هر ظرف باید عطر و طعم خود را داشته باشد. در پنکیک ما، او علاوه بر اینکه تنها نیست، در معنای حقیقی موجود است. و به من اعتماد کن، این تنها برای بهترین است!
پنکیک جو دوسر با کرفی و کشمش
مواد تشکیل دهنده:
- دانه های بلغور جو دوسر "هرکول" - 2 مورد؛
- kefir - 2 مورد؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کشمش - 1/2 سانتیمتر؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- دارچین - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- نمک - 1 خرج کردن
برای ارسال:
- شکر پودر - 50 گرم؛
- خامه ترش - 100 گرم.
آمادگی
این بسیار راحت است که دانه های جو دوسر را با کبد بخورید تا صبح بتوانید از میان وعده های تازه تازه تهیه کنید. و "ترش تر" و ترش است kefir، بهتر است برای آزمایش. تخم مرغ جو دوسر باید تا صبح بیدار شود. اگر این اتفاق نیفتاد، توصیه میکنیم نیمی از قاشق چای خوری را اضافه کنید.
بنابراین، ذرت در کفیر خیس شد، کشمش ها شسته شده و در آب جوش بخار می شوند. شما می توانید خمیر را شروع کنید. اول، تخم مرغ و نمک را در یک فنجان سرسبز ببرید. سپس قند و دارچین را اضافه کنید. در ادامه به سوزن، ریختن نازک، سرخ شده ذوب شده، اما نه کره داغ. ما جرم را با پوسته ترکیب می کنیم، کشمش و پودر پخت را اضافه می کنیم. ما آن را خوب مخلوط میکنیم، به تدریج یک آرد کمی را به چگالی مورد نظر خمیر میگذاریم.
پنکیک جو دوسر را روی یک ظروف سرخ شده از طرف دو طرف به یک رنگ طلایی زیبا بمالید. ما بدون خس خس خس خشك كردن با خامه ترش، با شکر پود شده، در صورت تمیز، آب پز می شود.
چگونه پانسمان اسطوخدوس را با کافر و کشمش بپوشانیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- kefir - 2 مورد؛
- آرد - 1،5 مورد؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سیب - 2 قطعه؛
- کشمش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سودا - 1،5 قاشق چایخوری.
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- نمک - 1 خرج کردن
آمادگی
کشمش ها شسته شده و به مدت چند دقیقه به آب جوش ریخته می شوند. ما از پوست و هسته سیب را پوست می کنیم و در یک تکه بزرگ می پوشیم. در کبد، نوشابه را اضافه کنید و آن را با یک سوزن مخلوط کنید تا زمانیکه حاوی مقادیر زیاد و حجم قابل توجهی نباشد. در ادامه به کار با یک سوزن، رانندگی در تخم مرغ، اضافه کردن قند و نمک. به تدریج آرد را معرفی کنید. خمیر در نتیجه باید خمیر ترش خشكی داشته باشد. آرد می تواند بیشتر یا کمتر از دستور غذا نشان داده شود.
مخلوط کنید و می توانید پنکیک خود را سرخ کنید. خمیر را با کره و قاشق بریزید، سپس بخار را خرد کنید. ما یک قهوه ای قهوه ای می پوشانیم، از هم جدا شدن و سرخ کردن. آتش سوزی نباید بسیار قوی باشد، در غیر این صورت ماکارونی نعناع خوشبو نمی شود زمان آن را از داخل پخته شود.