مربا خوشمزه و معطر از هلو برای زمستان، دستورالعمل ساده ای که هرکسی از آن استفاده می کند، به طور کامل دامنه حفاظت از خانه را تکمیل می کند. هر نسخه از این قطعه روشن در ابتدا به نظر می رسد دشوار و یا مشکل، اما زمانی که آن را به آماده سازی آن می آید، تمام شک و تردید از بین می رود. ظرافت آماده به سرعت، بدون نگرانی و هزینه است.
چگونه طبخ غذا را از هلو برای زمستان بخوریم؟
یک مربا ساده از هلو ها را در هر استاد آشپزی آماده کنید، مشکلات فقط می توانند در فرایند تهیه میوه ها ایجاد شوند. بعدا، تنها برای نظارت بر این که در طول پخت و پز، ظرافت سوزانده نشده است. با توجه به اینکه چقدر میوه جوش هلو را برای زمستان بپزید، محدودیت های مشخصی وجود ندارد.
- یک سس مرغ ساده برای بیش از 30 دقیقه آماده شده است. شما می توانید خود را به یک پخت و پز محدود کنید.
- مربا یا مربا پیچ خورده ضخیم به مدت 30-40 دقیقه جوش داده می شود، فرایند دو بار تکرار می شود.
- مربای هلو برای زمستان "Pyatiminutku" سه بار برای 5 دقیقه پخته شده، روند پخت و پز پس از خنک شدن کامل تکرار می شود.
- مربا ژله از هلو برای زمستان دستور العمل ساده است که نیاز به پخت و پز طولانی نیست. آماده سازی می تواند به یک پخت و پز محدود شود، در پایان افزودن ژلاتین و رول. قطعه کار در خنک سازی و ذخیره سازی ضخیم می شود.
جم از هلو برای زمستان - دستور العمل "Pyatiminutka"
مرغ خوشمزه از هلو برای زمستان "Pyatiminutka" آماده نیست به سرعت، بلکه بدون هیچ زحمتی. مشکل اصلی در تهیه یک ظرافت آماده سازی میوه است. آنها باید از روی پوست تمیز شوند، سنگ ها را بردارند، شکر را پر کنند - همه چیز، پس فقط باید صبر کنید. بین پنج دقیقه هضم، جرم باید کاملا خنک شود، بنابراین فرآیند پخت و پز می تواند دو روز طول بکشد.
مواد تشکیل دهنده:
- هلو 3 کیلوگرم؛
- شکر - 2،5 کیلوگرم.
آمادگی
- هلو ها را تمیز کردند، استخوان ها را برداشتند، بریده بریده شدند.
- پور در لایه های قند، به مدت 4 ساعت ترک کنید.
- مربا را سه بار بجوشانید، بین پخت و پز کاملا سرد می شود.
- رول به ظروف استریل شده و در جای خنک نگهداری شود.
جم از هلو ها برای فصل زمستان
پر از آبجو از هلو بدون ذرت برای زمستان خواهد بود هر آشپزی بی فایده است. میوه ها را سخت انتخاب کنید تا لوبول ها در طول پخت و پز شکسته نشوند. ترکیب این ترکیب با آب لیمو یا یک تکه از اسید سیتریک، این امر برای حفظ رنگ زرد روشن قطعه کار ضروری است. چند دانه قلمتان طعم شیرینی را تازه تر می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- هلو - 1 کیلوگرم؛
- قند - 400 گرم؛
- هل هلند - 6 دانه.
آمادگی
- هلو ها را تمیز کنید، سنگ را برداشته، بریده بریده، با شکر پوشانده، به مدت 2-3 ساعت بگذارید.
- مربا را بجوشانید، به جوش آورده، قلمیدان را بریزید.
- بطری داغ را به یک ظروف استریل گرم کنید، آن را محکم محکم کنید، آن را در جای خنک ذخیره کنید.
