سوپ مرغ با لوبیا

مزایای ظروف اول برای مدت زمان طولانی شناخته شده است. برای اینکه بدن به درستی کار کند، در رژیم غذایی ما باید سوپ های مختلفی داشته باشد. حالا ما دستورالعمل های جالب برای آشپزی سوپ مرغ با لوبیا را می گوییم.

سوپ مرغ با لوبیا کنسرو شده

مواد تشکیل دهنده:

• فیله مرغ - 300 گرم؛
• سیب زمینی - 3-4 قطعه؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• سیر - 1-2 گل میخک
• هویج - 1 قطعه؛
• کنسرو لوبیا آبجو - 1 گلدان؛
• رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• روغن زیتون - 40 میلی لیتر؛
• نمک، فلفل سیاه و سفید - به مزه؛
• سبزی خرد شده از کرفس و جعفری - به مزه.

آمادگی

فلفل مرغ را به حبه کوچک بریزید و آب آن را جوش داده و جوش بپاشید. در این زمان، پیاز خرد شده، هویج، سیر را در روغن زیتون تا طلایی فرو کنید.

سپس رب گوجه فرنگی، 2 قاشق غذا خوری آب اضافه کنید، هم بزنید و هم حدود 1 دقیقه بجوشانید. فیله مرغ خرد شده خرد شده و سپس به سوپ برگردید، سیب زمینی سرخ شده را اضافه کنید، 15 دقیقه صبر کنید، سپس کباب را اضافه کنید. با لوبیا مایع را تخلیه کنید و آن را به سوپ ارسال کنید. همه چیز را برای 10 دقیقه دیگر هم جوش می دهیم. نمک و فلفل را به طعم اضافه می کنیم و در سوپ آماده ما سبزیجات تکه ای از دلفریزه و جعفری را پخش می کنیم.

سوپ مرغ با لوبیای قرمز

مواد تشکیل دهنده:

• لوبیا قرمز - 200 گرم؛
• پیاز - 100 گرم؛
• هویج - 150 گرم؛
• سبزیجات کرفس - 50 گرم؛
• مرغ - 0،5 کیلوگرم.

آمادگی

لوبیا به مدت 3-4 ساعت خیس می شود و پس از آن ما در همان آب جوش می زنیم. با مرغ بریزید، چربی را بریزید و گوشت را به قطعات تقسیم کنید، آب را بشویید و آماده کنید تا گوشت آماده شود. پیاز، هویج و کرفس خرد شده، و سپس در چربی برداشته شده از مرغ سرخ شده است. در سوپ مرغ، لوبیای کبابی و پخته شده را اضافه کنید. با همان دستور غذا، میتوانید سوپ مرغ را با لوبیای سفید هم بزنید.

سوپ مرغ با لوبیا سبز

مواد تشکیل دهنده:

• مرغ - 500 گرم؛
• سیب زمینی به طور متوسط ​​- 5 عدد.
• پیاز - 1 قطعه؛
• فلفل بلغاری - 1 عدد.
• لوبیا سبز - 350 گرم؛
• هویج - 1 قطعه؛
• ورمی کمپوت - 70 گرم؛
• روغن گیاهی برای سرخ کردن؛
• آب - 3 لیتر؛
• نمک، فلفل، برگ خوری - به مزه.

آمادگی

در یک ظرف 3 لیتر آب ریخته، آن را جوش اضافه کنید، برش را به قطعات گوشت، نمک، برگ های خوری اضافه کنید. دوره ای از فوم تشکیل شده را بردارید و حدود 1 ساعت آن را بپزید. در عین حال، ما آماده سازی سبزیجات: سیب زمینی را به قطعات کوچک بریزید، پیاز ها را ریز ریزه کنید و هویج ها را سه بار بریزید. گوشت آماده از گوشت گرفته شده است و سیب زمینی به آشپز فرستاده می شود. بعد از 10 دقیقه، لوبیا را اضافه کنید. هویج را با روغن گیاهان سرخ کنید و سپس پیاز را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر را سرخ کنید. در نهایت، فلفل شیرین را به نوار بریزید، 3 دقیقه دیگر بشویید و آن را خاموش کنید. ما ورمیشیل را به سوپ اضافه می کنیم. حالا ما گوشت را از استخوان ها جدا می کنیم، آن را از طریق الیاف پاره می کنیم. هنگامی که سیب زمینی در سوپ آماده می شود، ما گوشت را گسترش می دهیم، اجازه دهید مایعات دوباره جوش و اضافه کردن کباب. نمک، فلفل به مزه اضافه کنید. سوپ مرغ با ورمیشیل و لوبیا آماده است. ما اجازه دادیم آن را برای مدت 15 دقیقه تحت یک درب بسته بندی کنیم و می توانیم به میز سرویس دهیم.