کمک به آماده کردن پنکیک لاغر به سرعت و دستور العمل خوشمزه بدون مشارکت تخم مرغ، محصولات لبنی و چربی حیوانات. محصولات سرخ شده به دست آمده می تواند با عسل، مربا، شربت میوه ای و یا پر کردن مواد تشکیل دهنده گیاهی تکمیل شود.
چگونه به پانکای لاغر بپزد؟
تکنولوژی پنکیک بدون محصولات اسکورمنی ها ساده و بدون عارضه است و نتیجه تقریبا به نسخه های سنتی محصولات نزولی نرسیده است.
- به طور معمول، پنکیک در آب بدون تخم مرغ پخته می شود. با این حال، بسیاری از نسخه از ظرف، که در آن به عنوان مایع استفاده می شود خیار یا نمک گوجه فرنگی، آب میوه، سیب زمینی سرخ شده.
- خمیر نان برای پنکیک می تواند با مخمر تازه یا خشک مخلوط شود یا بر پایه تازه ای باشد که در آن یک نوشابه یا پودر پخته شده اسید رقیق شده اضافه می شود تا به زیبایی محصولات برسد.
- مقدار شکر در دستور العمل ها می تواند به طعم شما و بسته به هدف از محصولات که قرار است به عنوان یک دسر و یا میان وعده صبحانه خدمت می شود تنظیم شده است.
- پانک را ترجیحا در یک پانک مخصوص پنکیک یا پخت و پز با یک دایره ضخیم پخت، روغن آن را با یک روغن سبزیجات بریزید.
پانکک سریع مخمر ناب در مخمر خشک
پانک های نانی را به سرعت و خوشمزه به دستور العمل محصولات در مخمر کمک کنید. در این مورد، ظرف با دانه های مخمر تهیه شده است که نیاز به پیش فعال شدن در یک قسمت کوچک از آب گرم دارند. پس از اضافه کردن پوشش ها، لازم است به سادگی صبر کنید تا حباب ها در آزمون ظاهر شوند و باعث تخلخل شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 600 میلی لیتر؛
- آرد - 0،5 کیلوگرم؛
- مخمر خشک - 5 گرم؛
- شکر گرانول - 4-5 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - خرج کردن
آمادگی
- در یک لیوان آب گرم، مخمر و یک قاشق چایخوری را از بین ببرید، برای 15-20 دقیقه ترک کنید.
- آب گرم باقی مانده را با شکر، نمک و آرد مخلوط کنید، کمی تزریق کنید.
- قاشق را در خمیر اضافه کنید، در روغن مخلوط کنید و جرم را به مدت 30 تا 40 دقیقه در حرارت نگه دارید.
- پنکیک مخلوط نان را پخته کنید، بخشی از خمیر را از دو طرف بپزید.
نان شیرین نازک نازک با سوراخ - دستور غذا
این دستور العمل پنکیک پخته شده بر اساس مایع با اضافه کردن چای سیاه تازه ساخته شده است. محصولات آجری تیزی با افزودن آب گوجه فرنگی و لیمو به خمیر خرید می شود. نتیجه، حتی شک و تردید هایی که به تکنولوژی های غیر متعارف اعتماد ندارند، رضایت بخش خواهد بود و ترجیح می دهند یک ظرف در نسخه کلاسیک باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- آب 250 میلی لیتر؛
- چای سیاه - 250 میلی لیتر؛
- آرد - 250 گرم؛
- قند دندانی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - خرج کردن؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سودا - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
- مخلوط آب و چای، شکر، نمک، روغن، آرد و نوشابه را اضافه کنید.
- پایه بدست آمده را با یک سوزن مخلوط کنید و به سرخ کردن محصولات ادامه دهید و بخشی از خمیر را در یک ظرف پخت گرم گرم کنید.
پنکیک پخته شده در آب معدنی - دستور غذا
پنکیک خوشمزه پخته شده پخته خواهد شد، به عنوان یک ماده مایع پایه معدنی آب بسیار گازدار. بخارات گاز به طور معجزه آسایی پایه را تخلیه می کنند و محصول را تخریب و سبک می کنند. ترکیب تست در این مورد از نظر مخلوط مخمر و پودر پودر، و نتیجه با airiness pancakes قابل توجه است.
مواد تشکیل دهنده:
- آب معدنی - 0،5 لیتر؛
- آرد - 280 گرم؛
- قند دندانی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - خرج کردن
آمادگی
- در آب معدنی، نمک و شکر حل شده است.
- پور در آرد، مخلوط پایه با میکسر.
- روغن را به یک جوش گرم کنید، یک نوشابه نازک را در خمیر قرار دهید و مخلوط را با مخلوط مخلوط کنید.
- پانک را بر روی آب معدنی نان بپزید، بخشی از خمیر را بر روی یک تابه یخ زده روغن زده کنید.
