برش که ترکیبی از تنوع گسترده ای از آن است، به راحتی جوش داده می شود. تغییر مجموعه ای از مواد اساسی و یا اضافی از ظرف، شما می توانید طعم کاملا جدید را در هر زمان و در نتیجه به طور قابل توجهی منحصر به فرد ناهار خود را متنوع است.
چگونه می توان برش را طبخ کرد؟
داغ، تغییراتی که ما در مقاله آن را توصیف می کنیم، موقعیت های بالای رتبه بندی آشپزی در این بخش را اشغال می کنیم. اگر شما نمی دانید که چگونه به درستی می توانید بشارت را طبخ کنید، مواد زیر را برای شما پیدا خواهد کرد. در دستورالعمل شرح داده شده، توصیه های مفصلی را در مورد تهیه این ظرف اول مردمی پیدا خواهید کرد و مشاهده خواهید کرد که موفقیت برای شما فراهم خواهد شد.
برش چغندرقند
یک برس معطر با کلم پیچ گوشتی به طعم تلخ تر تبدیل می شود، اگر شما آن را در یک گوشت گاو یا گوشت خوک بخورید ، آن را با قطعات گوشتی که باید در پایان پخت و پز به پشته اضافه کنید، اضافه کنید. چنین ظرفی تا حدی یادآور سوپ سنتی غنی روسی است، اما ریشه پیتزای موجود در آن به طعم اضافی و رنگ اشتعال نور خیره کننده کمک می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- سوپ گوشت - 1.9 لیتر؛
- کلم قند - 195 گرم؛
- چغندر - 260 گرم؛
- گوجه فرنگی - 220 گرم؛
- سیب زمینی - 290 گرم؛
- هویج - 95 گرم؛
- پیاز - 95 گرم؛
- کرفس (ساقه) - 2 عدد.
- روغن - 35 میلی لیتر؛
- ادویه، نمک، سیر.
آمادگی
- به پودر پیاز و هویج در چربی گیاهی برای دو دقیقه سرخ شده، کرفس چیپس، کرفس خرد شده و سرخ را تا نرم نرم کنید.
- در وسط این روند، گوجه فرنگی های سرخ شده به سرخ کردن معرفی می شود.
- در گوشت گوشت، سیب زمینی را تا زمان پخته شدن گذاشته و فشار داده اید.
- گسترش در سبزیجات گرم، podsalivayut آن، پرتاب سیر، ادویه.
سوپ خشن
برای کسانی که زندگی خود را بدون غذاهای گوشت نشان نمی دهند، دستور العمل برش با گوشت، بدون شک، یک اولویت است. اما حامیان مواد غذایی گیاهی که محصولاتی از حیوانات را مصرف نمی کنند، ناامید نمی شوند. حتی در آب می توانید برش بدون گوشت را طبخ کنید که دستورالعمل آن در زیر شرح داده شده است. مزیت این غذا این است که می توان آن را بسیار سریع تر پخته کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- آب 1.9 لیتر؛
- چنگال کلم - 640 گرم؛
- چغندر - 380 گرم؛
- گوجه فرنگی - 220 گرم؛
- غده سیب زمینی - 290 گرم؛
- هویج - 95 گرم؛
- پیاز - 95 گرم؛
- روغن - 35 میلی لیتر؛
- سرکه - 10 میلی لیتر؛
- ادویه، نمک، سیر.
آمادگی
- نی نمک و کیک سیب زمینی در آب تا آب نرم می شود.
- تراشه هویج، پیاز و نیمه چغندرقند در این مدت برای چربی سرخ شده است.
- تراکم بوته باقی مانده با آب جوش ریخته می شود، سرکه معرفی می شود، مجاز به ایستادن و فشار آب می شود.
- در یک بورچ گیاهی، سرخ کرده را گسترش دهید، ادویه جات را بشویید.
- روی آب، چیپس شکر و سیر اضافه کنید.
برش با مرغ
دستور غذای برش با مرغ به هنگام نجات دادن زمان برای پخت و پز طولانی مدت با نوع دیگری از گوشت وجود ندارد. گوشت مرغ سریع تر تهیه می شود، گوشت مرغ کمتر خوشمزه و غنی را گرم نمی کند و به آن جذابیت خاصی می دهد. جوجه گوشتی جوان برای غذا ترجیح داده می شود، اما اگر یک مورد وجود نداشته باشد، نسخه فروشگاه خوب خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- آب 1.9 لیتر؛
- مرغ - 590 گرم؛
- چنگال کلم - 195 گرم؛
- چغندر - 260 گرم؛
- گوجه فرنگی - 220 گرم؛
- سیب زمینی - 390 گرم؛
- هویج - 95 گرم؛
- پیاز - 95 گرم؛
- روغن - 35 میلی لیتر؛
- ادویه، نمک، سیر.
آمادگی
- بخشی از مرغ تا آماده سازی پخته می شود.
- بعد از آن کلم نی، مکعب سیب زمینی را اضافه کنید و ده دقیقه آن را بشویید.
- برای چربی، سبزیجات ریشه و پیاز، سیر، اضافه کردن گوجه فرنگی زمین.
- در کاسه سبزیجات سرخ شده را بپوشانید، اسپری کنید.