جم از هلو و نکتاراینها برای زمستان
مربا هلو، یک دستور غذا برای زمستان می تواند بی نهایت تکمیل شود. میوه ها کاملا با نکتاراینها، آلو، زردآلو ترکیب شده اند. شما حتی می توانید به آشپزی برسید، یک طعم خوشمزه با طعم چند منظوره وجود خواهد داشت. یک وانیل کمی در ترکیب اضافه کنید، هنگام پخت و پز، چوب دارچین را رول کنید و در نتیجه شما درمان خواهید کرد که همه از آن قدردانی خواهند کرد!
مواد تشکیل دهنده:
- هلو - 1 کیلوگرم؛
- شهدان - 1 کیلوگرم؛
- عسل - 500 گرم؛
- قند - 2 کیلوگرم؛
- وانیلین - 5 گرم؛
- دارچین - 2 میله.
آمادگی
- هلو و نکتاراینها تمیز و از تمام میوه ها حذف استخوان ها.
- برش ندهید، شکر را بریزید
- بعد از سه ساعت، مربا را روی اجاق قرار دهید، دارچین را بگذارید.
- 25 دقیقه مربا را بجوشانید و وانیل را بریزید.
- دارچین را بردارید، روی ظروف استریلیزه بگذارید، خنک نگه دارید.
جمره از هلوهای نارس برای زمستان
جوش آماده شده از هلوهای سبز برای زمستان سخت تر از میوه های رسیده و نرم است. فرایند پخت و پز بر اساس تکنولوژی معمول است، گرچه قند بیشتری می تواند مورد نیاز باشد و لوبول ها باید به قطعات کوچکتر برسد. مکمل ترکیب با آب لیمو، دارچین و هل خوک.
مواد تشکیل دهنده:
- هلوهای سبز - 1 کیلوگرم؛
- قند - 1،2 کیلوگرم؛
- هل هلند - 5 دانه؛
- آب لیمو - ½ مورد؛
آمادگی
- هلو ها را تمیز کنید، استخوان ها را بردارید، بزرگ نکنید.
- با شکر پر کنید، آب لیمو را ریخته و بلافاصله بر روی اجاق گاز قرار دهید.
- جوش 15 دقیقه جوش، قلمم را پرتاب کنید، 5 ساعت باقی بگذارید.
- یکبار دیگر، چوب پنبه را در یک ظرف استریل جوش داده و آن را در یخچال ذخیره کنید.
مربا خشک شده از هلو برای زمستان
این دستور غذا از هلو برای زمستان بسیار غیر معمول است، درمان با توجه به فن آوری باستانی آماده شده است. اول، میوه با حداقل مقدار شکر پخته شده و سپس مدت زمان زیادی خشک می شود. بذرها را با شکر پودری بپاشید و تمام زمستان را ذخیره کنید. این مربا دشوار است برای تماس، برش برای پر کردن، تزئین پخت یا خوردن فقط به جای شیرینی استفاده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- هلو - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 300 گرم؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
- هلو ها را تمیز کرده، استخوان ها را برداشته، برش های بزرگ، با شکر پر کنید.
- بلافاصله طبخ را بگذارید
- 5-7 بار ظرف 10 دقیقه جوش را بشویید و 5 ساعت خنک نگه دارید.
- لوبول ها را با یک توده برداشته، روی کاغذ قرار دهید، آن را در یک فر یا خشک کن خشک کنید تا انعطاف پذیر شود.
- گوه ها را با پودر پودر کنید. شیشه های شیشه ای را محکم نگه دارید.
مربا خام از هلو برای زمستان
ساده ترین دستور غذا برای مربا هویج یکی است که شامل میوه پخت و پز نیست. برش ها با شکر مالش می شود و در زمستان ذخیره می شود. شما می توانید آماده سازی در قالب پوره، مشت کردن میوه با مخلوط کن، اما بهتر است آن را برش را ترک، بنابراین طعم هلو تازه نگه داشته خواهد شد تا آنجا که ممکن است.
مواد تشکیل دهنده:
- هلو 2 کیلوگرم؛
- شکر - 2 کیلوگرم.
آمادگی
- هلو ها را تمیز کنید، استخوان ها را بردارید، بزرگ نکنید.
