امروز ما به شما خواهیم گفت که چغندر قارچ را سرخ کنید. آنها پخته شده فوق العاده سریع و یک میان وعده بسیار عالی در جدول شما خواهد بود.
کبد سیر با سیر سرخ شده است
مواد تشکیل دهنده:
- مغز سبزی کوچک - 1 عدد.
- رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 4-4،5 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- سبزیجات شوید - به مزه.
برای خمیر:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 2-2،5 عدد. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
برای سس:
- سس مایونز - 100 میلی لیتر؛
- سیر - 3 میخک.
آمادگی
اسکواش شسته شده، پوست را بریده و بروسوچکامی را بریده است. تخم مرغ در یک کاسه با آرد و ادویه جوشانده شده است. در یک صفحه جداگانه پوره های پودر را بریزید. حالا ما را با یک روغن سبزیجات کمی به آن سوق می دهیم. برش های پیتزا به خمیر می افتند، سپس آن را به بیسکویت بشویید، بر روی روغن داغ گسترش دهید و از همه طرف سرخ کنید. سس را بگذارید، سس مایونز را در ویالی قرار دهید، سیر را در آن بنوشید و سبزیجات تازه تازه بریده کنید. کدو سبز سرخ شده بر روی یک بشقاب، و در مرکز مجموعه بشقاب پرنده با سس سیر.
دستور غذا برای کدو سبز سرخ شده در خمیر
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل جوان - 1 عدد.
برای خمیر:
- آرد - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خامه ترش - 7 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- سبزیجات تازه
آمادگی
در یک کاسه ی عمیق، آرد را بریزید، تخم مرغ را بشکنید، خامه ترش را بگذارید، نمک را بشویید و سبزی های ریز خرد شده را بشویید. کدو سبز شسته شده، برش داده شده و برش داده می شود. آنها را بالای آرد با آرد اضافه کنید، کمی نمک اضافه کنید، پوشش را با یک درب و چند بار تکان دهید. سپس آنها را به شکل پخته شده و قبل از آن فرو میکنیم و از دو طرف روغن نباتی را سرخ کنید. پس از آن، ما آنها را بر روی کاغذی کاغذی قرار داده و آن را شیب دهیم. ما یک میان وعده به میز داغ با خامه ترش یا کچاپ می خوریم.
کدو سبز سرخ شده با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- شیر - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- سس مایونز - 100 میلی لیتر؛
- سیر - 3 میخک؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات؛
- سبزی - به مزه.
آمادگی
کدو سبز را شسته، برش داده و پوست را لمس کنید و به حلقه ها برسید. از تخم مرغ، آرد، نمک و شیر، یک بندهای همگن ایجاد کنید، شیرینی ها را بشویید و سبزیجات را تا طلایی سرخ کنید. در سس مایونز، پنیر رنده شده را اضافه کنید، سیر خرد شده را از طریق یک فنجان فشار دهید و این مخلوط را به کدو شیرین داغ بمالید. ما را با سبزی های تازه تزئین می کنیم و به عنوان یک میان وعده های خوش طعم سرو می کنیم.
کدو سبز سرخ شده با گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- سیر - 3 میخک؛
- سس مایونز - 100 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 70 میلی لیتر؛
- تازه سبزی تازه - 1 دسته.
برای خمیر:
- آرد - 2 - 2.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
زنجبیل شسته و حلقه های شینکوئیم. از تخم مرغ، آرد و ادویه جات می خوریم. سپس سبزی را به مخلوط تخم مرغ بریزید و روی روغن داغ سرخ کنید. گوجه فرنگی در حلقه ها پاره می شود و به صورت ریز خرد شده. خامه را با سیر مخلوط کنید، ادویه جات و سبزی خرد شده اضافه کنید. حالا کدو را بر روی ظرف بگذارید، سس اسمیر کنید، پوشش را با گوجه فرنگی بپوشانید و با گیاهان بپاشید.
کدو کبابی با گوشت چرخ شده در خمیر
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز جوان - 2 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- گوشت چرخ شده - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کنجد سفید
- ادویه جات ترشی جات
برای خمیر:
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- ادویه جات؛
- آرد - 2 - 2.5 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
زغال اخته کاملا شسته شده، به حلقه ها و یک لیوان بریده شده، وسط را بردارید. در گوشت چرخ شده، تخم مرغ را بشکنید، یک پیاز ریز خرد شده اضافه کنید و با ادویه جوشانده کنید. همه با دقت مخلوط کنید و کدو را با مخلوط آماده کنید. در یک کاسه جداگانه، تخم ها را آماده می کنیم: تخم مرغ را بشکنیم، در آرد ریخته، شیر ریخته و نمک را به طعم اضافه کنید. کدو سبز به طور منظم در مخلوط تخم مرغ غوطه ور شده، با دانه های کنجد پودر شده، و سپس در یک اسفنج با روغن داغ قرار دهید. آنها را به طرف پوسته طلایی بپوشانید و سپس ظرف را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید و ظرف را در ظرف بخورید.