چنین پوره سیب یک مبنای ایده آل برای تهیه انواع دسر است، می توان آن را به پرکردن نانوایی، مخلوط با ژلاتین و سمت چپ در یخچال اضافه کرد. شیر تغلیظ شده، که به طور سنتی به این ظرافت افزوده می شود، طعم کرمی شاداب را به ارمغان می آورد!
سیب زمینی سیب زمینی سیب زمینی را با شیر تغلیظ شده برای زمستان برای آشپزی در خانه دشوار نیست. بله، و هزینه های ویژه دستور العمل های پیشنهادی نیازی به آن نیست. نکته اصلی این است که شما قادر به اطمینان بیشتر بچه های فریبنده برای خوردن چنین شیرینی عالی خواهید بود.
دستور العمل برای پوره سیب با شیر تغلیظ شده "Nezhenka"
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 2.3 کیلوگرم؛
- آب 115 گرم؛
- کل شیر تغلیظ شده - 165 گرم؛
- شکر - 65 گرم.
آمادگی
سیب، از پوست پوست و جعبه دانه جدا شده، برش برش داده شده است. آنها را به تابه بفرستید، آب کمی را بشویید، به طوری که برش ها به پایین نمی چسبانند، و آن را بر روی اجاق گاز قرار دهید. گوجه فرنگی را حداقل نیم ساعت در معرض حرارت قرار دهید تا نرم شود. فراموش نکنید که به طور مداوم در راه! وقتی سیب ها شروع به جوش می کنند، شکر را اضافه می کنند، مخلوط کرده و به جوش می آورند. شیر شیر و طعم را بریزید. شما می توانید شکر و شیر تغلیظ شده اضافه کنید. اجازه دهید مخلوط را برای چند دقیقه بیشتر بجوشانید، سپس مخلوط کن را تا حداکثر یکنواختی و بافت صاف بشویید و آن را روی ظروف استریل پخش کنید. مهر و موم را با حصیری و زیر پتو تا زمانی که پوره کاملا سرد می شود.
تدارکات پوره سیب "Nezhenka"
پوره سیب خوشمزه "Nezhenka" را می توان بدون اضافه کردن قند ساخته شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 965 گرم؛
- شیر تخلیه - 1/2 قوطی.
آمادگی
میوه ها را خوب بشویید، برش ها را برش داده و از هسته جدا کنید. ارسال آن را به یک ظرف، پور آن را با آب. کوک را تا قطعه های نرم، بعد از اینکه سیب ها را سرد کرد و آنها را از طریق یک غربال بریزید.
در این مرحله می توانید شیر خام را اضافه کنید. دوباره کاسه را روی اجاق قرار دهید و حرارت دهید، هم زدن. پور سیب زمینی پخته داغ را به کوزه های کوچک. پوره را به مدت 10 دقیقه در یک ظرف بزرگ پر از آب از نقطه ی جوش سیب زمینی پخته استریل کنید. مهر و موم و ارسال به سرد، چرخش وارونه.
چگونه برای پخت و پز پوره سیب خوشمزه "Nezhenka" برای زمستان؟
این دستور غذا حاوی شیر چگال نیست. اما اجزای اصلی در اینجا شیر و شکر است که یک جایگزین عالی برای محصول فشرده خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 950 کیلوگرم؛
- شکر - 430 کیلوگرم؛
- شیر - 800 میلی لیتر.
آمادگی
آماده سازی چنین پوره بسیار ساده است. میوه ها باید پوست کنده و پوست کنده شوند، تحت آب جاری شسته شوند. آن را به یک تابه بفرستید، شکر را بپاشید و در شیر ریخته شود. در حداقل حرارت، برای چند ساعت صبر کنید. جرم حاصل از مخلوط کن یا مخلوط کردن با یک غربال می باشد. دوباره آن را روی آتش بگذارید، صبر کنید تا جوش بگذارد، 10 دقیقه بجوشد. سیب زمینی پودر داغ را به داخل کوزه های استریل شده ریخته، آن ها را مهر و موم کنید، گرد و غبار بالا را بچرخانید و آنها را تحت پتو برای عقیم سازی خود قرار دهید.
مزیت اصلی این پوره "Nezhenka" این است که اگر شما آن را با کره ضرب و شتم، شما می توانید یک کرم جالب برای کیک دریافت کنید.
پوره سیب با خامه "Nezhenka"
چنین پوره کاملا مناسب برای استفاده در پایه کرم ها برای دسرها است. کرم چربی بیشتری را مصرف می کند، بنابراین پوره سیب بسیار بامزه تر و منحصر به فرد خواهد شد. چنین پوره مناسب برای ذخیره سازی برای زمستان مناسب نیست، اما آشپزی بسیار آسان است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 750 گرم؛
- آب - 25 میلی لیتر؛
- کرم 33٪ - 55 میلی لیتر؛
آمادگی
تخم ها و سیب های خرد شده را بریزید و بر روی بشقاب های کوچک بریزید و به یک ظرف مخصوص مایکروویو بفرستید، در آب کمی آب ریخته و قطعات را با حداکثر توان برای آماده سازی آماده کنید تا نرم شوند. هنگامی که قطعات نرم شوند، صبر کنید تا آنها خنک شوند، کرم را بپاشید و همه چیز را شلاق بزنید تا حداکثر یکنواختی و هواپیما را بپوشانید. اگر می خواهید یک سیب زمینی پودر شیرین تر بخورید، پودر شکر را به سلیقه خود اضافه کنید.