سخت است کسی که غذای ایتالیایی را دوست ندارد پیدا کند. تفسیرهای زیادی در مورد چگونگی ساخت اسپاگتی وجود دارد که یک ظرف مخصوصا محبوب است. یکی از آنها - ماکارونی کورابارا - یک دستور غذا است که در رستوران های گران قیمت و خانواده های معمول برای شام عرضه می شود.
کربوآرا رب - دستور العمل کلاسیک
آماده سازی رب کربونارا می تواند متفاوت باشد، زیرا انواع مختلفی از تغییرات وجود دارد. ارزش همه آنها را امتحان کنید، زیرا غذا به طرز عجیبی خوشمزه، معطر و اشتها آور است. اما برای آشنایی با دنیای آشپزی ایتالیایی بهتر است با کلاسیک ها باشد. شما لازم نیست زیاد بدانید که چگونه می توانید یک رب کربورا را در خانه تهیه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- پوسیدگی روغنی - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- زرده 2 قطعه؛
- روغن زیتون - 1 قاشق چای خوری؛
- پنیر - 250 گرم؛
- ادویه جات
آمادگی
- ورمیشیل به روش معمولی در آب شور است. اما راز اصلی این است که آنها باید همزمان با سس آماده شوند.
- به آرامی بریزید و به یک تابه فرستاده، 3 دقیقه سرخ کنید.
- به گوشت کمی سرد و اضافه کردن تخم مرغ، زرده، رنده پارمسان، نمک و فلفل به مزه، خوب مخلوط کنید.
- پاستا محتویات ظروف پلاستیکی را در بر می گیرد، که باعث می شود پنیر به ذوب شدن برسد و تخم ها ضخیم شود.
رب کربوآراا - دستور غذا با ژامبون
گارمنت ها به مدت طولانی از یک ظرف مانند کربناته کاسنی قدردانی می کنند - دستور العمل با ژامبون و کرم می تواند به عنوان یک جایگزین مناسب برای ماکارونی در حالت ناوگان آماده شود . اگر بقایای این محصولات در یخچال قرار بگیرند، گناه آنها نیست که آنها را در یک ظرف متحد کنند. نتیجه واقعا الهی است و همه انتظارات را از دست می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- ژامبون - 250 گرم؛
- اسپاگتی - 1 بسته؛
- روغن زیتون برای سرخ کردن؛
- سیر - 2 میخک؛
- زرده - 4 قطعه؛
- کرم چرب - 0.5 لیتر؛
- پنیر - 50 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- سیر ریز ریز شده، به یک ظرف پخت گرم فرو می ریزد و تا زمانی که بوی ظاهر شود، آن را با هم زدن نگه می دارد.
- ژامبون به مکعب های شسته تبدیل می شود، و سپس تا زمانی که چربی بیش از حد است، آن را بپزید.
- در عین حال، آنها ورمیچلی را طبخ می کنند، اما آنها هرگز به آمادگی کامل نمی رسند.
- سس برای ماکارونی کربورا به شرح زیر تهیه می شود - در یک کاسه مخلوط زرده، ادویه و پنیر رنده شده.
- همه مخلوط و بالا با سیر.
کربناتا با بیکن
پاستا کربورا با کرم خوب است، زیرا ظرف را می توان با اختیار آن تغییر داد. اگر زن خانه دار جزء گوشتی که در نسخه قبلی توضیح داده نشده است، آن را با بیکن یا سایر محصولات جایگزین کنید. فرآیند تهیه یک کربوراتا رب - یک دستور العمل، با تفسیر قبلی متفاوت است.
مواد تشکیل دهنده:
- بیکن - 250 گرم؛
- اسپاگتی - 1 بسته؛
- روغن زیتون برای سرخ کردن؛
- سیر - 2 میخک؛
- زرده - 4 قطعه؛
- کرم چرب - 0.5 لیتر؛
- پنیر - 50 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- ورمیشیل به حالت "al dente" پخته شده است.
- بیکن با سیر سرخ شده و در عین حال یک سس تهیه شده است.
- تمام اجزای متصل شده اند.
پاستا کورارا با مرغ
در بسیاری از کشورها خارج از کشوری که ظاهر می شود، رب کربورا آرا دوست ندارد - دستور العمل با سینه مرغ یکی از محبوب ترین گزینه ها است. او به سرعت آماده می شود، و در ترکیب با اجزای مختلف می شود هر زمان یک طعم جدید تصفیه شده، که باعث می شود شاهکار رفتار می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- ماکارونی - 300 گرم؛
- سینه مرغ - 200 گرم؛
- زرده - 3 قطعه؛
- روغن - 50 میلی لیتر؛
- کرم - 110 میلی لیتر؛
- پنیر - 50 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- ادویه جات؛
- ریحان سبز
آمادگی
- گوشت را به نوار بریزید و در یک کاسه ی عمیق سرخ کنید.
- سیر ریز ریز کردن، به آرامی سرخ کنید.
- در بقیه مشعل باید ورمیشل پخته شود.
