ماهی مرکب یک محصول رژیمی بسیار مقرون به صرفه و مفید است که به دلیل محتوای بالای پروتئین ها و ویتامین ها تاثیری بر تمام بدن ما دارد. آنها می توانند به راحتی به هر کسی که رژیم غذایی خود را دنبال می کند، توصیه می شود و رژیم ها و غذاها را رعایت می کند. ظرافت تهیه این غذاهای دریایی این است که آن را با درمان گرما نباشید، در غیر این صورت گوشت مناقصه خراب خواهد شد و مانند لاستیک تبدیل خواهد شد. ما به شما برخی از دستور العمل های اصلی ماهی مرکب سرخ شده با پیاز ارائه می دهیم.
ماهی مرکب سرخ شده با پیاز و هویج
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 200 گرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- ماهی مرکب - 400 گرم؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما پیاز را تمیز میکنیم و به نیمکره های نازک بریده ایم. هویج بر روی تیروچکی میانی پوسته می شود و مالش می شود. ما کالچوها را پردازش می کنیم و آنها را در حلقه های نیمه برش می دهیم. در حال حاضر پیاز را در روغن نباتی بپزید، هویج و خورش اضافه کنید، گاهی اوقات 3-5 دقیقه هم زدن کنید. پس از آن، غذاهای دریایی را بگذارید، هم بزنید و هم حدود 5 دقیقه بخورید. قبل از خدمت، حلقه های ماهی مرکب را تزئین کنید، با سبزیجات تازه پیاز سرخ کنید.
ماهی مرکب سرخ شده با پیاز و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب یخ زده - 1 کیلوگرم؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- ادویه جات؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- قارچ تازه - 500 گرم.
آمادگی
بنابراین، اجازه دهید نگاهی دقیق به شما، نحوه طبخ ماهی مرکب، سرخ شده با پیاز داشته باشیم. ابتدا ما غذاهای دریایی، یخ زدگی را با دقت از فیلم و وتر تمیز کنیم، شستشو داده و برش داده شود. قارچ ها و پیاز ها تمیز، شسته شده، پردازش شده و به مکعب تقسیم می شوند. بعد، تمام مواد آماده شده را در ظرف پخت، به جز پیاز قرار دهید و حدود 5 دقیقه با افزودن روغن نباتی گذر کنید. سپس ما پرتاب می کنیم، یک نمک را به طعم می دهیم و حدود 25 دقیقه آن را در آتش ضعیف می شکنیم. ما به عنوان ترجیح می دهیم ظرف را در قالب گرم، گرم یا سرد به عنوان یک میان وعده دلپذیر استفاده کنیم.
ماهی مرکب سرخ شده با پیاز و تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- سس مایونز - برای سوخت گیری؛
- لامپ - 3 قطعه؛
- روغن نباتی؛
- ماهی مرکب - 6 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بنابراین، همانطور که همیشه، ما شروع به آماده کردن ظرف، با آماده سازی تمام مواد لازم است. تخم مرغ شسته شده، در یک ظرف با آب بشویید، به جوش بریزید و برای مدت 8 دقیقه کباب کنید. سپس آنها را با آب سرد سرد می کنیم، آنها را سرد می کنیم، آنها را از پوسته تمیز می کنیم و آنها را به حبه های کوچک برش می دهیم. لامپ ها از پوسته پوسته شدن، نیمه شسته و شسته شده پردازش می شود.
در یک کاسه پودری، روغن نباتی را بپوشانید، اشعه را پخش کنید و آن را تا زمانی که طلایی باشد عبور دهید. ماهی مرکب از فیلم و رشته تمیز می شود، ما در آب جوش ریختیم و برای 2-3 دقیقه طبخ می کنیم. سپس غذاهای دریایی را خنک می کنیم و آن را با یخ های نازک تقسیم می کنیم. هنگامی که تمام مواد تشکیل دهنده آماده هستند، آنها را به یک ظرف بزرگ تبدیل کنید، فصل را با سس مایونز خانگی و خوب مخلوط کنید.
کلماری در خامه ترش با پیاز سرخ شده است
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 2 لیتر؛
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- لامپ - 2 قطعه؛
- ادویه جات؛
- کرم تازه - 50 گرم؛
- ماهی مرکب - 500 گرم؛
- روغن نباتی.
آمادگی
ما پیاز را تمیز میکنیم و به حلقه ها بر می گردیم. در یک ظرف آب جوش