مرغ از انگور فرنگی یک طعم خوشمزه است، طعم و مزه آن را به هر عاشق از غذاهای شیرین تجدید نظر می کند. می توان آن را به سادگی با یک تکه تست ترد خورد کرد، یا می توانید آن را به عنوان یک نوشیدنی غیر معمول در پخت اضافه کنید. آماده سازی یک ظرافت در چندین راه بسیار ناپایدار.
چگونه مرغ را از غازها بپزیم؟
دستورالعمل ها به منظور جوشاندن مربا و مربا از انگور فرنگی روش های مختلفی برای پخت و پز است. مربای دیگر پخته شده و سازگاری آن ضخیم تر و یکنواخت تر است، اگرچه در برخی موارد قطعات کوچک مجاز می باشد.
- برای تهیه یک مربا ضخیم خوب از انگور فرنگی، آن را در چند مرحله، با پخت و پز طولانی و خنک کننده کامل طبخ.
- شما باید برای این واقعیت آماده باشید که مقدار مربا نصف حجم اولیه مواد اولیه است.
- مربا خوشمزه از انگور فرنگی باید شفاف باشد، برای این منظور شما باید تمام فوم تشکیل شده را بردارید و روی حرارت کم بخورید.
- این مربا بدون اضافه کردن مواد زنجیری پخته شده است، اما اگر شما نیاز به درمان سریع داشته باشید، پکتین، ژلیکس و ژلاتین کمتری اضافه کنید.
جواهر از انگور برای زمستان - یک دستور ساده است
برای آماده سازی یک مربا ساده از انگور برای زمستان می تواند همه باشد. یک لحظه مهم برای انجام دستور العمل آماده سازی انواع توت ها خواهد بود، آنها باید با یک دندانپزشک در چندین محل خرد شوند، به طوری که آنها آب بیشتری به پکتین می دهند. این در فرآیند ذخیره سازی مشغول است، اما در هنگام پخت و پز آن ضعیف می شود. نسبت ایده آل انواع توت ها و قند 1: 1، اما به طعم شما می توانید درمان کمتر شیرین است.
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 2 کیلوگرم.
آمادگی
- خرگوش ها شسته شده، تمیز، دم و شاخه ها را قطع می کنند و هر نوع توت را با یک خمیر دندان خرد می کنند.
- پوشش با لایه های شکر، برای 5-8 ساعت ترک کنید.
- کوک را روی حرارت کم بکشید و تمام فوم را بردارید. برای جوشاندن مربا باید 25 دقیقه خنک شود.
- 2 بار دیگر روند جوش نیم ساعت و خنک شدن را تکرار کنید.
- پور به ظروف استریل شده، چوب پنبه، به نوبه خود قرار داده و زیر پتو را برای خود عقیم سازی قرار داده است.
جواهر از انگور برای زمستان از طریق یک چرخ گوشت
برای اجرای این دستور غذاهای خاص و محصولات غیر قابل دسترس، به اندازه کافی از انواع توت ها و قند نیاز ندارند. ظرافت ظاهری اشباع شده است، اما در زمان ذخیره سازی در شیشه، به حالت ژله ضخیم تر می شود. لازم نیست که حفظ در یخچال قرار گیرد، آن را کاملا در انبارداری حفظ خواهد شد و در طول یک سال بدتر نمی شود.
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه - 5 کیلوگرم؛
- شکر - 4 کیلوگرم.
آمادگی
- Gooseberries را بشویید، پوست، دم و شاخه ها را برش دهید.
- از طریق چرخ گوشت رانندگی کنید، با شکر پوشانده شود، به مدت 4 ساعت بگذارید.
- پختن روی حرارت کم، برای 20 دقیقه جوش، خنک شود.
- 3-4 بار بیشتر از آب سرد کردن تکرار کنید.
- روی کره های استریل اسپری کنید و آنها را درون پتو گرم گرم کنید و صبر کنید تا سرد شود.
- مربا را از زغال اخته برای زمستان ترتیب دهید.
مربای زغال اخته با پرتقال
توت ها به خوبی با میوه ها، به ویژه با میوه های مرکبات ترکیب می شوند، بنابراین شما باید از مارماهی و نارنجی برای زمستان تهیه کنید. برای ظرافت تلخ نیست، با مرکبات به طور جداگانه پوسته پوسته نارنجی پوشیده شده، پوست سفید و استخوان های سفید برداشته شود. توده توت میوه را می توان در مخلوط کن خرد کرد، از طریق یک چرخ گوشت چرخانده و یا اگر زمان وجود داشته باشد، به قطعات تقسیم می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه - 2 کیلوگرم؛
- قند - 2 کیلوگرم؛
- نارنجی - 2 عدد.
آمادگی
- پوست را از رنگ نارنجی پوست برداشته، پوست سفید را برداشته، خمیر را بریده و آن را در مخلوط کن غلیظ کنید.
- گوزنبره ها شسته شده اند، دم را جدا کرده و به پرتقال ارسال می کنند.
