میگوهای دریایی، عطر و طعم قوی تر، خواص تغذیه ای عالی و، البته، اندازه های بزرگتر، نسبت به میگو های معمولی دارند. این یک نوع عالی از ترکیبی از خواص رژیمی یک محصول، پروتئین به راحتی جذب شده، ارزش غذایی و همچنین اسید آمینه ضروری است.
به عنوان یک قاعده، در منطقه ما میگوهای منجمد سلطنتی برای فروش در زنجیره های خرده فروشی در دسترس هستند. بیایید بیاموزیم که بعد از خرید چه چیزی را با آنها انجام دهیم، چقدر و چگونه می توان از کره های سرخ شده یخ زده تهیه کرد، و همچنین برخی از اسرار آماده سازی آنها را نشان می دهد.
چگونه می توان عصاره ریشه های سلطنتی منجمد بدون روغن زده کرد؟
اول، میگو در دمای اتاق یا تحت جریان آب سرد باز می شود. سپس در هر پان ریختن آب با میزان 4 لیتر در هر کیلوگرم میگو، گرم آن را به جوش و پرتاب در این مقدار دو قاشق غذا خوری نمک. حالا ما را در آب جوش سرخ شده سلطنتی منجمد غوطه ور کنید، صبر کنید تا دوباره جوش بخورید و برای شش تا هفت دقیقه کباب کنید. ما میگو ها را در یک چایخوری پر می کنیم و با آب سرد می پوشیم. چنین روش شوک ساده برای تمیز کردن آنها از پوسته برای استفاده بیشتر خواهد بود.
توجه داشته باشید که این پروسه پخت و پز برای میگو خام طراحی شده است. آنها هر دو تازه و یخ زده هستند، رنگ خاکستری دارند. اگر شما میگویهای صورتی ناپخته خریداری کرده باشید، به این معنی است که قبل از انجماد قبل از جوشاندن، قبل از انجماد، قبل از انجماد، نیاز به زمان کمتری برای پخت دارند. این به اندازه کافی است که قبلا ذوب شده، میگو برای نگه داشتن در آب جوش برای یک دقیقه، و آنها آماده هستند.
چگونه به طبخ ترشحات سلطنتی منجمد خرد شده؟
اگر میگوی سلطنتی یخ زده ای که خریداری کرده اید، قبلا تمیز شده، سپس به احتمال زیاد آنها قبل از یخ زدگی و رنگ صورتی رنگ می شوند. برای پخت و پز، ابتدا آنها را در دمای اتاق باز کردن، قرار دادن در حلقه، نصب شده در هر ظرف برای جمع آوری مایع. در آب گرم، آنها نباید بلافاصله غوطه ور شوند، زیرا خطر از دست دادن کیفیت طعم غذای آماده وجود دارد. به همین دلیل توصیه می شود از یک اجاق مایکروویو برای انجماد استفاده کنید.
آب را به حجم دو بار حجم میگو ریخته و آنرا جوش داده و جوش بخورید تا 30 گرم نمک به ازای هر لیتر آب اضافه کنید و ما را به مدت یک تا دو دقیقه غوطه ور می کنیم تا یک تا دو دقیقه خرد شده، اندازه حلزون صدف این راحت تر است که این کار را در همان دیسپرس که در آن دفع می شود انجام دهید، بنابراین یک ظرف برای پخت و پز اندازه مناسب انتخاب کنید.
هنگام پخت و پز هر میگو، هر دو پوست کنده و در یک پوسته، مهم است که آنها را در آب جوش بیش از حد قرار دادن، به عنوان پس از درمان گرما طولانی آنها سخت (لاستیک) تبدیل شده است.
اگر طعم طبیعی میگو را دوست دارید، هنگام پخت و پز، ادویه جات را اضافه نکنید.
خوب، آفتابگردان سلطنتی خریداری شد، آب بریزید و به درستی پخته شد. باقی مانده است که برای یک کار کوچک کار کنیم - تصمیم گیری در مورد راه درخواست بیشتر آنها. بطور مثال، میگو را به سالاد ، سوپ یا طعم فوق العاده طبیعی خود لذت ببرید و سس های اصلی را برای آنها آماده کنید.