- در ظروف استریل، لایه های هلو و شکر را گذاشته، تکمیل تخمگذار را با یک لایه ضخیم از شیرین کننده.
- چوب پنبه را به صورت انبوه و برای ذخیره سازی به یخچال ارسال کنید.
مربای هلو - دستور العمل برای زمستان با ژلاتین
مربا ژله از هلو برای زمستان یک دستور فوق العاده ساده است. ظرافت ضخیم شدن در طول ذخیره سازی و مهم است که به یاد داشته باشید که این عامل ژل می تواند جوش ندهد، بنابراین قبل از تخمگذار در شیشه ها، آن را به مجموع جرم اضافه کنید. شما می توانید در قالب مربا با برش ها و یا ترک برش های بزرگ را انجام دهید، در هر صورت درمان عالی شیرین بیرون می آید.
مواد تشکیل دهنده:
- هلو - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 700 گرم؛
- ژلاتین - 20 گرم؛
- آب - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
- هلو برای تهیه، برش، پر کردن با شکر، پوره ½ قاشق غذاخوری. آب
- کوک تا جوشاندن 15 دقیقه جوشانده شود.
- کنار گذاشتن، سرد، دو بار تکرار کنید.
- در آب باقی مانده، ژلاتین را خیس کنید، تورم به داخل مربا ریخته شود، خوب مخلوط کنید.
- کوک تا جوش (جوش ندهید!) در یک ظرف استریل قرار دهید.
- جوش مهر و موم مهر و موم از هلو ها با ژلاتین برای زمستان، فروشگاه در یک مکان سرد است.
جم از هلوهای هلو برای زمستان
ساده ترین دستور برای ترش کردن از هلو ها این است که آن را در قالب مربا بپزد. میوه ها می توانند از طریق یک چرخ گوشت پیچ خورده یا سوراخ شده با یک مخلوط کن. شما می توانید یک بار، اما برای 30 دقیقه جوش. برای حفظ رنگ، اسید سیتریک اضافه می شود و برای یک طعم خاص، یک چوب دارچین که قبل از برداشتن برداشته شده برداشته می شود، حداکثر عطر آن را در طول جوش آوردن می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- هویج هلو - 1 کیلوگرم؛
- قند - 800 گرم؛
- اسید سیتریک - 1 پینچ؛
- دارچین - 2 میله.
آمادگی
- هلو ها را بشویید، از طریق چرخ گوشت رفته، با شکر و لیموناد مخلوط کنید.
- خورش را بگذارید و دارچین را بگذارید.
- 30 دقیقه جوش را بچرخانید، هم بزنید.
- دارچین را بریزید، روی کره های استریل شده و مهر و موم مهر و موم کنید.
جم از هلو ها برای زمستان در multivark
دستور العمل ساده و سریع مربا از هلو - در چند متغیر . شما نیاز به آماده سازی مواد تشکیل دهنده، آن را در کاسه قرار داده و برای چند ساعت آن را فراموش کرده اید. اگر دستگاه نتواند عملکرد "Jam" را داشته باشد، می توانید با اطمینان از "Quenching" یا "سوپ" استفاده کنید و مدت زمان پخت را به دو ساعت افزایش دهید. 15 دقیقه اول نیاز به فوم را برداشته و میوه را در کاسه قرار دهید نه بیش از نصف حجم آن، همانطور که هنگام پخت و پز افزایش می یابد.
مواد تشکیل دهنده:
- هلو - 1،5 کیلوگرم؛
- قند - 800 گرم؛
- آب - ½ است.
آمادگی
- هلو ها را تمیز کنید، استخوان ها را بردارید، برش دهید، به کاسه بچرخید.
- برای قدم زدن با شکر، در آب ریختن.
- حالت "jam" را انتخاب کنید. زمان 2 ساعت. در ابتدای پخت و پز فوم را حذف کنید.
- مربا آماده شده را در ظروف استریل بریزید، آن را محکم مهر و موم کنید، خنک نگه دارید.