و شما می دانید که از ماست شما می توانید یک غذای خوشمزه و خوشمزه ماهی است که کاملا نه تنها میز ناهار خوری، بلکه هر جشن جشن را تزئین می کند.
پای ماهی در ماست و سس مایونز
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- سس مایونز - 150 میلی لیتر؛
- کرفس - 150 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- آرد - 100 گرم.
برای پر کردن:
- روغن نباتی؛
- فیله ماهی - 300 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- سبزیجات کاکائو.
آمادگی
دستور العمل برای پخت و پز کیک ماهی در kefir بسیار ساده است. برای شروع، بیایید با شما آزمایش کنیم. برای انجام این کار، کبد با سس مایونز مخلوط می شود، ما تخم مرغ را از بین می بریم و یک نمک نمک می زنیم. همه مخلوط خوب و کمی کمی عصاره. آرد را تجزیه و ریختن به مخلوط کافر - سس مایونز.
در حال حاضر پر کردن را انجام دهید: در روغن گیاهی، پیاز ریز خرد شده را تا طلایی پخته کنید. فیله ماهی را به صورت برش بریزید و تا زمانی که تقریبا آماده باشد، روغن زیتون را به آرامی سرخ کنید. تخم مرغ جوش، تمیز کردن و له کردن مکعب. پیاز را با فیشا مخلوط کنید، تخم مرغ پخته شده را اضافه کنید، نمک و فلفل را به طعم بدهید. سبزی خرد شده شسته و ریزه شده است.
گریس پخت را با روغن گیاهی بنوشید و نیمی از خمیر را در پایین قرار دهید. سپس آن را به آرامی توزیع کنید و آن را با گیاهان دلفریب بپاشید. از بالا، تمام خمیر باقیمانده را ببندید و به مدت 1 ساعت در دمای 180 درجه یک کباب ماهی را در فر بخورید.
کیک ماهی از مواد غذایی کنسرو شده در ماست
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد گندم - 350 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کبد - 500 میلی لیتر؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- سودا - خرج کردن؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
برای پر کردن:
- ماهی کنسرو - 250 گرم؛
- پیاز سبز - به مزه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 عدد.
آمادگی
بیایید یکی دیگر از راه های چگونگی شکل گرفتن ماهی در کبد را در نظر بگیریم. ابتدا خمیر را خرد کنید برای انجام این کار، ماست را در کفیر قرار دهید، مخلوط کنید و 5 دقیقه به مدت 5 دقیقه قرار دهید. این بار، تخم مرغ را با نمک و شکر ضرب کنید و به کفیر اضافه کنید.
بعد ما آماده پر کردن برای پای. گوشت ماهی کنسرو شده با یک چنگال، با سبزی کوچک و پیاز بریده می شود. تخم مرغ جوش، ریز ریز شده. ما تمام مواد تشکیل دهنده را ترکیب و مخلوط می کنیم. یک تکه خمیر را در قالب ریختن، یک چاشنی کوچک را بپاشید و کمی خمیر خمیر را بریزید. بنابراین، تا پایان عمر ادامه دهید. ما کیک را به یک اجاق داغ گرم می کنیم و 30 دقیقه آن را پخته می کنیم، دما را در 180 درجه تنظیم می کنیم.