چوب پنیر یکی از ساده ترین میان وعده های غذایی برای آبجو و سوپ است. فرانسوی ها دوست دارند این ظرف را به سوپ پیاز معروف ببرند . و در کشور ما این یکی از محبوب ترین میان وعده ها است که طعم آبجو را تکمیل می کند. امروز ما در مورد چگونگی تهیه پنیر پنیر برای آبجو در خانه صحبت خواهیم کرد.
پنیر پنیر برای آبجو
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر سخت - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آرد - 200 گرم؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- خرده نان - 100 گرم؛
- روغن آفتابگردان؛
- نمک؛
- فلفل؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما پنیر را به قطعات کوچک ریختیم. تخم مرغ را با عناب، نمک و شیر شستشو دهید. brusochki پنیر در آرد فرو می ریزد و آنها را در تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار می دهد. بعد از این، چوب های حاصل را در پودرهای سوخاری به سرعت پخته می کنید ، به طوری که پنیر شیشه ای را نمی بندد. در پخت و پز، در صورت تمایل، ادویه جات و کنجد اضافه کنید - این باعث می شود تا ظروف غیر معمول ظاهر شود. پنیرهای پنیر را روی یک ظرف تاشو گرم کرده و سه دقیقه سرخ کنید. ما میله ها را از تابه می ریزیم و آنها را با یک حوله کاغذی می پوشانیم، روی میز با انواع سس ها سرو می کنیم.
دستور العمل پنیر پنیر برای آبجو
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 100 گرم؛
- آرد - 180 گرم؛
- پنیر سخت - 50 گرم؛
- جعفری
- پیاز سبز؛
- خردل؛
- فلفل سیاه؛
- فلفل تلخ؛
- نمک؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
کره کره و آرد را با یک چاقوی خرد شده تا دم. ما پنیر را مالش می دهیم، جعفری و پیاز را خرد کرده و به قارچ اضافه کنید. سلیم، فلفل، 0.5 قاشق چای خوری خردل و ادویه جوش اضافه کنید. مواد اولیه را به دقت مخلوط کرده و تخم مرغ شلاق را به آنها اضافه کنید. خمیر حاصل خمیر می شود، به یک کاسه تبدیل می شود و به مدت 40 دقیقه به سردی می رسد. پس از آن، خمیر به یک لایه ضخامت متوسط رول داده می شود و به نوارها بریده می شود. ما آنها را بر روی یک سینی پخت، روغن زیتون بریزید و تا قهوه ای طلایی پختیم.
چپستیکک برای آبجو از پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- شیرینی پف دار - 300 گرم؛
- زرده - 1 قطعه؛
- شیر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر رنده شده - 75 گرم؛
- فلفل قرمز شیرین؛
- فلفل تازه فلفل سیاه؛
- نمک؛
- دانه زیره؛
- کنجد؛
- خشخاش
- گشنیز
آمادگی
ما صبر کن تا خمیر نرم شود و آن را به یک مستطیل بچسبانیم. زرده زدن با شیر و بخشی از این مخلوط با خمیر را روغن بزنید. برای نیمی از خمیر رول پنیر رنده شده، فلفل، فلفل قرمز را بپزید و همه چیز را با نیمه دوم خمیر بپوشانید و آنرا خوب بشویید. خمیر را به نوار بریزید و آن را به شکل مارپیچها بچرخانید. در سینی پخت، کاغذ پرچم را سرقت کنید و چوب را بردارید. پایه پنیر پنیر به خوبی با بقایای زرده پاشیده و روان شده است، با نمک درشت، بذر دانه فلفل و دانه کنجد، دانه خشخاش و گشنیز میوه ای پوشیده شده است. چوب در آشپزخانه پخته می شود، تا 220 درجه حرارت داده می شود تا پخته شود.