ترکیبی از یک رژیم غذایی خوب و تمشک یک تصمیم بسیار خوبی است. تمشک این ظرافت را طعم و مزه بی نظیری را به ارمغان می آورد و توت باعث ترشح می شود و مربا معمولی کاملا متفاوت خواهد بود. در زیر ما چند دستورالعمل برای پخت و پز مربا از آبله و تمشک می دهیم.
مربای تمشک با کشمش
مواد تشکیل دهنده:
- تمشک - 10 عینک؛
- توت - 4 عینک؛
- شکر - 10 عینک؛
- اسید سیتریک - 6 گرم.
آمادگی
اولین کاری که ما انجام می دهیم این است که انواع توت ها را بشویید و آنها را خشک کنید. و ما شروع به آماده کردن مربا، ریختن مالینکا به جام فنجان و آن را با شکر (6 عینک) بالا ببریم، سپس صبر کنید تا آب ظاهر شود، سپس طوقه را اضافه کنید و شکر باقیمانده را از بالا بپاشید. ما را در صفحه قرار داده و پان ما را با انواع توت ها قرار می دهیم، به محض اینکه مواد تشکیل دهنده شروع به جوشیدن می کنند، ما برای مدت ده دقیقه ایستاده ایم. با آبشش فوم را حذف کرده و اسید سیتریک را اضافه کنید. مربا تهیه شده به صورت منظم با یک منفجره چوبی مخلوط می شود، آن را روی قوطی ها ریختیم، درب ها را بستن، مربا آماده را در آپارتمان می گذارند و سپس آن را در انبار یا یخچال قرار می دهیم.
کنسرو مربا توت با تمشک
مواد تشکیل دهنده:
- توت سیاه - 6 عینک؛
- تمشک - 2 فنجان؛
- شکر - 7 عینک؛
- آب - 2 فنجان.
آمادگی
در گلدان، آب را بریزید، آن را جوش بیاورید، انگور سیاه را اضافه کنید، سپس تمشک، و جگر را به یک جوش آورید، یک قاشق را اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد تشکیل دهنده ما را به جوش آورده و 45 دقیقه آن را طبخ کنید. پس از آن، ما را در قالب شیشه های استریلیزه ریخته و آنها را با ورق های رول قرار می دهیم.
مرغ از انگور فرنگی، پیاز و تمشک
مواد تشکیل دهنده:
- کشمش قرمز - 1 کیلوگرم؛
- تمشک 2 کیلوگرم؛
- خربزه - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 3 کیلوگرم.
آمادگی
توت ها برای من خوب است و ما ساقه ها و دم را حذف می کنیم. تمشک با مخلوط خرد شده و انگور فرنگی و انگور به طور کامل ترک می کند. ما انواع توت ها را در یک کاسه بزرگ قرار می دهیم، شکر را بپاشید و برای 30-35 دقیقه در گرمای بسیار کم حرارت داده و به طور پیوسته تکان دهید. مخلوط داغ به شیشه ها ریخته می شود و با پوشش های مهر و موم شده پوشیده می شود. کاملا خنک، فروشگاه در انبار.
مربا، آجیل و انگور فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- توت سیاه - 7 عینک؛
- خربزه - 3 عینک؛
- تمشک - 2 فنجان؛
- آب - 1 شیشه؛
- قند دندانی - 15 عینک.
آمادگی
ما توت ها را میشکنیم، ساقه ها و دم را برداشته و آنها را خشک می کنیم. آماده برای پر کردن توت ها با آب، صبر کنید تا جوش، 8 لیوان شکر را در خواب بگذارید، دوباره جوشان کنید، جوش را برای پنج دقیقه. آتش را خاموش کنید، شکر بیشتری بخورید، هم بزنید سرد و پور را به یک ظرف آماده کنید.
مربا قرمز و تمشک
مواد تشکیل دهنده:
- توت سیاه - 6 عینک؛
- توت قرمز - 2 فنجان؛
- تمشک - 2 فنجان؛
- نارنجی - 2 قطعه؛
- شکر - 13 عینک.
آمادگی
آفتاب من و خشک. تمشک ها مرتب شده اند، ما خراب شده را حذف می کنیم، اما نه من. پرتقال من هستند توت ها و میوه هایی که از طریق یک چرخ گوشت عبور می کنند، قند را اضافه می کنیم، مخلوط می کنیم. بگذارید توده تا زمانی که ذوب شود ذوب شود. ما مربا را در یک ظرف قرار داده ایم، درب ها را بستن و آن را در یک مکان سرد قرار داده ایم.
مربا قرمز و تمشک
مواد تشکیل دهنده:
- تمشک تازه - 2 کیلوگرم؛
- آبی قرمز - 1.5 کیلوگرم؛
- لیمو - 2 قطعه؛
- شکر - 1 کیلوگرم.
آمادگی
ما انواع انواع توت ها را مرتب می کنیم، همه بد و خراب شده پرت می شوند. با استفاده از یک مخلوط کن، ما یک پوره از آب میوه ها و تمشک ها را می سازیم و با شکر مخلوط می کنیم. با لیمو پوست ما را پوست می کنیم، آن را بر روی هم بزنید، آب را خارج از میوه فشار دهید، همه چیز را به پوره اضافه کنید، مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید. ما مربا را بر روی یخ ریختیم و آنها را در یخچال قرار دادیم.