بنابراین گاهی اوقات می خواهید خانواده خود را با چیزی خوشمزه و غیرعادی آشنا کنید، مخصوصا هنگامی که بچه ها دائما سعی می کنند شکلات را بخرند، و شما فکر می کنید که آن را می فهمید. و حقیقت این است که قبل از خرید شیرینی در فروشگاه، ابتدا باید مواد تشکیل دهنده محصول را که به فروش می رسد نگاه کنید. در آنجا شما می توانید بسیاری از قطعات نامفهوم را مشاهده کنید، حتی از فاصله ای که یادآور محصولات طبیعی نیست. یک جایگزین عالی در چنین مواردی این است که فرصت کیک Snickers را در خانه ایجاد کنید.
چگونه یک کیک "Snickers" بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
برای کیک:
- آرد - 1 مورد؛
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر - 1 مورد؛
- پودر پخت - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکلات - 200 گرم.
کرم اول:
- شیر - 3 مورد؛
- سمولینا - 1 مورد؛
- شکر - 2/3 مورد؛
- کره - 250 گرم.
کرم دوم:
- کراکر - 400 گرم؛
- چگال آب چغندر - 150 گرم؛
- بادام زمینی بو داده - 200 گرم.
آمادگی
سفید پوستان را از زرده ها جدا کنید و با قند تا ضخیم بشویید. در عوض، زرده ها را اضافه کنید، در حالی که همچنان به ضرب و شتم می روید. کاکائو را با خامه ترش مخلوط کنید و به توده تخم مرغ بریزید، سپس آرد را با پودر پودر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. خمیر باید مایع شود. تقسیم آن را به دو قسمت تقسیم کنید. برای یک ظرف پخت، روغن آن را بخورید و یک قسمت از خمیر را به آن بریزید. پخت کیک ها را به مدت نیم ساعت در هر کوره در درجه حرارت 180 درجه.
شروع به پر کردن کیک Snickers کنید. در یک کاسه کوچک، شیر را به جوش آورده و به آرامی پوره سمولینا و شکر را به هم بزنید. فرنی را خنک کنید و روغن را به آن اضافه کنید، مخلوط کن را به یک توده همگن تبدیل کنید. برای تهیه کرم دوم، کراکر را خرد کرده و با بادام زمینی و شیر تغلیظ شده مخلوط کنید.
در یک صفحه تخت کیک را بیرون بگذارید و آن را با کرم مانگا پخش کنید. در لایه دوم، کرم را از شیر تغلیظ شده با بادام زمینی بریزید، سپس کرم را دوباره جوش داده و با پوسته دوم پوشش دهید. ذوب شدن شکلات در یک حمام آب و یک کیک از بالای آن ریختن. تزئین دسر را بر عهده خود بگذارید. برای تزئین بهتر و سخت شدن لعاب، یک کیک را در یخچال قرار دهید.
کیک "Snickers" بدون پخت
مواد تشکیل دهنده:
- شیر تغلیظ شده - 1 بطری؛
- کوکی ها "شیر ذوب شده" - 500 گرم؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- بادام زمینی - 250 گرم؛
- کاکائو - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
کره، نرم و لطیف، شیر تغلیظ شده را اضافه کنید و تا صاف کنید. کوکی ها را ریز ریز کرده و با جرم شلاق ترکیب می کنند. همه چیز را خوب مخلوط کنید. روی یک ظرف صاف در یک دایره ای صاف، 3 سانتیمتر قرار دهید. بادام زمینی را سرخ کنید و آنها را در بالای سر بگذارید. پوره کاکائو، شکر و خامه ترش کنید، سپس روی آتش بگذارید و به جوش بریزید. به محض این که جوش مخلوط شود، حرارت را کاهش دهید و حدود 5 دقیقه آن را بشویید. یخ زدگی را از گرما جدا کنید، یک کره کوچک اضافه کنید و مخلوط کنید. آجیل را بریزید و چند ساعت در یخچال قرار دهید. کیک شما آماده است
کیک "snickers هوایی" - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 250 گرم؛
- کره - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر - 300 گرم؛
- بادام زمینی بو داده - 150 گرم؛
- شیر تغلیظ شده آب پز - 200 گرم؛
- شکلات - 200 گرم.
آمادگی
جدا کردن سنجاب از زرده ها و قرار دادن آنها در یخچال و فریزر. ژله ها با نیمی از کره نرم و 100 گرم شکر پوند. در آرد قرار دهید، خوب هم بزنید و حدود یك ساعت در یخچال قرار دهید.