بال مرغ ساده، اما در عین حال ظرف خوشمزه و ظریف است که تبدیل به یک شام کامل و یا یک میان وعده ضروری برای آبجو تبدیل می شود. طعم و مزه غذا، به ویژه در ماریناد بستگی دارد و ما برای برخی از گزینه های آماده سازی آن را انتخاب کرده ایم.
ماریناد تند برای بال مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- بال مرغ - 650 گرم؛
- فلفل قرمز - 1 حبه؛
- adzhika حاد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات - 5 گرم؛
- دانه کنجد - 30 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بال ها شسته شده، به قطعات تقسیم شده و به یک تابه پرتاب می شوند. اضافه کردن adzhika، فلفل قرمز خرد شده، کاری و ادویه جات ترشی جات. بطور کامل مخلوط کنید و بذر کنجد را بپاشید. ما ظروف را در یخچال قرار می دهیم و حدود 1.5 ساعت می گذاریم. پس از آن، بال مرغ را در یک پیمانه خوشمزه در یک کوره پیش گرم بخورید تا حدود 25 دقیقه طول بکشد.
زغال اخته شراب برای بال مرغ در اجاق گاز
مواد تشکیل دهنده:
- بال مرغ - 550 گرم؛
- شراب خشک قرمز - 55 میلی لیتر؛
- گیاهان خشک ایتالیایی - به مزه؛
- سیر - 15 گرم؛
- سس تیره سویا - 45 میلی لیتر؛
- روغن زیتون - 55 میلی لیتر؛
- عسل - 20 میلی لیتر.
آمادگی
سیر تمیز شده است، کوچک با یک چاقو خرچنگ و ریخته شده با روغن زیتون. گیاهان ایتالیایی را اضافه کنید، هم بزنید و هم مخلوط را برای 5 دقیقه ترک کنید. سس سویا را با عسل ترکیب کنید، در شراب قرمز ریخته و روغن معطر اضافه کنید. بال مرغ پردازش شده است، در ماریناد شراب آماده عسل و در یخچال و فریزر برای 3 ساعت تمیز می شود.
ماریناد برای بال مرغ با سس سویا
مواد تشکیل دهنده:
- بال مرغ - 940 گرم؛
- سس تیره سویا - 55 میلی لیتر؛
- کاری - خرج کردن؛
- روغن گیاهی (بدون بو) - 25 میلی لیتر.
آمادگی
در یک کاسه، سس، کره و کار را ترکیب کنید. ما این مخلوط بال را ریختیم و آنها را به مدت 55 دقیقه در یخچال قرار دادیم. سپس گوشت را روی یک سینی پخت قرار دهید و 45 دقیقه آنرا پخته کنید تا پخته شود.
دستور غذا برای ماریناد میوه برای بال مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- بال مرغ - 840 گرم؛
- سس تیره سویا - 25 میلی لیتر؛
- قند - 25 گرم؛
- خردل - 20 گرم؛
- نارنجی - 1 عدد.
آمادگی
نارنجی را به حلقه ها بریزید و آن را به یک کاسه بزرگ تبدیل کنید. پور را در سس سویا قرار دهید، خردل، شکر را بشویید و کاملا مخلوط کنید، میوه را با یک قاشق زبر کنید و آب آن را از بین ببرید. بال مرغ پردازش می شود، در یک ماریناد قرار داده می شود، به خوبی در سس رول کنید و به مدت 20 دقیقه ترک کنید. گوشت را به یک قالب تبدیل کنید و چند قطعه پرتقال را در بالا قرار دهید. ظرف ما را به اجاق فرستاده و در 195 درجه بپزید، تا زمانی که پوسته اشتها ایجاد شود.