برش قرمز - دستور غذا
دستورالعمل های زیر به شما کمک می کند تا بدانید چگونه یک بورچ قرمز با چغندر آماده کنید. رنگ های شدید تر ظروف به دست می آید، اگر سرکه در هنگام تهیه پانسمان سبزیجات اضافه شده به سرکه به کار برده شود، همچنین از رب گوجه فرنگی استفاده می شود، گوجه فرنگی کافی نیست، اما مقدار کافی از ماکارونی با کیفیت خوب است. اسید بیش از حد در ظرف باید با افزودن شکر گرانولیزه مقیاس شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سوپ گوشت - 1.9 لیتر؛
- مرغ - 590 گرم؛
- کلم - 195 گرم؛
- چغندر - 260 گرم؛
- گوجه فرنگی - 35 گرم؛
- سیب زمینی - 390 گرم؛
- هویج - 95 گرم؛
- پیاز - 95 گرم؛
- روغن - 35 میلی لیتر؛
- سرکه - 10 میلی لیتر؛
- ادویه، نمک، شکر، سیر.
آمادگی
- دستورالعمل برای برش خوشمزه اغلب حاوی گوشت گوشت است. برای این گزینه، پایه گوشت گاو، که در آن سیب زمینی و برگ کلم در ابتدا تا نرم دم می شود، مناسب است.
- بر روی روغن، تست را از لامپ و زمین محصولات ریشه تهیه کنید، در پایان سرکه و گوجه فرنگی اضافه کنید.
- سبزیجات، ادویه ها، شکر، سیر و مواد غذایی را به مدت هفت دقیقه دیگر به گلدان بگذارید.
برش با قارچ
پایه خوشمزه گرم می تواند نه تنها یک گوشت گوشت یا سبزیجات، بلکه یک قارچ باشد. قارچ ها در این مورد - یک گزینه ایده آل نیست. قارچ ها برای استفاده از جنگل تازه، خشک یا یخ زده ترجیح داده می شوند. بعد، ما توصیف می کنیم که چگونه یک برش خوشمزه در برنج قارچ با اضافه کردن لوبیای کنسروی یا پخته شود.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 190 گرم؛
- لوبیا - 380 گرم؛
- کلم - 195 گرم؛
- چغندر - 260 گرم؛
- گوجه فرنگی - 220 گرم؛
- سیب زمینی - 390 گرم؛
- هویج - 95 گرم؛
- پیاز - 95 گرم؛
- روغن - 35 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات، نمک
آمادگی
- اول، قارچ ها و تراشه های چغندر در آب جوش می زنند.
- سیب زمینی ها را اضافه کنید، کلم اسفناج را به تابه بشویید و تا نرم نگه دارید.
- تخم مرغ، لوبیا، ادویه ها را به مدت 5 دقیقه بشویید و با قارچ و لوبیا بشویید.
چگونه سوپ را در یک دسته چند منظوره بپزیم؟
قوانین برای آماده سازی بورچ در یک multivark تا حدودی متفاوت از سنتی در هنگام پخت و پز گرم بر روی اجاق گاز است. در ابتدا، سبزیجات روغنی، و سپس سوپ. شما می توانید در ابتدا سوپ را در حالت "سوپ" جوشانید، و سبزیجات در یک ظرف پخت ذخیره می شوند و به عنوان ظرف آماده می شوند. دستور العمل برش در چندبخش، که در زیر ارائه شده است، به شما کمک می کند تا تعداد مواد لازم برای طعم هماهنگ را تعیین کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سوپ - 1،9 لیتر؛
- کلم - 195 گرم؛
- چغندر - 195 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 35 گرم؛
- سیب زمینی - 320 گرم؛
- هویج - 95 گرم؛
- لامپ - 95 گرم؛
- روغن - 35 میلی لیتر؛
- ادویه، نمک، سیر.
آمادگی
- سبزیجات لامپ و ریشه را در حالت "پخت" سرخ کرده، در انتها گوجه فرنگی را اضافه کنید.
- سبزیجات به یک صفحه منتقل می شود، یک گوشت گوشت در چند ساله آماده می شود و یا در حال حاضر آماده شده و در سیب زمینی و کلم بر روی برنامه "سوپ" نگهداری می شود.
- سبزیجات را به یک کاسه سرخ شده، نمک، ادویه جات و سیر انتقال دهید و ده دقیقه دیگر بخورید.
برش سبز با شکم - دستور غذا
برش با شکم و تخم مرغ کاملا متفاوت است. کلم با برگ های ترش خرما جایگزین می شود که باید شسته شود و به قطعات کوچک بریده شود. اسید اضافی در آماده سازی چنین گرم باید با قند مقیاس شود تا یک یادداشت طعم متعادل تر شود. حضور تخم مرغ های پخته شده و کباب شده تاثیر قابل توجهی در نتیجه دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- سوپ - 1،9 لیتر؛
- sorrel - 195 g؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- چغندر - 195 گرم؛
- گوجه فرنگی - 215 میلی لیتر؛
- سیب زمینی - 320 گرم؛
- هویج - 95 گرم؛
- لامپ - 95 گرم؛
- روغن - 35 میلی لیتر؛
- ادویه، نمک، سیر.
آمادگی
- سبزیجات ریشه زیتون و پیاز سرخ شده و در پایان اضافه گوجه فرنگی می شوند.
- در یک کاسه ای با سوپ جوش، سیب زمینی را بشویید و تا نرم نگه دارید.
- پودر خرمالو، سرخ کردن، تخم مرغ، شکر، ادویه، دندان های سیر را اضافه کنید و ظرف را ظرف پنج دقیقه دیگر بپزید.