یک میان وعده فوق العاده از کلم بروکلی بسیار سبک است، به خوبی هضم شده و دارای طعم دلپذیر و ترش است. در عین حال، در دسترس بودن این سالاد نمی تواند در تهیه و تدارک دیده شود. دستور غذاهای سالم خوشمزه از کلم بروکلی بیشتر بخوانید
سالاد Vinegrette با کلم پیچ خوراکی
مواد تشکیل دهنده:
- کلم قند - 200 گرم؛
- چغندر - 1 عدد.
- نخود سبز کنسرو شده - 80-100 گرم؛
- سیب زمینی - 1 عدد.
- پیاز سالاد - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه سیب سرکه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
ریشه زراعت را با دقت و جداگانه جوش می دهیم. ریشه های یخ زده تمیز و به مکعب بریده می شود. ما پیاز را به حلقه ها یا مکعب ها تقسیم می کنیم. کلم پرها را فشار دهید و در یک کاسه سالاد همراه با سبزیجات آماده کنید. ما نخود فرنگی را به سالاد اضافه می کنیم. سرکه را با روغن زیتون، با نمک و فلفل اضافه کنید. سس سالاد را پر کنید و هم بزنید
دستور العمل سالاد با کلم تند
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 1 قطعه؛
- آب لیمو؛
- کلم قند - 250 گرم؛
- خربزه - 30 گرم؛
- سبزی - به مزه؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک
آمادگی
سیب ها پوست کنده شده و به نوار بریده می شوند و آب لیمو را پاشیده می کنند تا با زمان تیره نشوند. سبزیجات را تمیز کنید. ما کلم را با سیب، خربزه، گیاهان و سالاد سالاد با روغن، شکر و نمک مخلوط می کنیم.
سالاد "خرچنگ" با کلم پیچ گوشتی
مواد تشکیل دهنده:
- کلم قند - 200 گرم؛
- چوب خرچنگ - 200 گرم؛
- ذرت کنسرو شده - 1 گلدان؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سس مایونز - به مزه؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- سبزیجات
آمادگی
تخم مرغ به سختی جوش داده شده و به مکعب بریزید. به همین ترتیب، چوب خرچنگ را ریز ریز کنید. کلم پخته فشرده و مخلوط با تمام مواد آماده شده است. ما سبزیجات را به سالاد اضافه میکنیم و آن را با سس مایونز بپزید. قبل از خدمت اجازه دهید سالاد خنک شود
سالاد سیب زمینی با کلم تند
مواد تشکیل دهنده:
- کلم رنده شده - 220 گرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- قارچ - 150-200 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- نمک، شکر - به مزه؛
- روغن نباتی؛
- سبزیجات
آمادگی
قارچ ها را به صفحات بریزید و در روغن های گیاهی سرخ کنید، به خاطر سپردن فصل، تا زمانی که مایع کاملا تبخیر شود. پیاز را به صورت جداگانه بپزید تا طلایی. ما سیب زمینی را در لباس پوشیدیم، خنک و تمیز بودیم. غده های خرد شده را به مکعب بریزید و در یک کاسه سالادی قرار دهید. سیب زمینی را با پیاز، قارچ و کلم، سالاد آب با 2 قاشق غذاخوری کره مخلوط کنید و فصل را با نمک و شکر به سلیقه ببرید. قبل از خدمت، بیایید سالاد را با سبزیجات تازه تزئین کنیم.
سالاد خوشمزه از کلم بروکلی
سخت است استدلال کنید که سالاد از کلم بروکلی غذاهای نه از بالاترین قیمت است، اما با این وجود، آنها به شدت توسط بسیاری دوست دارند و معمولا به محبوبیت بالا در جداول جشن می روند. سالاد از دستور العمل زیر تنها یکی از این غذاهای بودجه است که به شما کمک می کند تا در طول یک سفر مهیج مهمانان کمک کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم قند - 250 گرم؛
- کشمش - 1 انگشت کوچک؛
- 1/2 لیمو آب
- سیب - 1 قطعه؛
- انگور سفید - 150 گرم؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
سیب ها تمیز می شوند، هسته را برداشته و به نوار برش می دهند. سیب را با آب لیمو ببرید تا تیره نشود. کشمش ها با آب جوش بخار داده می شوند و به مدت 5 تا 10 دقیقه نگهداری می شوند، بسته به اینکه چقدر میوه ها خشک شده اند. انگور سفید از استخوان ها پاک می شود. کلم Kvasshenuyu از آب اضافی فشرده و در یک کاسه سالاد قرار داده شده است. ما کلم را با سیب، انگور و کشمش مخلوط می کنیم، سالاد را با روغن روغن می کنیم و با نمک و فلفل را به طعم و مزه می رسانیم. قبل از خدمت، اجازه دهید سالاد کمی سرد شود.