علی رغم مزایای غیرقابل انکار پنیر پنیر که مدت ها پیش شناخته شده بود، اخیرا در بسیاری از جداول، یک ظرف را مانند توده پنیر خرد کرده است. و اگر شما مانند بسیاری از افراد دوست دارید این دسر شیرین و ظریف را داشته باشید، پس شما علاقه مند خواهید بود که یاد بگیرید که چگونه کلسیم را در خانه قرار دهید.
کوفته با کشمش
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 250 گرم؛
- خامه ترش - 100 گرم؛
- قند پودر - 20 گرم؛
- شکر وانیلی - 1 قاشق چای خوری؛
- کشمش - 80-100 گرم.
آمادگی
توده پنیر با کشمش در خانه بسیار ساده است: پنیر خوری را در یک کاس قرار دهید، آن را خامه ترش، شکر وانیل و شکر پودری اضافه کنید، ابتدا آن را با یک چنگال مخلوط کنید. سپس مخلوط کن را بردارید و جرم را شلاق بزنید تا زمانی که یک انسجام یکنواخت داشته باشید.
کشمش ها آب جوشان را بگذارید، کمی کمی بگذارید و سپس خشک کنید. یک میکسر را بکشید و آنها را چند دقیقه بیشتر بشویید تا آن را هوا دهید. بعد از این، کشمش ها را در آن بریزید، همه چیز را خوب مخلوط کنید و ظرف خود را در یخچال قرار دهید تا حدود یک ساعت.
کوفته با گیلاس
اگر ترکیبی از پنیر و میوه تازه را ترجیح می دهید، پس از آن شما علاقه مند خواهید شد چگونه یک توده پنیر را با گیلاس آماده کنید. نتیجه بسیار عالی است به خاطر شیرین بودن توده کنجد و ترشحی که گیلاس به آن می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- کوفته - 200-250 گرم؛
- خامه ترش - 50-100 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- شکر - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- گیلاس تازه - به طعم و مزه.
آمادگی
پنیر را با یک غربال، سپس با روغن نرم شده ترکیب کرده و کاملا آنرا مالش دهید. سپس خامه ترش و شکر را به آنها اضافه کنید و دوباره کاملا مخلوط کنید. اگر مورد نظر، شما می توانید همه چیز را با هم مخلوط کنید.
گیاهان را بشویید، استخوان ها را بیرون بیاورید و می توانید انواع توت ها را خشک کنید. پس از آن، آنها را به توده پنیر می ریختند (می توانید تمام آن را بخورید، اما می توانید آن را به نصف بریزید)، همه چیز را مخلوط کنید و خودتان را درمان کنید.
کوفته با زردآلو خشک
دستور غذای پنیر با زردآلو خشک نیز آماده ساختن است، اما به لطف محتوای کره، ظرف خود را کمی چرب می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 200 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- زردآلو - 40 گرم؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- وانیلین - به مزه.
آمادگی
کره نرم شده را در قوطی با قند و وانیل ترکیب کنید تا صاف کنید. پنیر را با یک غربال و پنیر را اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید زردآلو خشک خشک شده به قطعات تصادفی بریده شده و به توده پنیری فرستاده می شود. باز هم، همه چیز را خوب مخلوط و خدمت، گسترش بیش از کاسه.
و دوستداران محصولات لبنی همچنین دستورالعمل های ساده ای برای پنیر خانگی را از پنیر و پنیر ذوب شده می خواهیم.