- از بین بردن همه در یک جرم تقریبا همگن به طوری که قطعات احساس می شود.
- پور را به یک ظرف پخت و پز اضافه کنید، شکر را اضافه کنید، حداقل در آتش بسوزانید.
- 25 دقیقه جوش، سرد.
- جوش را 30 دقیقه تکرار کنید، به داخل شیشه های استریل ریخته و با دم بکشید، زیر پتو را تا زمانی که سرد می شود قرار دهید.
مربای زغال اخته با میوه های کیوی
این آبجو به لطف رنگ سبز روشن آن نیز "زمرد" نامیده می شود. این مربا را از انگور فرنگی با کیوی تهیه کنید، برای زمستان آن را در یخچال نگهداری کنید، با توجه به این که ترکیب بسیار زیاد قند نیست. برای حفظ رنگ سبز روشن اضافه کردن به ترکیب آب لیمو و مزه. توت ها در پوره رنده شده و کیوی برش خورده است.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی سبز - 2 کیلوگرم؛
- کیوی - 1، 5 کیلوگرم؛
- لیمو 1 عدد.
- شکر - 1 کیلوگرم.
آمادگی
- Gooseberries شستن، حذف دم.
- در مخلوط کن خیس کنید، آب لیمو را اضافه کنید، پوره را در پوره اضافه کنید، علاوه بر آن از طریق یک غربال بریزید.
- کیوی باید تمیز شود، به یک مکعب بزرگ بریزید، مخلوط با پوره توت و چاودار.
- برای قدم زدن با شکر، روی آتش قوی قرار دهید.
- کف را بردارید، تا جوش جوش بیاورید.
- تا حد امکان حرارت را تا حد امکان کاهش دهید، تا زمانی که جرم به نصف کاهش یابد، طبخ کنید.
- پوره را به داخل ظروف استریل، چوب پنبه و برای ذخیره سازی ارسال کنید.
نمک زغال اخته با نعناع
مربا تهیه شده از انگور فرنگی بدون چاله برای مدت زمان طولانی ذخیره می شود و نعنا به طعم خاصی از طراوت می افزاید. چنین ظرافت به سادگی آماده شده است و با لذت بخورید. توت ها را می توان با یک مخلوط کننده سوراخ کرد، برای راحتی آسیاب کردن از طریق یک غربالگری، با یک کابین زانو می شود. مربا را برای مدت طولانی دم کرده (حداقل 40 دقیقه آن را در آتش نگه دارد)، اما یک بار، بدون تکرار.
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه - 2 کیلوگرم؛
- نعناع - 5-6 شاخه؛
- شکر - 1،5 کیلوگرم.
آمادگی
- گوزنبره ها شسته شده اند، دم بریده شده، با یک مخلوط سوراخ شده و از طریق یک غربال بریزید.
- در یک ظرف معمولی برای ریختن پوره، کل شاخه های نعنا را قرار دهید، آن را با شکر پر کنید.
- جوش را جوش بزنید تا جگر گوساله ها 35-40 دقیقه طول بکشد.
- نعناع را بردارید، 5 دقیقه دیگر جوش بخورید، بیش از شیشه ها، چوب پنبه و فروشگاه بریزید.
جواهر با انگور با تمشک برای زمستان
تهیه همزمان توت های فصلی اجازه می دهد تا با ترکیب غذاهای خوشمزه آزمایش شود. مربا از انگور فرنگی و تمشک به نظر می رسد خوشمزه خوشمزه، شیرین، انواع توت ها به خوبی ترکیب، اما آن را خیلی ضخیم نیست. با توجه به تراکم مختلف انواع توت ها، شما باید اولین انگور فرنگی را طبخ کنید، من تمشک را 15 دقیقه قبل از آمادگی اضافه می کنم.
مواد تشکیل دهنده:
- تمشک - 1 کیلوگرم؛
- خربزه - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 1،5 کیلوگرم.
آمادگی
- گوزنبره ها شسته شده، قطعه ها را قطع می کنند و خمیر دندان خرد شده است.
- شکر را اضافه کنید و طبخ کنید.
- انواع توت ها را جوش بگذارید 30 دقیقه، تمشک را تمیز کنید.
- 15 دقیقه دیگر را برای تمیز کردن تمشک و انگور فرنگی بگذارید، به قوطی ها ریخته و به انبار بریزید.
مربای زغال اخته با پکتین
مرغ قرمز قرمز دقیقا ضخیم تر و بدون اضافه کردن مواد ژلینگ، اما اضافه کردن پکتین صدمه دیده است اگر درمان باید به سرعت خدمت کرده و یا غذا را به عنوان تنگ ممکن است. مربا آماده به سرعت، بدون هیچ زحمت. با توجه به این که انواع توت ها قرمز هستند و شیرین تر هستند، شکر در دستور العمل کمتر نشان داده شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- خرچنگ قرمز - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- آب - 200 میلی لیتر؛
- وانیلین؛
- پکتین - 10 گرم.
آمادگی
- Gooseberries را بشویید، پوره دهید، آتش بزنید و 40 دقیقه بجوشانید.
