سالاد با قارچ شور یک نوشیدنی فوق العاده، اما کاملا رضایت بخش و اصلی است. دارای طعم غنی، منعطف و بی نظیری است. این سالاد یک نماینده معمولی از غذاهای روسی است و به عنوان یک نوشیدنی عالی در جدول ناهار خوری روزانه شما سرو می شود. اطمینان حاصل کنید که سعی کنید آن را طبخ کنید و مطمئنا آن را در رژیم پایدار زمستانی خود قرار دهید. در زیر ما به شما توجه چند دستور العمل سالاد از قارچ شور.
سالاد با مرغ، قارچ و خیار ترشی
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 500 گرم؛
- خیار ترشی - 4 عدد.
- قارچ شور - 200 گرم؛
- سس مایونز - برای سوخت گیری.
آمادگی
بنابراین، خیار و قارچ به قطعات کوچک بریده شده است. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه سالاد قرار داده و به سس مایونز خود اضافه کنید. سالاد آماده شده با قارچ ها و خیار ترشی به صورت خنک کننده به میز ارائه می شود.
سالاد با مرغ و قارچ شور
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 300 گرم؛
- قارچ شور - 200 گرم؛
- نخود سبز کنسرو شده - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 100 گرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- ریشه جعفری، برگ نعناع؛
- ادویه جات؛
- سس مایونز
آمادگی
برای شروع، ما در سس مرغ سوسن با اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، برگ لاوی، و همچنین ریشه کرفس یا جعفری جوش می زنیم. سپس گوشت سرد می شود و به الیاف پاره می شود. پیش پخته شده و در سیب زمینی یکنواخت تمیز و به مکعب های کوچک بریده می شود.
قارچ ها شسته شده با آب سرد و اگر آنها بزرگ هستند، قطعه قطعه های کوچکتر. پنیر سخت را برروی یک گردوی بزرگ بریزید یا به مدت طولانی برش دهید. پس از آن، تمام مواد تهیه شده را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید، نخود فرنگی کنسرو شده، نمک و فلفل اضافه کنید. حالا ما سالاد را با سس مایونز بخوریم، آن را مخلوط کرده و آن را چند ساعت در یخچال دم کنید. ما در یک برگ از سالاد سبز تازه بخشی از غذا را خدمت می کنیم.
سالاد لایه ای با قارچ ترشی
مواد تشکیل دهنده:
- برنج - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- مکعب براث - 1 قطعه؛
- چوب خرچنگ - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قارچ شور - 300 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سس مایونز - 150 میلی لیتر؛
- هویج - 1 عدد.
آمادگی
بنابراین، برای تهیه یک کاهو پف دار ، ابتدا تمام مواد لازم را آماده می کنیم. برای انجام این کار، برنج را برداشت می کنیم، آن را چند بار شستشو می دهیم، آن را با آب پر می کنیم، یک مکعب بویلون اضافه می کنیم و آن را با حرارت کم تا زمان آماده شدن جوش می دهیم. سپس تخم مرغ های پخته شده را طبخ کنید، آنها را خنک نگه دارید، آنها را بر روی نوه تمیز کنید و آنها را تمیز کنید. پیاز و هویج تمیز می شوند، نی خرد شده و در روغن نباتی تا قهوه ای طلایی عبور می کنند. حالا ما شروع به گسترش لایه های سالاد ما، promazyvaya هر مقدار کمی از سس مایونز.
بنابراین، برنج پخته شده را در انتهای کاسه سالاد قرار دهید، آن را با مکعب های خرد شده با میله های خرچنگ بپوشانید، تخم ها را با تخم مرغ رنده پر کنید. سپس لایه ای از کباب کردن سبزیجات را خالی کنید و قارچ های شور را تزئین کنید. در حال حاضر ظرف را ظرف چند ساعت در یخچال قرار داده ایم، به طوری که کاملا خیس شده است. سالاد لایه ای از قارچ شور که به صورت منظم ما را برداشته و بر روی میز گذاشته است.
سالاد خوشمزه با قارچ ترشی
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ کنسرو شده - 400 گرم؛
- سرکه جدول - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- سوسیس دودی خانگی - 200 گرم؛
- کنسرو لوبیای قرمز - 400 گرم؛
- خیار ترشی - 200 گرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- سس مایونز - به مزه؛
- زیتون - برای دکوراسیون.
آمادگی
سوسیس دودی، پنیر و خیار ترشی را به مکعب بریزید. با لوبیای کناری، مایع مایع را به آرامی ریختن و آن را به یک کاسه عمیق تبدیل کنید. اضافه کردن مواد آماده شده قبلی، قارچ، برش خرد شده، فصل با سس مایونز، اضافه کردن سرکه کمی، ترکیب، تزئین زیتون و سالاد بر روی میز!