طرفداران طعم های غیر معمول با ظروف آماده شده با توجه به دستور العمل های زیر ارائه می شوند. گوشت خوک با حلزونهای آناناس تحت پنیر بهترین ترکیب میوه های میوه ای استوایی و گوشت غنی است.
چگونه به طبخ گوشت خوک پخته شده با آناناس در فر - دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک (لاشه) - 540 گرم؛
- حلقه های آناناس - 4-5 عدد.
- انواع پنیر سخت پنیر - 245 گرم؛
- مخلوطی از گیاهان خشک ایتالیایی - 2-3 پینچ؛
- فلفل و نمک - به مزه.
آمادگی
برای پخت و پز با آناناس بهتر است یک گوسفند (گوشت خوک یا گوشت خوک) یا یک گردن. در موارد شدید، در غیاب چنین گوشت خوک، شما می توانید گوشت را از ناحیه گردن بردارید. تکه ای را بر روی فیبرها برش ها را تا دو سانتیمتر برش دادیم و به راحتی آنها را ضرب و شتم دادیم، آنها را با یک فیلم غذایی پوشانیدیم. حالا گوشت خوک را با نمک و فلفل بشویید، با گیاهان ایتالیایی بپاشید و آن را در قالب گسترده یا بر روی ورق پخت، آن را قبل از روغن زیتون یا با پوست پرچم کنید.
در بالای هر قطعه ای از گوشت خوک، یک بشقاب آناناس را بشویید و هر قطعه را با پنیر رنده پاره کنید. در صورت تمایل، شما می توانید آناناس را با قطعات و آنها را به طور مساوی بر روی سطح گوشت توزیع کنید. این تنها باقی می ماند که اکنون گوشت خوک را در معرض پنیر و آناناس قرار دهید تا در دمای 60 درجه به 185 درجه برسد و شما می توانید غذا را به میز ببرید.
گوشت خوک با آناناس و سیب زمینی در فر
مواد تشکیل دهنده:
- پوست گوسفند بدون استخوان - 540 گرم؛
- سیب زمینی - 540 گرم؛
- حلقه های آناناس - 4-5 عدد.
- انواع پنیر سخت پنیر - 245 گرم؛
- مخلوطی از گیاهان خشک ایتالیایی - 2-3 پینچ؛
- دندان سیر - 4-5 عدد.
- سس مایونز - 170 گرم
- فلفل و نمک - به مزه؛
- کره - 45 گرم؛
- سبزیجات تازه برای دکوراسیون.
آمادگی
گوشت خوک برای تهیه این ظرف همان شیوه ای است که در دستورالعمل قبلی تهیه شده است، به قطعات تزریق شده و کمی آن را خنثی می کند. سیب زمینی را بریزید و آنها را به حلقه های کوچک بریزید. سس مایونز با پوست کنده شده و از طریق سیر فشرده می شود.
حالا رول ورق های فویل را با توجه به تعداد قطعات گوشتی پاک کن. ارزش آنها باید سه برابر بزرگ باشد
ما غذا را به طور مستقیم در فویل خدمت می کنیم، با یک شاخه سبز تازه تزئین می کنیم.