- مربا را با یک مخلوط کن پانچ کنید، آن را از طریق یک غربال بشویید.
- سیبزمینی پودر را در یک کاسه پودر قرار دهید، قند را ریخته، خورش را بگذارید، فوم را بردارید.
- برای شستن 30 دقیقه.
- مخلوط پکتین و وانیلین از 1 قاشق غذاخوری. ل شکر، پور به مربا.
- مخلوط کنید، برای 5 دقیقه بیشتر بخورید
- مربا را از قارچ قرمز به داخل ظروف استریل، چوب پنبه، پر کنید.
سنگ های قیمتی با ژلاتین برای زمستان
این بسیار نادر است برای تهیه مربا از انگور فرنگی با ژلاتین ، اما نتیجه به سادگی چشمگیر است! ظرافت بیشتر شبیه ژله در یک شیشه است، به نظر می رسد شفاف و خوشمزه خوشمزه است. مهم این است که به یاد داشته باشید که ژلاتین نباید جوشانده شود، بنابراین شما باید آن را در پایان پخت و پز اضافه کنید، مخلوط کنید و بلافاصله به مخلوط بریزید.
مواد تشکیل دهنده:
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- خربزه - 1 کیلوگرم؛
- آب - ½ مورد؛
- ژلاتین - 30 گرم.
آمادگی
- Gooseberries شسته شده، با tolstooth خرد شده، پوشیده شده با شکر، ترک برای 4 ساعت.
- ژلاتین را با آب گرم بریزید، آن را بجوشانید.
- کوک مرغ را روی حرارت متوسط بگذارید تا 30 دقیقه جوشانده شود. کنار گذاشتن، منتظر بمانید تا حباب فرو بریزد
- پور ژلاتین، جوش را خوب مخلوط کنید.
- روی آتش بگذارید، برای 2-3 دقیقه کباب کنید، اجازه ندهید جوش بیاورید.
- گسترش در قوطی ها و قرار دادن در انبار.
جواهر از انگور فرنگی در یک نان ساز - دستور العمل
مرغ را از گوشت خوک در یک نان شیرینی پخته می کند لذت بخش است. دستگاه خود را درجه حرارت مطلوب برای پخت و پز، مخلوط می کند، شما فقط نیاز به جمع آوری فوم در ابتدای فرایند دارید. مقدار توده توت خام نباید بیشتر از نصف کاسه باشد. نتیجه یک درمان گیاهی ضخیم، شفاف و خوشمزه است که آماده بلافاصله مصرف می شود و در خنک سازی آن پردازش می شود و سازگاری درست می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 2 کیلوگرم.
آمادگی
- توت ها مرتب می شوند، مخلوط کن را سوراخ می کنند، از طریق یک غربال بریزید.
- پور را به کاسه نان ساز ریخته و با شکر روبرو شوید.
- حالت "Jam" را انتخاب کنید، "Start" را فشار دهید. اولین 10-20 دقیقه برای حذف فوم.
- بعد از پایان برنامه، جام را داخل ظرف ذخیره کنید.
GEM از انگور فرنگی - دستور العمل در multivark
مشروب برنج از انگور قره قاط در چند وجهی سخت تر از یک نان شیرینی نیست. اگر برنامه برنامه "Jam" را ارائه نمی دهد، می توانید از "سوپ" یا "Quenching" با خیال راحت استفاده کنید، زمان را تا 1-1.5 ساعت افزایش دهید. شیر باید باز شود یا پوشش ندهد. لازم است فوم را در ابتدای پخت و پز تمیز کنید، مقدار مربا خام نباید بیشتر از نصف حجم کاسه باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه - 3 کیلوگرم؛
- شکر - 2، 5 کیلوگرم.
آمادگی
- Gooseberries شسته شده، سوراخ شده با مخلوط کن و پاک کردن از طریق غربال، خلاص شدن از چاله ها و کیک خشک.
- سیب زمینی پودر را در یک کاسه قرار دهید، شکر اضافه کنید، "جام" را بچرخانید، تا سیگنال بخورید.
- آب داغ به یک ظرف ذخیره می شود.
مربا خام از انگور فرنگی
یک بمب ویتامین واقعی مرغ از انگور فرنگی بدون پخت و پز است. ظرافت در یخچال نگهداری می شود، نگهدارنده شکر است. در چنین آماده سازی، نسبت توت ها و شیرینی ها باید 1: 1 باشد، اما یک قاشق کمی بیشتر برای پوشاندن چوب با یک "کلاه" نگهداری می کند که اجازه نمی دهد اکسیژن عبور کند.
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 2، 5 کیلوگرم.
آمادگی
- Gooseberries شسته شده، سوراخ شده با مخلوط کن، پاک کردن از طریق غربال.
- مخلوط کردن با 2 کیلوگرم قند و توزیع به شیشه، به لبه 2 سانتی متر نمی رسد.
- فضای باقی مانده را با قند به لبه پر کنید، درب را ببندید.
- قطعه کار را در یخچال نگه دارید.