پخت از آرد چاودار مفیدتر از آنالوگهای آرد گندم است. علاوه بر این، این محصولات کالری کمتر و ایده آل برای تغذیه رژیم غذایی هستند.
کوکی های آرد چاودار
مواد تشکیل دهنده:
- آرد چاودار خرد شده - 2-2.5 فنجان؛
- کره، کرم دهقانی - 110 گرم؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
- شکر - 75 گرم؛
- مقدار چربی خامه ترش 15٪ - 65 گرم؛
- سنگ نمک - 1 خرج کردن؛
- پودر پخت یا نوشابه هیدراتیک - به ترتیب 1 یا 0.5 قاشق غذا خوری.
- شکر پودر - در صورت تمایل؛
- زرده تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شیر - 20 میلی لیتر.
برای محصولات روانکاری:
آمادگی
آماده سازی خمیر از آرد چاودار برای بیسکویت ها با پردازش تخم مرغ آغاز می شود. آنها باید کمی با شکر ضرب و شتم، سپس مخلوط با کره ذوب، خامه ترش و پودر پودر یا نوشابه هیدراته. در حال حاضر ما در معرض آزمایش چاشنی آرد گندم قرار گرفتیم و با قاشق مخلوط كردیم. در سطح آرد، آرد را خرد میکنیم، کاسه آرد را به یک لایه هفت میلیمتر ضخیم رول میکنیم و کوکیهای شکل مورد نظر را برش می دهیم. ما مخلوط ها را روی یک ورق پخت شده کمی یا پوسته پوسته پوشیده شده و با مخلوط زرده و شیر روان کنید. پخت سریع کوکی ها. بعد از بیست دقیقه پخت آنها در دمای 180 درجه، ظرافت آماده خواهد شد. پس از خنک کردن، شما می توانید محصولات پخته شده برای چای یا قهوه خدمت کنید.
نان از آرد چاودار در یک نان ساز - دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- آرد چاودار - 130 گرم؛
- آرد گندم - 115 گرم؛
- روغن بدون عطر و طعم سبز - 20 میلی لیتر؛
- شیر کامل - 195 میلی لیتر؛
- قهوه ای قهوه ای یا سفید - 25 گرم؛
- نمک سنگ - 10 گرم؛
- مخمر خشک - 1 قاشق چای خوری؛
- گشنیز یا زیره سبز - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
در سطل نانواقعی، ما مواد مخدر مایع و خشک را جایگزین می کنیم. سفارشاتی که سفارشات آنها سفارش می شود بسته به مدل دستگاه و توصیه های در دستورالعمل های استفاده از آن ممکن است متفاوت باشد. نان چاودار یا حالت "Basic" را بر روی صفحه نمایش دستگاه انتخاب کنید و برای سیگنال آماده شوید (حدود سه ساعت).
کیک آرد چاودار
مواد تشکیل دهنده:
- آرد چاودار - 255 گرم؛
- شیر کامل - 200 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قند - 95 گرم؛
- گل عسل - 65 گرم؛
- سنگ نمک - 1 خرج کردن؛
- سودا - 15 گرم؛
- سیب - 190 گرم؛
- کشمش و آجیل خرد شده - 1 انگشت شست هر کدام؛
- دارچین زمستانه، زنجبیل، میخک، گشنیز و مهره دار - 0.5 قاشق چای خوری هر کدام.
آمادگی
ابتدا کمی تخم مرغ را با شکر سوپ بزنید، عسل را اضافه کنید، تمام ادویه جات را بریزید و به شیر بریزید، در آرد چاودار شده، بریزید، کشمش، سیب خرد شده و آجیل را اضافه کنید، خمیر را با دقت مخلوط کنید و آن را به صورت روغن زده کنید. بعد از چهل دقیقه در فر در 180 درجه، کیک آماده خواهد شد.