بسیاری از آن ها شنیده اند که ترکیب و خواص قهوه سبز این محصول یک کمکی خوب در از دست دادن وزن است. البته، آن را به شما کمک نمی کند از دست دادن وزن، شما آنها را کیک و کیک بنوشید، اما با رویکرد مناسب به رژیم غذایی، این ابزار سرعت دریافت نتیجه. در نظر بگیرید چه چیزی به قهوه سبز می رود و چگونه می تواند در کاهش وزن کمک کند.
ترکیب شیمیایی قهوه سبز
اعتقاد بر این است که قهوه در سالهای 850 عصر جدید کشف شد. این بیش از هزار سال بوده است. اما این نوشیدنی همیشه در هر دوره ای ستایشگران خود را پیدا می کند. و اجازه بدهید قهوه سبز بویایی و رنگی مانند سیاه دارد که قهوه است، اما ترکیب آن می تواند واقعا منحصر به فرد باشد.
اول از همه، مواد قهوه سبز عبارتند از:
- کافئین - 0،7-2،5٪؛
- مواد پروتئینی - 9-19.2٪؛
- monosaccharides - 0،17-0،65٪؛
- پنتوزان - 5-7٪؛
- اسید کلروژنیک - 4-10،9٪؛
- اسید تارتار - 0،4٪؛
- اسید مالیک - 0.3٪؛
- arabinose، 1.8٪؛
- مانوز - 20.8٪؛
- گلوکز - 6.8٪؛
- اسید سیتریک - 0.3٪؛
- اسید کافئیک - 0.2٪.
این کار تمام شده است، اگر شما یک شیمیدان حرفه ای نیستید، به سختی می توانید نتیجه گیری را فقط بر اساس ترکیبات ترکیب شیمیایی انجام دهید. به همین دلیل است که ما پیشنهاد می کنیم این اطلاعات را رمزگشایی کنیم.
قهوه سبز - ترکیب و خواص
مهمترین بخش در ترکیب قهوه توسط چربی ها - چربی های گیاهی که شامل بسیاری از ترکیبات شیمیایی هستند را اشغال می کند. به طور حتم، این مواد حتی در طی پردازش اولیه دانه مصرف می شوند.
حدود یک چهارم ترکیبات، کربوهیدرات های محلول (فروکتوز، گالاکتوز و ساکارز) هستند. آنها قهوه را برای تحریک فعالیت مغز انسان اجازه می دهند.
شما احتمالا متوجه شدید که قهوه حاوی انواع مختلف اسید است. همه آنها برای بدن بسیار مفید هستند، اما تنها اسید کلروژنیک برای از دست دادن وزن اهمیت خاصی دارد. این او کسی است که طعم دلپذیر و کمی رطوبت را قهوه می دهد. شایان ذکر است که در هیچ گیاه دیگری مقدار آن به اندازه قهوه موجود نیست. این ماده در هنگام کباب کردن، این ماده نابود می شود، بنابراین در قهوه سیاه این اسید بسیار کمتر از سبز است. این اسید در متابولیسم چربی دخالت دارد و باعث کاهش وزن می شود.
در قهوه سبز، همانطور که به طور معمول، کافئین وجود دارد - و در این رابطه قهوه همچنین دارنده رکورد، از آنجا که هیچ گیاه مقدار زیادی از کافئین است. بسته به نوع قهوه، مقدار این ماده می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد. اگر قهوه سبز و سیاه را مقایسه کنید، کافئین سبز بسیار کمتر است، زیرا به دلیل تغییرات ترکیب در طی فرآوری، مقدار این ماده به طور قابل توجهی افزایش می یابد. به همین دلیل است که قهوه سبز می تواند در دوزهای نسبتا بزرگ استفاده شود.
با این حال، این کافئین کوچک و بی خطر برای مصرف انسانی برای تحریک کافی است
قهوه حاوی بسیاری از اسانس های مختلف است که بوی آن بسیار قوی است. علاوه بر این، این مواد همان اجازه می دهد که نوشیدنی طعم غنی داشته باشد. شناخته شده است که برخی از آنها دارای اثر ضد میکروبی هستند و اجازه می دهد تا با سرماخوردگی و برخی بیماری های دیگر مبارزه کنند.
به طور خلاصه می توان گفت که ترکیب قهوه سبز نشان می دهد که این محصول می تواند به طور موفقیت آمیز در از دست دادن وزن استفاده شود.