اسفناج حاوی مقادیر زیادی پروتئین و ویتامین A و C است که به واسطه حفظ دما تا حد زیادی تحت تأثیرات دما حفظ می شوند. گوشت یا ماهی، استفاده شده با اسفناج، توسط بدن بسیار جذب می شود. این، البته، تمام لیست خواص مفید اسفناج نیست، اما کاملا قادر به ترغیب آماده سازی سوپ پوره است. در بازارهای ما، اسفناج تازه فروخته می شود، اما اگر شما با سبزی تازه خوش شانس نیستید، پس برای پوره سوپ، یک محصول یخ زده نیز کاملا مناسب است. ما چند دستورالعمل برای سوپ های پوره با اسفناج، ساده در آماده سازی، حاوی حداقل کالری و بسیار خوشمزه است.
سوپ اسفناج №1
این دستور غذا برای سوپ اسفناج کلاسیک است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- آب لیمو - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- مرغ جوجه - 250-350 میلی لیتر؛
- زنجبیل - 3 سانتی متر
- فلفل سیاه زمینی - به مزه؛
- اسفناج یخ زده - 400 گرم؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر، ریز خرد شده - 3 دندان.
آمادگی
روغن را در یک ظرف بخورید، سیر ریز خرد شده، پیاز و زنجبیل را بپزید و به مدت 3-4 دقیقه قرار دهید تا سبزیجات نرم شوند. اسفناج را به تابه اضافه کنید و آب لیمو را اضافه کنید. هنگامی که اسفناج ذوب می شود، ما سوپ را ریختیم ، سیب زمینی را به آن اضافه کردیم، آن را جوش دادیم، گرما را کم کردیم و 10 دقیقه دیگر طبخ کردیم. ما محتویات ظروف را به کاسه مخلوط کن و خمیر ریختیم. مایع را به تابه، نمک و فلفل اضافه کنید تا به جوش برسید. هنگامی که خدمت می کنید، می توانید سوپ را با گشنیز بخورید.
سوپ اسفناج №2
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 2 عدد.
- اسفناج (تازه) - 0.5 پرتو؛
- شیر - 600 میلی لیتر؛
- آب 400 میلی لیتر؛
- کره - 25 گرم؛
- کراکر ها
آمادگی
اسفناج و ریز ریز کردن. روغن زیتون را ریز خرد کرده و روغن زیتون را تا رنگ طلایی اضافه کنید، سیب زمینی سرخ شده را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر را سرخ کنید. ما در آب ریخته، بگذارید آن را جوش بزنید و اسفناج را بگذارید، 15 دقیقه بجوشانید. سپس سوپ را با یک مخلوط کن بریزید، آن را دوباره جوش داده و بگذارید یک شستشو کوچک برای 5-7 دقیقه بپزد. ما سوپ کرم با کراکر سفید خدمت می کنیم.
سوپ مجارستان با اسفناج
مواد تشکیل دهنده:
- اسفناج - 500 گرم؛
- پیاز - 2 عدد.
- کره - 30 گرم؛
- آرد گندم - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- بیکن - 150 گرم؛
- کرم - 250 میلی لیتر.
آمادگی
اسفناج آب پز شده و در مخلوط کن ریخته می شود. پیاز ریز ریز ریز ریز کردن و سرخ کردن در کره، اضافه کردن آرد. ما آب را که در آن اسفناج جوشانده شده است را برداشتیم و در آن پیاز سرخ شده و پوره اسفناج قرار دادیم. سوپ، نمک و فلفل را خرد کنید تا جوش بخورید و طبخ کنید. سپس کرم را با هم مخلوط کرده و به مدت یک و نیم دقیقه بجوشانید. پس از آن ما از آتش خارج میشویم. بیکن را در یک ظرف پخت و پز سرخ کنید، تخم مرغ سخت پخته شده را بریده بریزید. با برش های تخم مرغ مرغ و بیکن سرخ شده سرو کنید.
سوپ اسفناج در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 30 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- سیر - 3 میخک؛
- اسفناج - 400 گرم؛
- آب 0.5 multistans؛
- شیر (کرم) - 1.5 چندین مورد؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه؛
- پنیر رنده شده - به مزه.
آمادگی
Multivark در حالت "پخت" قرار گرفت، زمان - 20 دقیقه.
همچنین به راحتی و به سرعت میتوانید سوپ را با میگوهای خامهدار تهیه کنید ، عزیزانتان را شگفت انگیز با طعم و مزه غیر معمول این ظرف.