برنج قهوه برای خواص مفید خود به تمام طرفداران یک رژیم سالم شناخته شده است. به ظرف نه تنها مفید بود، بلکه خوشمزه، آن را باید با مواد تشکیل دهنده دیگر، به عنوان مثال، گوشت و سبزیجات متنوع است. به دنبال این بیانیه، تصمیم گرفتیم برنج قهوه ای را بر اساس دو دستورالعمل: لاغر و گوشتی تهیه کنیم. البته، با پلاگین کلاسیک، این دستور العمل ها کمی انجام می شود، اما به عنوان یک تغییر مدرن از ظرف معتبر، آنها با نقش خود "کاملا" برآورده می کنند.
پلوف از برنج قهوه ای با گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- فیله گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
- قارچ - 250 گرم؛
- سوپ مرغ - 1 1/2 مورد؛
- برنج قهوه ای - 1 مورد؛
- Hops-Suneli - 1 قاشق چای خوری؛
- سیب زمینی خشک شده - 1 قاشق چای خوری؛
- ترکیبی از سبزیجات یخ زده - 1 1/2 مورد؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- سیر - 2 میخک؛
- پیاز - 1 عدد.
آمادگی
در یک ظرف پخت، یک مقدار کمی از روغن گیاهی را گرم کنید و روی پیاز خرد شده آن تا شفاف بپزد. سیر و گوشت خوک را به پیاز اضافه کنید. ما صبر کن تا گوشت برسد، و سپس قارچ ها و سبزیجات را به آن اضافه می کنیم. به محض اینکه رطوبت زیادی از تبخیر تانک تبخیر می شود، محتویات آن را به یک دیگ یا برنج اضافه می کنیم، برنج، سبزیجات خشک، نمک را با فلفل اضافه کرده و همه چیز را با برنج بریزید. ما ظرف را با درب مسطح آتی پوشانده و آن را در دمای کم تا زمانی که برنج آماده است خنک کن.
پلوف از برنج قهوه ای می تواند به صورت چند متغیره ساخته شود. ابتدا پیاز را با سبزیجات، قارچ و سیر در حالت «پخت» سرخ کنید و سپس تمام مواد دیگر را اضافه کنید، به حالت «Pilaf» بروید و تا بوق بپزید.
پلوف با برنج قهوه ای - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- برنج قهوه ای - 2 مورد؛
- روغن زیتون -1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 عدد.
- نمک، فلفل - به مزه؛
- فلفل شیرین - 2 عدد.
- سیر - 2 میخک؛
- گوجه فرنگی در آب خود - 500 گرم؛
- فلفل گرم - به مزه؛
- فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری؛
- آجیل آجیل - 1/2 سانتیمتر؛
- ریحان تازه - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- پوست لیمو - 1/2 قاشق چایخوری.
آمادگی
برنج جوش بر طبق دستورالعمل های بسته، فراموش نکنید که آن را با نمک فصل کنید. در یک تابه، روغن زیتون را گرم کنید و روی پیاز با ریز خرد شده با سیر در 3 دقیقه فشار دهید. علاوه بر این ما را به مکعب zazharke از فلفل شیرین و گوجه فرنگی در آب خود را. بعد از 9 دقیقه، پاپریکا، فلفل قرمز، چاشنی لیمو و نمک را با فلفل اضافه کنید. هنگامی که فلفل ها نرم می شوند - قسمت سبزی خوشمزه آماده می شود و وقت آن است که با برنج پخته شود.
ظرف نهایی با ریحان ریز ریز شده و گلدان کاسنی پاشید. بشقاب ساده از برنج قهوه ای بلافاصله پس از پخت و پز خدمت می شود.