نان شیرین با آب جوش - دستور غذا
برای تهیه پنکیک نان روزه خوشمزه به سرعت و خوشمزه، دستورالعمل های کستار با اضافه کردن آب جوش برای این منظور و همچنین ممکن است مناسب باشد. موفق ترین نسخه هایی با مخمر است: تازه، همانطور که در این بخش یا خشک، که برای میزان نشان داده شده آب نیاز به دو قاشق چای خوری است.
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 5 لیوان؛
- آرد - 4 عینک؛
- مخمر تازه - 10 گرم؛
- قند دندانی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 1/3 فنجان؛
- نمک - 2 پینچ
آمادگی
- در یک لیوان آب گرم، مخمر، قاشق آرد و شکر را بردارید، 30 دقیقه بگذارید.
- بقیه آب را اضافه کنید، در آن شکر، نمک، روغن و آرد حل می شود، محلول را در دمای 1.5 درجه نگه دارید.
- یک لیوان آب جوش را بگذارید، هم بزنید، هم 10 دقیقه صبر کنید.
- پانکای خنک خنک را با روش سنتی بر روی تابه های ماهی روغن کنید.
پنکیک پخته شده در مخلوط
به طرز شگفتآور دهان آبیاری، معطر و متخلخل، پنکیک لاغر در آب با نان خمیری است که باید با تمرکز و تمرکز بر روی خامه حاوی محتوای چربی متوسط باشد. نشاسته ماده ای واجب نیست و می تواند با یک قسمت از آرد گندم جایگزین شود تا آزمایش بافت مورد نظر به دست آید.
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 4 فنجان؛
- آرد - 3 فنجان؛
- نشاسته - 0.5 فنجان؛
- استارتر - 1 فنجان؛
- شکر گرانول - 0.5 فنجان؛
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
- نمک - 1 خرج کردن
آمادگی
- در مخزن مخلوط مس، آب و روغن، تمام مواد آزاد جریان را اضافه کنید.
- خمیر را در حرارت 6-8 ساعت خاموش کنید.
- از پایه ای که در نتیجه ایجاد می شود، پانک های سرخ شده را پودر کنید و بخشی از خمیر را به یک ظرف پلاستیکی گرم کنید.
پنکیک گندم سیاه پستی - دستور غذا
عطر واقعی و اشباع خیره کننده پنکیک پخته شده با آرد گندم سیاه، هر متخصص زیبایی و حقیقت از تصمیمات آشپزی غیر معمول را خواهان خواهد کرد. اگر تنها غلات وجود دارد، آن را به ساختار آرد با یک آسیاب با قدرت متوسط متورم شده و سپس برش داده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 850 میلی لیتر؛
- آرد گندم - 200 گرم؛
- آرد گندم سیاه - 600 گرم؛
- مخمر خشک - 15 گرم؛
- شکر گرانول - 40 گرم؛
- روغن نباتی - 7 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1 خرج کردن
آمادگی
- آرد گندم با مخمر و شکر همراه است، اضافه کردن 3 قاشق غذاخوری آرد گندم سیاه، در 300 میلی لیتر آب ریخته، هم بزنید، در مدت 40 دقیقه حرارت دهید.
- آب گرم باقی مانده، آرد گندم سیاه و روغن را بگذارید تا 1.5 ساعت صبر کنید.
- پنکیک گندم سیاه نبات پخته شده به صورت سنتی بر روی یک ظرف پلاستیکی روغن زده شده است.
پنکیک غذا با آرد ذرت
بیشتر مغذی و در عین حال ظریف برای طعم، پانکک های ذرت نخود است . آرد گندم در اینجا بخشی از ذرت است. ساختار باریک محصولات به شدت آب، مورد استفاده در این مورد به عنوان یک پایه مایع است. به عنوان یک مکمل، هر نوع نوشیدنی نوشیدنی یا نوشیدنی دسر مناسب است.
مواد تشکیل دهنده:
- آب کربن آب - 600 میلی لیتر؛
- آرد گندم - 100 گرم؛
- آرد ذرت - 200 گرم؛
- قند دندانی - 10 گرم؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1 خرج کردن
آمادگی
- ترکیب مواد خام را برای خمیر ترکیب کنید، پوره در نوشابه و روغن، مخلوط کنید.
- پانکک را بر روی یک ظرف تابه روغن زده کنید تا از هر دو طرف سرخ شود.
نان شیرین با شیر نارگیل
نوشیدنی های گرمسیری ظریف با پانکای لاغر با شیر نارگیل بدون تخم مرغ سرو کنید. اگر مورد نظر، ترکیب تست غیر معمول را می توان با پودر کاکائو یا مواد افزودنی به شکل موز خرد شده، تراشه های نارگیل تکمیل کرد. هماهنگ با محصولات مشابه با سس پرتقال شیرین ترکیب شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- نارگیل شیر 0.5 لیتر؛
- آرد گندم - 300 گرم؛
- شکر گرانول - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1 خرج کردن
آمادگی
- در نیمی از شیر نارگیل، نمک و شکر را ریخته، پور را در آرد، هم بزنید.
