی مرکب، تخم مرغ، خیار، میگو و کاهو. سالاد را با سس مخلوط کنید و بلافاصله روی میز قرار دهید.
سالاد ماهی مرکب با سیب
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب - 2 قطعه؛
- سیب های شیرین و پرتقال - 1 عدد.
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پیاز - 300 گرم؛
- نمک، سس مایونز - به مزه؛
- جعفری سبز - به طعم و مزه.
آمادگی
ماهی ها به مدت 1-2 دقیقه در آب جوش، پیش از گرم شدن، آب می شوند. سپس لاشه را حذف کنید و فیلم را از آنها حذف کنید. ما کالباس ها را در مکعب های کوچک بریده ایم. ما سیب را از پوست تمیز می کنیم، دانه ها را بریزیم و به مکعب بریزیم. و به منظور اینکه سیب تیره نمی شود، آن را به آرامی با آب لیمو بپاشید. تخم مرغ جوش، تمیز و همچنین به مکعب برش. پیاز را بشویید. برای از بین بردن تلخی ناخوشایند، می توانید آن را با آب جوش شیرین کنید. مخلوط کردن همه مواد تشکیل دهنده، اضافه کردن سس مایونز، جعفری خرد شده و مخلوط کردن.
سالاد "ماهی مرکب بهشت"
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب - 7 قطعه؛
- تخم مرغ آب پز - 5 عدد.
- خیار ترشی - 5 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- سالاد سس مایونز.
آمادگی
پیاز بریده با حلقه ها، و هویج در بزرگتر shred. سبزیجات سبزیجات را در سبزیجات فرو کن. ما کالباسها را جوش می دهیم و سپس آنها را به نوار های نازک برش می دهیم. ماهی مرکب را با سبزیجات سرخ کرده مخلوط کنید، سس مایونز اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. بعد، زرده ها را از پروتئین جدا می کنیم. پروتئین ریز خرد شده، و زرده به طور جداگانه سه در یک بزرگتر. خیارها نیز دارای سه قاشق غذاخوری هستند و مایع تشکیل دهنده آن تخلیه می شود. ما لاشه های سالاد را گسترش دادیم: نیمی از ماهی مرکب با سبزیجات، نیمه پروتئین با سس مایونز، خیار، دوباره سنجاب با سس مایونز، ماهی مرکب. سالاد را با زرده رنده شده و گیاهان خرد شده بپوشانید. خدمت این سالاد به میز توصیه می شود سرد.
سالاد ماهی مرکب با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب - 400 گرم؛
- پنیر فرآوری نشده بیش از حد نرم است - 1 عدد.
- تخم مرغ بزرگ مرغ - 2 عدد.
- سیر - 2 دندان؛
- سبزی و سس مایونز آسان - به مزه.
آمادگی
سوخاری زده شده را جوش داده و آب جوش را به مدت 2 دقیقه جابجا کنید. سپس ماهی مرکبات استخراج، سرد و برش داده می شود. سه پنیر سیبزمینی را در یک قاشق بزرگ ریخته است. برای اینکه این روند را سادهتر کنید، می توانید پنیر را در 20 دقیقه در فریزر قرار دهید. تخم مرغ به مکعب بریزید سبزی ریز خرد شده است. سیر خرد شده و مخلوط با سس مایونز. ماهی مرکب، تخم مرغ، پنیر و سالاد را با سس سس مخلوط کنید.