ماهی خوشمزه و سالم - می توان از کدو برای پخت و پز غذاهای روزمره و جشن استفاده کرد. امروز ما چند دستورالعمل از فیله ماهی را تهیه خواهیم کرد و به شما می گویم که چگونه می توانید چنین ماهی هایی را در چند منظوره، کوره ها و پان ها بسوزانید.
چقدر خوشمزه است که می توانید فیله های کباب را در یک چند منظوره - دستور العمل بپزید
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی نرم - 860 گرم؛
- گوجه فرنگی تازه - 1،2 کیلوگرم؛
- پنیر سخت - 110 گرم؛
- خامه ترش ضخیم است - 145 گرم؛
- خردل - 20 گرم؛
- روغن بدون روغن نباتی - 35 میلی لیتر؛
- فلفل زمین (مخلوط چندین نوع) - 2 خرج کردن؛
- ریحان خشک و جعفری - با خرج کردن؛
- نمک بزرگ پخته شده - به مزه.
آمادگی
- قبل از پخت و پز در multivarque، فیله ماهی کباب به برش بریده، با مخلوط فلفل و نمک فلفل شده و برای مدت کوتاهی در یک کاسه قرار دهید.
- کرم خامه را با خردل مخلوط کنید، با اضافه کردن نمک و گیاهان خشک شده از ریحان و جعفری به مزه.
- گوجه فرنگی ها را بشویید و برش ها را برش دهید و پنیر سخت را بر روی یک گردوی بزرگ بریزید.
- ما فیله های کره دودی را در یک چند قطعه روغن ریخته و با سس خردل خامه ای روبرو می کنیم. ما تکه های گوجه فرنگی را از بالا، ظرف پیتروشویاییم را با پنیر گذاشتیم و دستگاه را به حالت "پخت" برای بیست و پنج دقیقه تنظیم کردیم.
چگونه می توان فیله های کبابی پخته شده را در فر - دستور العمل بکارید
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی نرم - 860 گرم
- سس مایونز - 280 گرم؛
- پیاز پیاز - 220 گرم؛
- هر سبزی برای انتخاب - به طعم و مزه؛
- خامه ترش - 60 گرم؛
- گل میخ سیر - 1-2 عدد.
- آفتابگردان بدون روغن عطر - 25 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- فلفل زمین (مخلوط چندین نوع) - 2 خرج کردن؛
- نمک بزرگ پخته شده - به مزه.
آمادگی
- برای کباب کردن در فر، چیپس با فلفل و نمک نمکی از فیله ماهی کباب در قالب روغن قرار داده می شود.
- از بالا، پیاز را به حلقه برسانید و آن را با مخلوطی از سس مایونز، خامه ترش، تخم مرغ بریده شده، سبزی خرد شده و سیر پر کنید. فراموش نکنید برای تهیه سس آماده برای ریختن نیز به طعم و فلفل.
- باقی مانده است تنها برای مقاومت در برابر ماهی در دمای 200 درجه به مدت بیست و پنج دقیقه و آن را ممکن است به خدمت آن را با گسترش آن بر روی صفحات و اضافه کردن ظرف مورد مناسب.
چقدر خوشمزه است که می توانید فیله های کیک را در یک کاسه پخت کنید؟
فیله ماهی به سادگی می تواند در یک تابه بخورید. اما ما به دنبال روش های آسان نیست و آماده کتلت خوشمزه از فیله از cod. این کاملا دشوار است که این کار را انجام دهید، اما کمی طولانی تر خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی نرم - 995 گرم
- خمیر سفید سفید - 0.5 عدد.
- شیر - 130 میلی لیتر؛
- لامپ پیاز - 130 گرم؛
- هر سبزی برای انتخاب - به طعم و مزه؛
- سس مایونز (ایده آل خانه) - 30 گرم؛
- آفتابگردان بدون روغن عطر - 65 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- فلفل زمین (مخلوط چندین نوع) - 2 خرج کردن؛
- نمک بزرگ پخته شده - به مزه.
آمادگی
- برای تهیه کتلت ها، فیله های متوسط را بر روی برش ها برش داده و از طریق چرخ گوشت به آنها اجازه دهید. بسیاری از کره های ماهی را برای پختن کره ماهی ترجیح می دهند، در اصل روغن زیتون passerovat، اما فقط پس از چرخش از طریق یک چرخ گوشت. و شما می توانید همین کار را انجام دهید. اما اگر زمان کوتاه باشد، غذای خام انجام خواهد شد. ما آن را پس از ماهی به باز کردن شردر ارسال می کنیم.
- حالا نوبت کبود سفید است. ما تنها کراک را استفاده خواهیم کرد، قبل از اینکه آن را در شیر بشویید، قبل از فشار دادن، رطوبت بیش از حد را فشار دهید.
- ما اجزای پیچیده را در یک کاسه قرار می دهیم، سس مایونز، تخم مرغ، سبزی خرد شده خرد شده، نمک و فلفل را اضافه می کنیم (مخلوطی از چندین نوع)، گوشت چرخ شده را به دقت مخلوط کرده و کمی کمی ضرب و شتم.
- در حال حاضر ما از توده دریافت یک کتلت از فرم مطلوب و اندازه تشکیل شده و ما آنها را بر روی ظرف پخت گرم گرم، آن را در یک آفتابگردان کمی بدون روغن معطر ریخته است.
- پس از گرفتن پوسته سبز اشتها بر روی محصولات از هر دو طرف، آنها را بر روی یک بشقاب برداشته و با یک ظرف جانبی خدمت می کنیم.