- شیر باقیمانده را اضافه کنید، با یک سوزن مخلوط کنید، روغن را اضافه کنید.
- بخشی از خمیر را در یک ظرف تابه روغن ریخته و از دو طرف سرخ کنید.
پنکیک نازک با مانگا
دستور العمل بعدی برای پنکیک لاغر در آب با سمولینا انجام می شود که باید به طور انحصاری ریزه کاری باشد. شفافیت تکنولوژی و ترکیبی بی نظیر خمیر به شما اجازه نمیدهد که ظرف غذای مغذی و مغذی تهیه کنید. همراه با چنین محصولات می تواند هر پرنده با ترکیب نهایی یا سنتی، و همچنین عسل، مربا، سایر مواد افزودنی باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 0،5 لیتر؛
- آرد - 200 گرم؛
- مانگا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر گرانول - 40 گرم؛
- روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- سرکه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1 خرج کردن
آمادگی
- آرد با شکر و سمولینا مخلوط شده است.
- بالا بردن آب گرم، اضافه کردن سرکه، نوشابه و روغن نباتی را خاموش کنید.
- پایه را مخلوط کنید و از آن پانکک های سرخ شده پخته کنید، قسمت هایی را بر روی یک ظرف پخت سرخ کنید.
پن کیک پخته شده در برنز
خوش شانس با عطر و طعم خوش طعم و شگفتی فوق العاده پخته شده پن کیک در برنز خیار. اسید موجود در چنین پایه مایع، سودا را خنثی می کند و باعث خمش کافی از خمیر می شود و به همین علت تخلخل و هوازدگی محصولات نهایی است. برخی از آرد گندم را می توان با ذرت یا گندم جایگزین کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- نمک - 350 میلی لیتر؛
- آرد - 1 لیوان؛
- قند گرانول - 20 گرم؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- نمک - 1 خرج کردن
آمادگی
- آرد را با شکر و نمک مخلوط کنید.
- شور و روغن اضافه می شود، جرم را به طور کامل با شلاق بشویید.
- بخشی از پودر خمیر را در یک تابه بخورید و در هر دو طرف قهوه ای بگذارید.
شیرینی پخته با محصولات پخته شده
اگر تمایل به تهیه چیزی رضایت بخش، خوشمزه و غیر معمول برای شام و یا برای دوم برای شام وجود دارد، پن کیک های نازک با پختن یک راه حل عالی خواهد بود. برای پر کردن به جای مجموعه ارائه می شود قارچ سرخ شده و یا سبزیجات: میمون، فلفل بلغاری، با اضافه کردن سبزی ساختاری و یا پیاز سبز.
مواد تشکیل دهنده:
- آب خالص - 0.5 لیتر؛
- آرد - 2 فنجان؛
- قند گرانول - 20 گرم؛
- روغن نباتی - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر پخت - 1،5 قاشق چایخوری.
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- نمک - 1 خرج کردن
آمادگی
- سیب زمینی را در یک فرم یخ ریختن، تمیز، سرد و بریزید تا به مکعب برسد.
- همان شیار و پیاز را هم بزنید.
- سبزیجات را به صورت جداگانه در روغن سرخ کنید، مخلوط کنید.
- آرد را با شکر، پودر پخت و پودر نمک ترکیب کنید.
- اضافه کردن آب و 3 قاشق غذاخوری روغن، 30 دقیقه ترک کنید.
- در ظروف سرخ کرده کمی از پر کردن، آن را به طور مساوی در پایین پخش، و بخشی از خمیر را بخورید.
- پنکیک لاغر با پر کردن در هر دو طرف قهوه ای است.
پنکیک سیب زمینی
رژیم غذایی پانکای لاغر بدون تخم مرغ از پایه سیب زمینی کافی است. پوره سیب زمینی در این مورد ترجیحا با یک مخلوط کن تهیه می شود که چسبندگی آن را افزایش می دهد. در این مورد، برون تخلیه نشده است، اما به عنوان یک مکمل به پایه مایع برای به دست آوردن آزمون چگالی متوسط استفاده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 4 عدد.
- آرد - 0.5 لیتر؛
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 1 شیشه؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
- سیب زمینی را بشویید، بریزید، تا زمانی که با آب پوشیده شده است، آن را اضافه کنید، نمک اضافه کنید و آن را تا جوش بپاشید.
- شکافها را با هم بزنید و جوشان مخلوط کن را اضافه کنید، آب، روغن و آرد اضافه کنید.
- پانکک ها را با یک روش سنتی پخت و پخته کنید و بخشی از پایه را از دو طرف برش دهید.