Scrambet Blackcurrant یک دسر شگفت انگیز است که کاملا تابستان گرم شما را تازه می کند و روزهای گرم زمستانی یخ را به یاد می آورد. بیایید با شما چگونگی طبخ آن را بیاموزیم و مهمانان را بدون در نظر گرفتن آب و هوا در خارج از خانه خود بیاموزیم.
ترشی توت سیاه و گیلاس
مواد تشکیل دهنده:
- توت سیاه 250 گرم؛
- شکر گرانول - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- گیلاس - 150 گرم.
آمادگی
توت ها شسته می شوند، ما ساقه ها، استخوان ها را حذف می کنیم و با کمک یک مخلوط کن ما به سیب زمینی له شده تبدیل می شود. سپس آن را از طریق یک غربال جوش بگذارید، قارچ ریخته و سیب زمینی پخته شده را در فریزر بریزید. پس از 3 ساعت ما شربت را از قره قاط بر روی کرمنکی گسترش می دهیم و از کیک باقیمانده شما می توانید یکی از خوارباران خوشمزه و سالم را بخورید.
شیرین توت سیاه و کوی
مواد تشکیل دهنده:
- قند گرانول - 250 گرم؛
- آب 100 میلی لیتر؛
- توت سیاه - 300 گرم؛
- میوه کیوی - 2 عدد.
- مشروب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شراب قرمز قرمز - 125 میلی لیتر؛
- شامپاین - 125 میلی لیتر؛
- رم سفید - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ سفید - 2 عدد.
آمادگی
ما آب را در یک ظرف با شکر گرم می کنیم، حدود 5 دقیقه جوش می دهیم، سپس آن را سرد کن. کریستال ها شسته شده، خشک شده، ما انواع توت ها را تزئین می کنیم، و دیگران از شاخه ها پاک می شوند و بریده می شوند. کیوی پاک می شود، برش داده می شود و برش داده می شود. سپس در هر پوره ما نیمی از شربت شکر را معرفی می کنیم. سپس مشروب و شراب قرمز را به توده ی توت فرنگی و شامپاین و رم در کیوی اضافه می کنیم. مخلوط حاصل به داخل کاسه های فلزی منتقل می شود و در فریزر بستن و یخ زده است. سفید کردن تخم مرغ را تا زمانی که میوه ها تشکیل می شود و به آرامی به سیب زمینی پخته وارد کنید. ما برای ساعت دیگر یخ زده می شویم و سپس توپ های قرمز و سبز شربت را با قاشق بخار جدا می کنیم، آنها را در گلدان ها قرار می دهیم و آنها را با انواع توت ها تزئین می کنیم.
دستور العمل برای شربت توت سیاه
مواد تشکیل دهنده:
- توت سیاه - 400 گرم؛
- قند - 200 گرم؛
- آب جوش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ماست - 500 میلی لیتر؛
- عصاره وانیل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- مشروب کرمی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
در ظرف ماکارونی توت یخ زده قرار داده، شکر را ریخته، آب جوش ریخته و روی آتش متوسط قرار دهید. به طور پیوسته، جوش را جوش داده و جوش را به مدت 15 دقیقه جوش می دهیم سپس توت به دمای اتاق خنک می شود، در مخلوط کن قرار داده و به طور کامل به حالت تهیه سیب زمینی پخته می رسند. مرغ خالص را از طریق یک غربالگری، پوره توت تازه را به یک کاسه، ماست، عصاره وانیل اضافه کنید و در مشروب بریزید. همه چیز را با یک مخزن سیلیکون مخلوط کنید، جرم را به سازنده یخ بزنید، حدود 30 دقیقه به هم بزنید تا یک قوام ثابت بمانید، آن را برای مدتی در فریزر بکشید، سپس به دسر روی میز بنوشید و با انواع تازه ها تزئین کنید.