به لطف تکنولوژی مدرن انجماد سریع، از توت های تابستانه ذخیره شده، حداکثر ویتامین ها را ذخیره می کنند. از آنها می توانید کیک ها را بپزید، مرغ را طبخ کنید و به خودتان و عزیزانتان با یک نوشیدنی طبیعی و مفید بسپارید، می توانید از کمپوت توت های یخ زده تهیه کنید - چگونه این کار را درست انجام دهیم، به شما اطلاع خواهیم داد.
دستور العمل برای کمپوت انواع توت های یخ زده
مواد تشکیل دهنده:
- انواع توت های یخ زده - 500 گرم؛
- آب فیلتر شده - 2.5 لیتر؛
- شکر - 1 مورد؛
- پوست پرتقال - در صورت تمایل.
آمادگی
در ظرف بخورید مقدار مناسب آب را بریزید، شکر را ریخته و شربت را به جوش آورده اید. در حال حاضر انواع توت های یخ زده را انتخاب کنید: گیلاس، توت فرنگی، تمشک، آبی سیاه و سفید و به دقت آنها را به آب جوش بریزید. اگر شما یک عطر مرکبات حساس را دوست داشته باشید، سپس یک کمپوت کوچک را به پوست لیمو یا نارنجی اضافه کنید، در یک ترکه خوب رنده شده است. سپس، صبر کنیم، هنگامی که آب دوباره جوشانده شود، شعله را کاهش می دهیم و نوشیدنی را برای بیش از 5 دقیقه جوش نمی دهیم. پس از آن، آتش را خاموش کنید، ظرف را با یک درب نزدیک کنید و آن را در لبه ورق قرار دهید. نوشیدن نوشیدنی ما نیم ساعت طول می کشد. بنابراین او حداکثر ویتامین ها را از انواع توت ها و مواد معطر دریافت خواهد کرد. در حال حاضر Compote به طور مرتب کرنش را ریخته و به یخ زده ریخته و در یخچال قرار دهید. در صورت تمایل، شما نمی توانید توت ها را از طریق عصا فشار دهید و همراه با آنها بر روی عینک ریختن.
کمپوت توت های یخ زده چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی منجمد - 100 گرم؛
- توت یخ زده - 100 گرم؛
- گیلاس یخ زده - 100 گرم؛
- شکر - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب فیلتر شده - 2.5 لیتر.
آمادگی
توت ها از طریق فریزر پیش می روند، مقدار مناسب را اندازه گیری می کنند و آنها را به multivarka کاسه می ریختند. اگر شما یک مخلوط یخ زده آماده را در فروشگاه خریداری کنید، قبل از اینکه از آن استفاده کنید مطمئن شوید که توت ها را در زیر آب جاری بشویید. حالا شکر را به طعم بپزید و انواع توت ها را با آب پر کنید. بعد از آن، درب دستگاه را ببندید، عملکرد "بخار پخت" را روی صفحه نمایش انتخاب کنید و زمان پخت را به 20 دقیقه افزایش دهید. ما دکمه "شروع" را فشار داده و منتظر پایان برنامه و سیگنال صدا هستیم. فیلتر کامپوزیت پایان یافته از طریق یک کولندر یا گاز پانسمان، در چند لایه پیچ خورده است.
کمپوت سیب خشک و توت های یخ زده
مواد تشکیل دهنده:
- منجمد انواع توت ها - 2 مورد؛
- سیب خشک شده - 1 مورد؛
- شکر - به مزه؛
- گل رز خشک - 1 مورد؛
- آب تصفیه شده - 4 لیتر.
آمادگی
تمام میوه ها و انواع توت ها در یک کاندان قرار داده می شود و زیر یک جریان آب گرم شسته می شود. بعد، آب تصفیه شده را به تابه اضافه کنید، میوه های خشک، توت های یخ زده را اضافه کنید و ظروف را روی آتش بگذارید. پخت کمپوت را برای 40 دقیقه با یک جوش پایدار بخورید. سپس، با استفاده از سر و صدا، ما تمام انواع توت ها را می گیریم و قند را به سلیقه اضافه می کنیم. نوشیدنی آماده شده به ریختن آن ریخته می شود، آن را سرد می کنیم و آن را به میز می رسانیم.
ترکیبی از انواع توت های یخ زده با دارچین
مواد تشکیل دهنده:
- هر نوع توت یخ زده - 500 گرم؛
- نعناع خشک شده - 150 گرم؛
- شکر - 1،5 مورد؛
- پودر دارچین - 1 قاشق چای خوری؛
- آب فیلتر شده - 2.5 لیتر.
آمادگی
بنابراین، برای تهیه یک کمپوت مفید و خوشمزه، نعناع تازه در یک کاسه قرار داده و با آب گرم ریخته می شود. انواع توت ها ی یخ زده به یک عصا کننده منتقل می شوند، به آرامی شسته شده و تخلیه می شوند. سپس آنها را به یک تزریق نعناع پرتاب کنید. قارچ، دارچین زمین را اضافه کنید، ظروف را روی یک آتش سوزی قرار دهید و به مدت 10 دقیقه طبخ را بشویید، گاهی اوقات تکان دهید. پس از آن، به آرامی پان را برداشته و با یک درب در بالای آن قرار دهید و برای مدت 30 دقیقه اصرار کنید. حالا فقط لازم است که کمپوت به پایان رسید از طریق یک غربال. پس از آن شما می توانید از عطر و بوی نامطبوع و طعم اصلی این نوشیدنی سالم لذت ببرید.