Nichos chips nuts - غرور از غذاهای مکزیکی است، زیرا قطعه ترشی ترتیلا با انواع شیرینی ها، محبوبیت بیشتری را در سرتاسر دنیا به دست آورده اند.
یک بسته نرم افزاری از nachos های خریداری لذت بخش نیست ارزان و با توجه به تمام هزینه ها معلوم می شود که بسیار ارزان تر است که بتوانید یک میان وعده خود را طبخ کنید و این روند هیچ پیچیدگی ای را نشان نمی دهد. ما این مقاله را برای نحوه تهیه نوشهای خود اختصاص خواهیم داد.
چیپس Nachos - دستور العمل
به طور سنتی، یک کیک طرچیله از آرد ذرت ساخته شده است که گاهی اوقات با آرد گندم و ادویه جات مختلف ترکیب شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- ذرت - 1/1 قاشق غذاخوری.
- آرد گندم - 2/3؛
- روغن نباتی - 4 قاشق چایخوری.
- زیره سبز هندی (1 قاشق غذا خوری)؛
- زیره سبز - ½ تفت
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
دو نوع آرد را مخلوط کنید و روغن نباتی و نمک را اضافه کنید. به وزن دریافت شده ما 2 لیوان آب را می ریختیم، خمیر را به طوری که می توانیم به راحتی بخوریم، به دست می آوریم تا کام به اندازه کافی فشرده و انعطاف پذیر دریافت کنیم.
خمیر به پایان می رسد به بخش، هر یک و باید به یک کیک نازک ریخته شود. آنها، به نوبه خود، به مثلث برش داده می شوند، که بعد از آن باید در مقدار زیادی از روغن های گیاهی سرخ کرده تا رنگ طلایی رنگ و بافت ترد.
سس برای چیپس nachos
بنابراین، چگونگی ساخت چیپس nachos یاد گرفتیم، اما برجسته ترین آنها سس است، محبوب ترین آن ها در مورد زیر صحبت خواهیم کرد.
سس گواکامول
مواد تشکیل دهنده:
- آووکادو - 2 قطعه؛
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- گشنیز (خرد شده) - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
پیاز سرخ شده را تا جایی که می توانید بریزید و اضافه کنید به خمیر و آوکادو با دقت رنده شده. سس فصل را با نمک، فلفل و آب لیمو، قبل از خدمت با مرغ خرد شده بپاشید.
سس سسسا
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - ½ عدد.
- سیر - 2 میخک؛
- گوجه فرنگی - 3 قطعه؛
- فلفل قرمز - 1 عدد.
- جعفری - ½ پرتو؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
فلفل قرمز فلفل را از دانه ها و فیلم ها پاک می کند و به اندازه کافی خرد شده است، به معنای واقعی کلمه، خرده های همراه با تمام سبزیجات دیگر. اگر شما یک مخلوط دست با قدرت کم دارید، از آن استفاده کنید، اما اطمینان حاصل کنید که سس به یک توده همگن تبدیل نمی شود. آماده "سالسا" با آب سرکه یا آب لیمو، نمک و فلفل پر شده و در نوشابه های گرم استفاده می شود.
علاوه بر سس های ذکر شده، مکزیکی ها نیز دوست دارند نوشو های تند را خدمت کنند، آنها را با یک لایه پنیر ذوب شده، و همچنین علاوه بر سس های کرم ساده تر و ترش ترش کنند. شایان ستایش!