به طور کلی، هر سالاد با غذاهای دریایی می تواند نام افتخار "دریای نسیم" را تحمل کند. بنابراین، دستورالعمل های ما را فقط به عنوان یک اساس و با خیال راحت آزمایش کنید. از ترکیبات عطر و طعم استفاده کنید که بتواند شما را به ساحل دریا ملایم و گرم تبدیل کند.
دستور العمل برای سالاد "Sea Breeze" با میگو
مواد تشکیل دهنده:
- آناناس - 1 قطعه؛
- میگو - 100 گرم؛
- گوشت خوک (کنسرو) - 40 گرم؛
- قارچ (تازه) - 50 گرم؛
- لیمو - 1/4 عدد.
- زیتون (زیتون) - 2 عدد.
- شراب سرکه - 1/3 قاشق غذاخوری؛
- کاری - 1/2 قاشق چایخوری.
برای سس:
- قند - 1/2 قاشق سوپ خوری
- کنیاک - 1 قاشق چای خوری؛
- سس گوجه فرنگی - 2 قاشق چایخوری
- سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
آناناس به 2 قسمت تقسیم می شود. هسته سخت را بردارید و از گوشت آن را به دقت برشید. ما آن را به مکعب های کوچک تقسیم می کنیم. میگوهای آب پز شده تمیز می شود، مخلوطی از کاری با سرکه شراب ریخته و نصف ساعت "promarinovatsya" را ترک کنید. قارچ ها ورقه های نازک را بریزید، آب را به طور کامل پوشانید، آب لیمو، نمک کمی اضافه کنید و تا زمانی که پخته شده، جوش بیاورید. سپس آن را به عقب پرتاب می کنیم، اجازه دهید آن را تخلیه و خنک نگه داریم.
ما میگو ها، پالپ آناناس، قارچ ها و میگو ها را به یکدیگر متصل می کنیم و آنها را به یکی از نیمه های آناناس تقدیم می کنیم. شکر با کنیاک پر شده است، ما سس مایونز و سس گوجه فرنگی را اضافه می کنیم، کمی نمک و این پانسمان را با سالاد عجیب و غریب ما پر کنید. ما آن را با سرکه با ترشی لیمو و زیتون تزئین می کنیم.
سالاد دریایی با ماهی مرکب
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب کنسرو شده - 1 ب؛
- کلم بروکلی - 200 گرم؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
آمادگی
بروکلی برای این سالاد می تواند پخته شود، اما اگر شما یک بخارپز داشته باشید، بهتر است از آن استفاده کنید - برای ترجمه چنین محصول ویتامین احمقانه است. بروکلی آماده شده به گل آذین بسیار کوچک تقسیم شده است. کالباس های کنسرو شده به مکعب های کوچک بریزید و بریزید و با بروکلی ترکیب کنید. نمک، فلفل و فصل با روغن زیتون. این بسیار ساده است!
چگونه برای تهیه سالاد "نسیم دریایی" با سالمون؟
مواد تشکیل دهنده:
- سالمون سالاد - 150 گرم؛
- نارنجی - 1 قطعه؛
- فلفل قرمز - 1/2 عدد.
- زیتون - 7 قطعه؛
- کاهو یخ زده - 5 برگ؛
- پیاز سبز - 1 عدد.
- جعفری - 3 شاخه؛
- دانه کنجد - 1 قاشق چایخوری.
برای سس:
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- شراب سفید سرکه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
آمادگی
سالاد و جعفری شسته شده، خشک شده و دستها را به طور مستقیم به کاسه سالاد برش می دهیم. برش برش ماهی قزل آلا، مکعب - فلفل بلغاری. زیتون به حلقه ها بریده می شود. پیاز سبز را خرد کنید. ما نارنجی را تمیز میکنیم، آن را به شکافها تقسیم میکنیم، همه فیلمها را حذف میکنیم و هر یک را به 3 قسمت تقسیم میکنیم. ما تمام مواد تشکیل دهنده را به کاسه سالاد فرستاده ایم. به آرامی مخلوط کنید ما پودر سالاد را از مخلوط روغن زیتون، سرکه شراب، نمک و فلفل ریخته می کنیم. با دانه های کنجد پودر شوید و خدمت کنید.