Uzvar یک نوشیدنی معمولی ویتامینی از غذاهای اوکراینی است که از انواع توت ها و میوه های خشک شده ساخته شده است، یک آنالوگ کمپوت از میوه های خشک . نام غیر معمول آن از کلمه "دم" می آید، زیرا میوه نمی شود دم کرد، اما فقط به جوش آوردن، و سپس اصرار دارد. بیایید دستورالعمل هایی برای تهیه میوه خشک شده از میوه های خشک را با شما در نظر بگیریم.
ازار از میوه های خشک
مواد تشکیل دهنده:
- کشمش - 50 گرم؛
- زردآلو خشک - 50 گرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- آلو - 50 گرم؛
- اسید سیتریک - به مزه؛
- گلابی خشک - 80 گرم؛
- گیلاس خشک شده - 80 گرم؛
- سیب خشک - 80 گرم؛
- عسل - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
چگونه می توان یک کیک میوه ای خشک کرد؟ در کاسه ی مینا ریختن آب، روی گرمای متوسط قرار داده و به جوش آورده می شود. تمام میوه های خشک شده چند بار شسته شده، حوله را برداشته و آب اضافی را تخلیه کنید. حالا میوه های خشک را در آب بپاشید، ظرف 5 دقیقه را بشویید و آن را بشویید. بعد، ظرف را از آتش بریزید، با یک درب را بپوشانید و به دمای اتاق بریزید و آن را سرد کنید. سپس اسید سیتریک را به طعم اضافه کنید، عسل را بگذارید، آن را مخلوط کنید و نوشیدنی را روی عینک و میوه های خشک بپزید.
دستور غذای خشک شده از سگ افزایش یافت
Uzvar، از سگ گل رز، بسیار مفید است. این حمایت خوبی برای ایمنی است، به ویژه در زمستان.
مواد تشکیل دهنده:
- شیرینی تازه یا خشک شده - 50 عدد.
- آب جوش - 1 لیتر؛
- شکر یا عسل - به مزه.
آمادگی
بنابراین برای تهیه Uzvar ما توت ها را از سگ رز می کنیم، آنها را با آب پر می کنیم، آن را به یک آتش ضعیف قرار داده و آن را به جوش آوردن. سپس به آرامی پودر را از روی پلاک برداشته و با یک درب روبروی کرده و به مدت 60 دقیقه در یک محل خنک قرار دهید. قبل از مصرف، کمپوت از فیلتر سگ و اضافه کردن، در صورت لزوم، شکر یا عسل طبیعی اضافه کنید.
شایان ستایش!