- زغال اخته، پنیر رنده شده، فصل با نمک و فلفل، سبزیجات ریحان.
- ورمی کمپوست نیمه مخلوط با سس و مرغ، کمی گرم شدن بیش از حد گرم است.
خمیر کربورا با قارچ
راز گرفتن شاهکار آشپزی ساده است - لازم است فقط از ماکارونی از انواع گندم جامد استفاده شود، اما اجزای دیگر را می توان به صورت شخصی تغییر داد. بسیار جالب است که کربورا کارا - دستور غذا با قارچ و کرم شایسته توجه ویژه است. در عین حال مهم نیست که آنها تازه یا کنسرو شده باشند، در هر دو نسخه غذا بسیار خوشمزه است. قارچ ها نتیجه نهایی را در بهترین حالت تاثیر می گذارند و ظرافت را یک پیچ و تاب خاص می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- اسپاگتی - 250 گرم؛
- گوشت - 150 گرم؛
- قارچ - 150 گرم؛
- پارمسان - 150 گرم؛
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- ادویه جات
آمادگی
- قارچ ها به قطعات کوچک بریده شده و در روغن پیش گرم شده سرخ شده است.
- ترکیب با یک محصول گوشتی، که به نوار و برش داده شده است.
- اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و ترک برای خورش به مدت 3 دقیقه.
- ورمیشیل جوش است
- بالا با سس و با پنیر پارمسان بنوشید.
ماکارونی کربورا با میگو
به جای محصولات معمول و استاندارد، شما می توانید چیزی غیر عادی استفاده کنید، که فرصتی برای آزمایش روی چگونگی تهیه یک کربوراتا می باشد. به عنوان مثال، اضافه کردن میگوی به شما اجازه می دهد یک ظرف اصلی با طعم کاملا متفاوت است. به لطف تازگی و غیرعادی آن، به دوستداران بداهه های آشپزی تجدید نظر می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- ماکارونی - 250 گرم؛
- میگو - 150 گرم؛
- پارمسان - 150 گرم؛
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
- چاودارها جوشانده شده و کمی در یک تابه سرخ کرده و سپس برش داده می شوند.
- شاخ جوش می زند
- برای ساخت یک کاسه ای از کربورا - یک دستور غذا به طور همزمان پخت و پز و سس نیاز دارد.
- همه اتصال
رب کربوآرا با گوشت چرخ شده - دستور العمل
غذاهای ایتالیایی وقت خود را برای "اهلی کردن" داشتند، اما همیشه در دست نیست که محصول یا محصول دیگری باشد. آشپز و میزبان با وضوح یافتن یک راه خروج: کربناتا خمیر - دستور غذا شامل جایگزینی اجزای گران قیمت و غیر قابل دسترس با موارد آشنا بیشتر. تلاش های انجام شده دلیران را خوشحال می کند، زیرا غذای خوشمزه است، اما با یک یادداشت جدید از پیک نان. در نتیجه، یک کاسه کربوره ای بیرون آمد - یک دستور ساده با گوشت چرخ شده.
مواد تشکیل دهنده:
- ماکارونی - 1 بسته؛
- گوشت چرخ شده 250 گرم؛
- ژامبون - 150 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- پنیر - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کرم - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پسته، ریحان.
آمادگی
- پیاز را بریزید، به آرامی سرخ کنید.
- گوجه فرنگی را اضافه کنید، هم بزنید و هم مرطوب کنید.
- برای کامل کردن چاشنی کرم، یک انگشت شماری از پارمسان توری و مخلوط کنید.
- در کاسه، تخم مرغ را بچرخانید تا فوم ظاهر شود.
- آب از پاستا به پایان رسید ریخته، اما پس از آن در تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار بگیرند. برای رسیدن به آن، ظرف را روی یک آتش کوچک قرار داده و آن را به شدت مخلوط کنید.
- ترکیب با گوشت چرخ شده در یک تابه و آماده شدن.
کربناتا در چندین عدد کپسول
برای درک چگونگی آماده کردن یک کاسه ای از کربونا، تحت قدرت هر میزبان، به دلیل اجزاء عملا بدون تغییر است. برخی از تغییرات وجود دارد که به تنوع طعم کمک می کند. غذا توسط بسیاری از مردم برای سهولت در آشپزی دوست داشتنی است، همچنین می توان آن را در چند متغیر ساخته شده است. درمان با این روش آماده نیست در ویژگی های طعم خود را پایین تر نیست. به طور کلی، فرآیند چگونگی تهیه یک رب کربورا به نظر می رسد.
مواد تشکیل دهنده:
- اسپاگتی - 250 گرم؛
- بیکن - 150 گرم؛
- پارمسان - 150 گرم؛
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- ادویه جات
آمادگی
- در یک پیاز و قهوه ای قهوه ای اغلب در حالت "Hot" browned می شود.
- سپس کرم و ماکارونی با آب اضافه می شود.
- برنامه "اسپاگتی / برنج" نصب شده است.