تخم مرغ غنی از پروتئین و مواد معدنی یکی از بهترین گزینه های صبحانه است. آنها کاملا برای تمام روز انرژی اشباع شده و شارژ می شوند. شما می توانید آنها را به روش های مختلف آشپزی: جوش، سرخ شدن و یا ساخت تخم مرغ با پر کردن متفاوت است. با تمام انواع مواد تشکیل دهنده برای تخم مرغ، تنها عنصری است که همیشه اضافه شده و ضروری است پنیر است. اجزای باقی مانده را می توان بر اساس ترجیحات و خواسته های شما ترکیب کرد.
املت با ژامبون و پنیر
اگر شما یک عاشق گوشت هستید، شما دستور زیر را دوست دارید، و شما می توانید آن را در نسخه های مختلف آشپزی: مرغ با پنیر و سوسیس و یا با ژامبون.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- ژامبون - 2 برش؛
- پنیر - 2 برش؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- کره
- نمک، فلفل.
آمادگی
تخم مرغ با فلفل و نمک ضرب و شتم. برش برش ژامبون و پنیر، و گوجه فرنگی - پرتقال. کره را در یک کاسه ذوب کنید، تخم مرغ ضرب و شتم را داخل آن بگذارید و تقریبا آماده کنید و سپس هم مرطوب و هم پنیر را بریزید. با استفاده از یک گوجه فرنگی، با دقت تخم مرغ را مرتب کنید، آن را بر روی یک بشقاب قرار دهید و بالای آن را با انگشت های گوجه فرنگی تزئین کنید.
املت با قارچ و پنیر - دستور غذا
کسانی که روزه می گیرند و یا گوشت نمی خورند، علاقه مند خواهند شد که چگونه یک تخم مرغ را با پنیر و قارچ تهیه کنند که کمتر از یک صبحانه مغذی باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قارچ تازه - 200 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- پنیر سخت - 50 گرم؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
ریز ریز کردن پیاز و سرخ کردن آن را در روغن گیاهی تا شفاف. سپس قارچ ها را به داخل صفحات اضافه کنید و سرخ کنید تا تمام مایع تبخیر شود. پس از آن، تخم مرغ را با نمک و فلفل بشویید و به یک ظرف پلاستیکی بریزید. املت را در یک طرف سرخ کنید، آن را بچرخانید، پنیر رنده شده را بپاشید و چند دقیقه دیگر سرخ کنید.
املت در فر با پنیر
شما نمیتوانید املت را با پنیر آماده کنید نه تنها در یک ظرف پخت و پز، بلکه در فر. ما با شما دستور غذا برای پخت و پز املت با پنیر و گیاهان در فر را به اشتراک بگذارید.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 8 قطعه؛
- کره - 3.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزی خرد شده - 1، 5 قاشق غذاخوری.
- نمک
آمادگی
پروتئین ها را از زرده ها جدا کنید و جداگانه بشویید. به زرده ها، نمک، کره، سبزی اضافه کنید، آن را هم بزنید و سپس با سفید پوستان مخلوط کنید. پور مخلوط تخم مرغ را به یک ظرف پخت و آن را در فر قرار دهید، تا 180 درجه گرم شود. حدود 15 دقیقه درمورد املت پخت، باید صاف و صاف باشد. در حالی که گرم است آن را به میز بیاورید.
املت با شیر و پنیر
برای اینکه املت خود را ملایم تر کنید، باید با شیر پخته شده و اگر زمان کمتری داشته باشید، یک دستورالعمل برای چگونگی تهیه املت را با پنیر پارمسان و ماهی دودی به اشتراک می گذارید.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 6 عدد.
- کدو یا گربه سیگار کشیدن گرم - 200 گرم؛
- شیر - 450 گرم؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 80 گرم؛
- پارمسان - 50 گرم؛
- جعفری، نمک، فلفل سفید زمستانه.
آمادگی
ماهی را در یک کاسه قرار دهید، شیر بزنید و روی یک آتش سوزی جوشانید. برای 5 دقیقه کباب کنید و سپس ماهی را بگیرید و به قطعات کوچک تقسیم کنید. شیر نمی ریخت ذوب شدن نصف دیگر کره
وقتی سس آماده است، ماهی، سبزی، نمک و فلفل را اضافه کنید. تخم مرغ را با نمک و فلفل بمالید و به یک ظرف پخت گرم بریزید و سرخ کنید تا پخته شود، اما تا آنجا که مربا مرطوب می شود. در حال حاضر ظرف پانل را از آتش بریزید، سس تهیه شده را روی سطح املت پخش کنید و با پنیر پارمسان رنده شده بپزید. ما این همه را به اجاق فرستادیم، به طوری که پنیر ذوب می شود و ما از املت غیرمعمول خوشمزه لذت می بریم.